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생약.한약.기능식품 통섭사전

생약.한약.기능식품 통섭사전

박종철 (지은이)
  |  
푸른행복
2011-07-30
  |  
26,000원

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생약.한약.기능식품 통섭사전

책 정보

· 제목 : 생약.한약.기능식품 통섭사전 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 한의학
· ISBN : 9788993426588
· 쪽수 : 656쪽

책 소개

한의학, 한약학, 약학, 식품학을 아우르는 지침서로서 생약, 한약, 기능식품에 대한 기원, 약효와 성미(性味), 기능성과 규격, 법령 등을 모두 체계적으로 정리하고 해설하였다. 529종 생약의 기원과 대한약전 통칙에 나오는 생약, 약으로 쓰는 과일과 채소, 풀, 나무, 곡식, 짐승, 식품에 사용할 수 있는 식물성 원료와 동물성 원료, 기타 원료 및 식품에 제한적으로 사용되거나 사용할 수 없는 원료, 건강기능식품, 약사와 한의약 및 천연물신약, 식품 관련 법령 정리 등을 담아냈다.

목차

제1부 생약
제1장. 생약의 기원
제2장. 대한약전 통칙의 생약
제2부 한약
제1장. 동의보감의 한약
- 약으로 쓰는 과일/약으로 쓰는 채소/약으로 쓰는 풀
- 약으로 쓰는 나무/약으로 쓰는 곡식/약으로 쓰는 짐승
제2장. 방약합편의 한약
제3부 식품
제1장. 식품에 사용할 수 있는 원료
- 식물성 원료/동물성 원료/기타 원료
제2장. 식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료
- 식물성 원료/동물성 원료/기타 원료
제3장. 식품에 사용할 수 없는 원료
- 식물성 원료/동물성 원료/기타 원료
제4장. 건강기능식품
- 영양소/기능성 원료
제4부 약사(藥事), 한의약, 천연물신약, 식품 관련 법령
제1장. 약사(藥事)법
제2장. 한의약 법령
1. 한의약육성법
2. 한의약육성법 시행령
제3장. 천연물 법령
1. 천연물신약개발촉진법
2. 천연물신약개발촉진법 시행령
제4장. 건강기능식품 법령
1. 건강기능식품에 관한 법률
2. 건강기능식품에 관한 법률 시행령
3. 건강기능식품 기준 및 규격 인정에 관한 규정
제5부 한국, 중국, 일본의 식물원
제6부 한방용어해설
-참고문헌
-찾아보기

저자소개

박종철 (지은이)    정보 더보기
국립순천대학교 명예교수인 저자의 연구분야는 ‘약초(한약)의 약효성분과 효능’이다. 국립순천대 한약자원개발학과(현 바이오한약자원학과)에서 1988년 3월부터 32년 6개월간 교수로 재직한 후 정년퇴임하여 현재 사단법인 천수산약초연구회 부설 연구소장으로 재임하고 있다. 부산대학교 약학대학 약학과(약학사, 약사)를 졸업한 후, 동대학 대학원 약학과에서 약학석사와 약학박사 학위를 취득했다. 저자가 국내·외 학술지에 발행한 183편의 논문 중 엉겅퀴 연구는 전국의 약학대학 교과서인 《생약학》에 실리고, 해당화의 연구 결과는 영국 케임브리지대학 출판사에서 발행한 책자인 《사포닌》과 중국의 국가중의약관리국에서 편찬한 국책도서인 《중화본초》에 수록되었다. 약력 • 부산대학교 약학대학 총동문회 부회장 • 국가과학기술위원회 기관평가 연구분야 분과장 • 한국식품영양과학회 편집위원장 • 순천시 한방산업자문단 위원장 • 국립순천대의 한의약연구소 소장, 유용천연자원연구소 소장, 김치연구소 소장 • 녹조근정훈장(정부 훈장) 수상 • 대통령 표창(스승의 날 기념) 수상 • 한국생약학회 우수논문상 수상 • 국립순천대학교 학술상 수상 • 세계의 약초 특별전, 개인 전시회 개최(서울 강서구 허준박물관 특별전) • 세계의 약초를 만나다展, 개인 전시회 개최(국립순천대학교 박물관 특별전) • 세계의 생약자원을 찾아서, 전시회 개최(식약처 국립생약자원관 특별기획전)
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책속에서

25. 생지황
1) 한자명:生地黃
2) 라틴생약명:Rehmanniae Radix Recens
3) 이명 또는 영명:생지(生地), 선지황(鮮地黃), fresh rehmania root
4) 기원:이 약은 지황 Rehmannia glutinosa(Gaertner) Liboschitz ex Steudel(현삼과 Scrophulariaceae)의 신선한 뿌리이다.
5) 수재:대한약전외한약(생약)규격집 일부개정(2011. 3)

226. 서장경
1) 한자명:徐長卿
2) 라틴생약명:Cynanchi Paniculati Radix et Rhizoma
3) 이명 또는 영명:천죽(天竹)
4) 기원:이 약은 산해박 Cynanchum paniculatum Kitagawa(박주가리과 Asclepiadaceae)의 뿌리 및 뿌리줄기이다.
5) 수재:대한약전외한약(생약)규격집 일부개정(2011. 3)

227. 석결명
1) 한자명:石決明
2) 라틴생약명:Haliotidis Concha
3) 이명 또는 영명:진주모(珍珠母)
4) 기원:이 약은 말전복 Haliotis gigantea Gmelin 또는 기타 동속근연동물(전복과 Haliotidae)의 껍질(貝殼)이다.
5) 수재:대한약전외한약(생약)규격집

228. 석고
1) 한자명:石膏
2) 라틴생약명:Gypsum Fibrosum
3) 기원:이 약은 황산염광물 석고이다.
4) 수재:대한약전외한약(생약)규격집

229. 석곡
1) 한자명:石斛
2) 라틴생약명:Dendrobii Herba
3) 이명 또는 영명:두란(杜蘭)
4) 기원:이 약은 금채석곡(金釵石斛) Dendrobium nobile Lindley 또는 기타 동속근연식물(난초과 Orchidaceae)의 지상부이다.
5) 수재:대한약전외한약(생약)규격집 일부개정(2011. 3)

230. 석룡자
1) 한자명:石龍子
2) 라틴생약명:Eumeces
3) 이명 또는 영명:석척(??·石?), 수궁(守宮)
4) 기원:이 약은 도마뱀 Eumeces chinensis Gray 또는 장수도마뱀 Eumeces coreensis Doi et Kamida(도마뱀과 Scincidae)의 몸체이다.
5) 수재:대한약전외한약(생약)규격집


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