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책 정보
· 제목 : 소프라노 패밀리 요리천국
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788990457134
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2004-09-25
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788990457134
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2004-09-25
책 소개
미국 HBO의 TV 시리즈 'The Sopranos'의 소프라노 가족의 생활을 그대로 옮겨와 전형적인 이탈리아 가정의 삶과 문화, 요리에 대한 자존심을 담은 책이다. 드라마의 주인공들이 자신들의 가족과 이민생활에 대한 생생한 이야기를 전해주면서 각 장의 주제에 맞는 요리비법을 실용적인 레시피와 함께 설명한다.
목차
머리말
에피소드 1 나폴리 요리를 위하여
나탈리에 델 그레코
에피소드 2 소프라노 패밀리의 전통요리
코라도 소프라노 주니어
에피소드 3 주말만찬을 위한 메뉴
재니스 소프라노
에피소드 4 가족을 위한 가족의 요리
카멜라 소프라노
에피소드 주방장 특선메뉴
아티 부코
에피소드 6 가족 모두를 위한 요리 파티
샤메인 부코
에피소드 7 정신을 지배하는 음식
제니퍼 멜피 박사와 리차드 라 펜나 박사의 논문
에피소드 8 한 순간도 잊을 수 없는 어머니의 손 맛
피터 구알티에리
에피소드 9 최고의 데이트에 필요한 로맨틱 메뉴
아드리아나 라 세르바
에피소드 10 이탈리아식 그릴요리 핵심정리
토니 소프라노
에피소드 11요리의 완성은 디저트에서
로버트 바칼리에리
맺는 말
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