홍차, 그 화려한 유혹

전라남도 기능경기대회 차 만들기 심사위원 하동군 슬로우 푸드 경연대회 심사위원 보성 다향제 차음식 경연대회 심사위원 순천대학교, 서원대학교 차학과 강사 역임 월간 '차의 세계'와 '차문화'지에 홍차의 세계를 각각 연재했으며, 현재 조선대학교 정책대학원 외식 문화 CEO과정 강사 (사)한국차문화협회 이사, 순천지회장 그리고 홍차연구소를 운영하고 있다.