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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788993195149
· 쪽수 : 227쪽
책 소개
목차
머리말 / about Party
Part 1. 세상에 단 하나뿐인 사랑하는 연인을 위하여
연인과의 달콤한 시간 밸런타인데이파티
밸런타인데이파티 플래닝
소품 준비하기
사랑의 카프레제 / LOVE 토스트 / 부케 샐러드 / 산딸기 케이크 / 카레크림 스파게티 / 초콜릿 바나나 / 모지토
★정성이 담긴 쉬운 포장법
평생 기억에 남을 단 한번뿐인 프러포즈파티
프러포즈파티 플래닝
소품 준비하기
너트 카나페 & 채소 카나페 / 토마토 새우 파스타 / 딸기 스쿼시 / 과일피자 / 깔루아 밀크 / OX케이크
★파스타 ★올리브
다시 한번 사랑을 약속하는 감동의 결혼기념일파티
결혼기념일파티 플래닝
소품 준비하기
채소 컵 샐러드 / 채소를 곁들인 안심 스테이크 / 새우 & 고추 파스타 / 치즈꼬치 / 미니 삼단 컵케이크 / 과일 와인펀치 / 마카롱 쿠키
★꽃 활용법
Part 2. 소중한 나의 가족, 아이를 위하여
천사들의 합창 서프라이즈 생일파티
생일파티 플래닝
소품 준비하기
오이 & 방울토마토 카나페 / 마블 케이크 / 폭탄 주먹밥 / 컵 과일젤리 / 미니 햄버거 / 아이스크림 샌드위치 / 포도주스 & 유자청 에이드 / 아이싱으로 장식한 연유쿠키
★핸드메이드 쿠키에 필요한 도구들
여유로운 주말 휴식 브런치파티
브런치파티 플래닝
소품 준비하기
오븐 달걀 / 그린 샐러드 / 클램 차우더 / 연어 베이글 샌드위치 / 핫케이크 / 과일 요거트 / 밀크티 / 블루베리 스무디
★가벼움과 한가로움의 미덕, 브런치
함께 만들어 더욱 행복한 영양 만점의 바비큐파티
바비큐파티 플래닝
소품 준비하기
크리미 갈릭소스로 버무린 알감자 / 쌀국수 컵 샐러드 / 돼지고기 안심을 넣은 베이컨 롤 / 그릴 커리치킨 꼬치 / 오징어 새우 그릴구이 / 파인애플 & 사과 & 바나나구이 / 채소스틱 샐러드 / 중국식 달걀 볶음밥 / 채소피클 / 레몬오이펀치 / 과일얼음
★고기나 샐러드에 어울리는 소스 만들기
Part 3. 언제나 내게 힘이 되어주는 친구와 이웃들을 위하여
한겨울의 즐거운 만찬 포틀럭 크리스마스파티
포틀럭 크리스마스파티 플래닝
소품 준비하기
과일 퐁듀 / 훈제오리 라비올리 / 감자튀김과 샤워크림 / 코코넛 쉬림프 / 머핀 & 머랭버터 / 오렌지 샹그리아 / 채소를 곁들인 닭 오븐구이 / 토마토 홍합찜
★크리스마스 리스 만들기
한낮에 즐기는 맛있는 수다 티파티
티파티 플래닝
소품 준비하기
고소한 건포도 스콘 / 크렘블레 / 참치 크레페 / 브뤼셀 와플 / 과일 샌드위치 / 통팥 떡 타르트 / 멜론오렌지셔벗 / 홍차
★약이 되는 차
소중한 나의 친구들과 함께하는 와인파티
와인파티 플래닝
소품 준비하기
스틱 브레드 / 치즈 & 올리브 / 춘권피 단호박구이 / 갈릭 & 허니피자 / 바질 & 토마토 피자 / 복숭아구이 / 브루스케타 / 와인 셔벗
★와인의 종류와 용도에 따른 선별법 ★와인 포장법
Part 4. 감사의 마음을 전하고 싶은 부모님과 직장 동료들을 위하여
사랑과 정성으로 준비하는 부모님 생신파티
부모님 생신파티 플래닝
소품 준비하기
수삼 샐러드 / 단호박 영양밥 / 토란국 / 구절판 / 떡 케이크 / 베이컨 김치말이 / 3색 양갱 / 말차
★집에서 하는 염색
은사에게 존경하는 마음을 전하고 싶을 때 카네이션파티
카네이션파티 플래닝
소품 준비하기
키위 슬러시 / 두부 샐러드 / 삼겹살 김치행적 / 갈비찜 / 오색 주먹밥 / 치즈말이떡 / 과일화채 / 찹쌀떡구이
★과일 보관법 ★과일 깎아 담기 ★색다른 과일 모양내기
항상 힘이 되어 주는 직장 동료들을 위한 몸보신파티
몸보신파티 플래닝
소품 준비하기
김치 샐러드 / 더덕찹쌀구이 / 녹차소바 / 삼계탕 / 떡갈비 / 매실주 & 복분자주 / 호두 타르트 / 호두곶감말이 / 상투과자
★계절별 보양식