logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

우리집 건강빵 70

우리집 건강빵 70

(이젠 제빵기로 매일 굽는다)

브레드 가든 (지은이)
  |  
브레드가든
2010-01-10
  |  
12,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
영풍문고 로딩중
인터파크 로딩중
11st 로딩중
G마켓 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
로딩중

e-Book

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
로딩중

책 이미지

우리집 건강빵 70

책 정보

· 제목 : 우리집 건강빵 70 (이젠 제빵기로 매일 굽는다)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788996365419
· 쪽수 : 152쪽

책 소개

제빵기를 이용한 빵 만들기에 필요한 기초 정보와 재료, 도구, 이용법 등을 자세히 소개하고 각각의 메뉴마다 미리 준비하기가 꼼꼼히 정리되어 있어 제빵기를 처음 이용하는 사람도 쉽게 빵을 만들 수 있도록 했다. 소개된 70여 가지의 레시피는 홈베이킹 전문 브랜드인 '브레드가든'의 전문 강사진들이 수차례의 시연을 거쳐 얻어 낸 검증된 결과이며, 각 메뉴마다 소개된 만들기 과정은 사진만 보면 바로 따라할 수 있도록 자세히 소개해 초보자들도 쉽게 빵을 만들 수 있도록 했다.

목차

Ready
재료 / 도구 / 제빵기 바로 알고 사용하기 / Bread Machine Q&a! mp;A

Part 1 Basic
기본식빵 (White Bread) / 우유식빵 (Milk Bread) / 생크림식빵 (Fresh Cream Bread) / 옥수수식빵 (Corn Meal Bread) / 쌀식빵 (Rice Flour Bread) / 호밀식빵 (Rye Bread) / 통밀식빵 (Whole Wheat Bread) / 곡물식빵 (Multi Grain Bread) / 오트밀식빵 (Oatmeal Honey Bread) / 건강식빵 (Healthy Bread) Box page 감자베이컨식빵 (Potato Bacon Bre! ad) / 사과식빵 (Apple Cinamon Bread) / 옥수수햄식빵 (Corn Ham Bread) / 모카쌀식빵 (Mocha Rice Bread)

Part 2 Basic + @
건포도식빵 (Raisin Bread) / 녹차식빵 (Green Tea Bread) / 백년초식빵 (Opuntia Bread) / 허브푸룬식빵 (Herb Prune Bread) / 참깨식빵 (Sesame Bread) / 뮈슬리식빵 (Muesli Bread) / 블루베리식빵 (Blueberry Yogurt Bread) / 와인식빵 (Red Wine Bread) / 토마토치즈식빵 (Tomato Cheese Bread) / 당근식빵 (Carrot Bread) / 초콜릿식빵 (Chocolate Bread) Box page 크루통 (Crouton) / 러스크 (Rusk) / 치아바타샌드위치 (Ciabatta Sandwich) / 에그샌드위치 (Egg Sandwich)

Part 3 Dough
카레식빵 (Curry Bread) / 시금치식빵 (Spinach Bread) / 고구마식빵 (Sweet Potato Bread) / 녹차팥배기식빵 (Green Tea Red Bean Bread) / 두유식빵 (Soymilk Bread) / 커스터드크림식빵 (Custard Cream Bread) / 대니시식빵 (Danish Bread) / 몽키브레드 (Monkey Bread) / 캐러멜피칸롤 (Caramel Pecan Rolls) / 가나슈식빵 (Ganache Bread) / 초콜릿소보로식빵(Chocolate Streusel Bread) / 허브소시지식빵 (Herb Sausage Bread) / Box page 인절미 (Injeolmi) / 단호박찹쌀케이크 (Pumpkin Rice Cake)

Part 4 Dough + @
잡곡모닝빵 (Corase Grain Morning Bread) / 버터롤 (Butter Roll) / 브리오슈 (Brioche) 그리시니 (Grissini) / 베이컨에피 (Bacon Epi) / 포카치아 (Focaccia) / 부시맨빵 (Bushman Bread) / 모카번 (Mocha Buns) / 밀크티번 (Milk Tea Buns) / 오렌지빵 (Orange Bread) / 리에주와플 (Liege Waffle) / 흑미호두빵 (Black Rice Flour Bread) / 프루츠호밀빵 (Fruits Rye Bread) / 녹차소보로빵 (Green Tea Streusel Bread) / 단팥빵 (Red Bean Bread) / 멜론빵 (Melon Bread) / 꽈배기도넛 (Twist Donuts) / 동물빵 (Animal Bread) / 모카빵 (Mocha Bread) / 호두크림치즈빵 (Walnut Cream Cheese Bread) / 채소크로켓 (Vegetable Croquette) / 피자 (Pizza) Box page 빵푸딩 (Bread Pudding) / 치즈케이크(Cheese Cake)

저자소개

브레드 가든 (지은이)    정보 더보기
1995년 전문적인 홈베이킹 강좌를 시작한 '브레드가든'은 '홈베이킹'이라는 단어를 처음 만들어 사용하며 우리나라에 홈베이킹 문화를 정착시켰다. 지난 15년간 우리 입맛에 맞는 레시피를 개발하며 지속적으로 홈베이킹 전문 서적을 출판하고 제과, 제빵에 관련된 재료 및 도구 개발과 전문 인력 양성 등 홈베이킹 문화 보급에 앞장서고 있다. 브레드가든에서는 홈베이킹에 필요한 기초 정보와 실전에 필요한 노하우 등을 알려주는 다양한 강좌를 열고 있으며, 현재 직영 전문점, 롯데마트, 홈플러스 등 오프라인 사업과 이지베이킹(www.ezbaking.com), CJ몰, GS이숍, 지마켓, 디앤샵 등 온라인 쇼핑몰도 활발하게 운영하고 있다. 또 온라인 커뮤니티인 하우투베이킹(cafe.naver.com/howtobaking)을 통해 확고한 마니아층을 확보하고 있다.
펼치기
브레드 가든의 다른 책 >

책속에서









이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책