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라면 요리 천국

라면 요리 천국

(세상에서 제일 맛있는)

라면천국 (지은이)
  |  
리스컴
2008-02-01
  |  
8,600원

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라면 요리 천국

책 정보

· 제목 : 라면 요리 천국 (세상에서 제일 맛있는)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788991193253
· 쪽수 : 160쪽

책 소개

다음 카페 <라면천국> 회원들이 추천하는 맛있는 라면 요리 70가지를 소개한다. '라면의 면은 왜 꼬불꼬불할까?', '라면이란 말은 어디서 유래된 것일까?'등 라면에 대한 호기심을 풀어주고, <라면천국> 회원들이 경험한 라면에 얽힌 재미있는 에피소드를 실었다.

목차

Part 1 생생 라면 이야기

라면에 대해 궁금한 모든 것
조리 간편하고 저렴한 제2의 식량 ‘라면’
131958년, ‘끓는 물에 2분’이라는 캐치프레이즈로 식탁에 혁명
라면의 어원, 납면→라멘→라면으로
라면의 기원은 4천여 년 전 중국 국수

라면 잡학 상식
라면의 면은 왜 꼬불꼬불한가?
컨베이어 벨트의 속도를 이용한 꼬불꼬불 라면 만들기
라면 1개의 길이는 56.75m
전세계적으로 소비되는 라면은 1년에 약 800억 개
라면의 종류는?
기름에 튀기지 않은 라면도 있다
라면은 어떻게 만들어지나?
라면의 노란색은 카로틴 성분 때문

Part 2 라면으로 만드는 맛있는 70가지 요리

볶음·비빔
심심할 때 볶아먹자!
라면스파게티
폭찹라면
간짜장라면
간장소스볶음라면
치즈고추장볶음라면
채소볶음라면
버섯불고기잡채
중국식볶음라면
우유라볶이
버터볶음라면
라볶이
태국식라면볶음
마늘크림소스라면
볶음카레라면
김치스파게티라면
볶음수프라면
된장라볶이
피자라볶이
라면치즈그라탕
김치볶음라면

톡!톡!톡!
라면 조리의 정석
라면도 건강하게 먹을 수 있다!
라면, 이렇게 끓이면 더 맛있다
라면으로 다이어트를…
라면에 바치는 찬사
라면의 아버지, 안도 모모후쿠
세계로 뻗어가는 우리의 라면

탕·전골
얼큰·시원한 국물이 왔어요~
해장라면
오징어짬뽕라면전골
들깨김치라면
미소된장라면
순두부찌개라면
쇠고기무국라면
울라면
뚝불고기라면
굴탕라면
당면팽이버섯라면
북어라면
고추장찌개라면
된장라면
김치찌개라면
꽁치찌개라면
부대찌개라면
콩나물해물탕면
김치참치치즈라면
토마토라면스튜
대만식핫누들
버섯불고기라면전골
냉라면
우유냉라면
물김치라면

톡!톡!톡!
라면 테마파크를 아시나요?
컵라면도 맛있게 먹는 방법이 있다!
전자레인지로 라면 끓이기
대한민국 육군 최고의 야식, ‘뽀글이’
미래의 우주 식량, 라면
냉라면에 관한 진실

간식·술안주
라면으로 안되는 게 어딨니?
라면베이컨말이
라면오징어말이
라면김치두루치기
라면달걀말이
라면깻잎쌈튀김
커틀릿라면
해시콘비프라면
달걀라면찜
탕수면
라면샐러드
라면겨자냉채
콩나물냉채비빔라면
골뱅이무침라면
참치회덮면
해초잡채라면
라면버거
볶음라면햄말이
콘치즈라면
허니머스터드라면
감자칩볶음라면
오징어라면전
라면땅
카레라면과자
라면아이스크런치
초코라면크런치
라꼬치

톡!톡!톡!
라면과 궁합 맞는 대표 식품 6가지
일본 라면 맛 기행을 떠나 볼까?
기분에 맞춰 라면 먹기
한마디로 끝내는 라면요리 맛내기 비법
라면, 그것이 알고 싶다!
동남아 4개국 라면의 진실을 파헤친다
라면, 용도에 따라 알고 사용하자


Part 3. 라면 집에 가면 특별한 맛이 있다
명동 틈새라면
신촌 면빠리네
서초 라멘만땅
인천 맛좀볼래
신촌 겐조라멘
대전 누들쇼
용인 그놈이라면
이태원 라면81번옥
삼성동 황토군 토담면 오다리
성신여대 라면이레
구리시 라면매니아
신촌 신계치

우리와 함께 ‘라면’
추억의 라면
농심
삼양식품
오뚜기
한국야쿠르트

저자소개

라면천국 (지은이)    정보 더보기
대한민국 최고 최대의 라면 동호회. 1999년 라면을 좋아하는 사람들이 만든 라면천국 카페는 온라인 활동을 통해 라면 정보, 신제품 소개, 요리법, 전국의 라면집 등 라면에 관한 모든 것을 공유하고 있다. 그밖에 TV와 신문, 라디오, 잡지에 출연해 대한민국의 라면 트렌드를 알려 왔다. 라면전문점 탐방, 라면공장 방문 등의 정기적인 오프라인 모임도 열고 있는 한편, 매월 정기적인 라면 무료급식 봉사활동을 하면서 참여와 나눔의 라면문화를 만들고 있다.
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