달콤쌉싸름한 청춘의 디저트

Chapter 01 episode
달콤 쌉싸름한 에피소드

01 episode 우리들의 에피소드
우리는 '용감자매'
영화 '놈놈놈' 패러디
사업 준비
02 episode 전쟁이다
집에서 전쟁나다
초창기 작업실의 겨울 이야기
03 episode 시작하다
홈페이지 만들기
첫 번째 사업 제의
아리따운 그는 나의 첫 고객
첫 번째 슈거 케이크
04 episode 매력이 콸콸콸
뮤지컬 <금발이 너무해>
2AM 컵케이크
뮤지컬 <드림걸즈> 컵케이크
카타르 귀족
초원 위의 롤리팝 컵케이크
05 episode 남과 여
양복 입은 그 사나이
프러포즈 컵케이크
결혼 후 프러포즈
대서양을 건너 당신에게
웨딩 플라워 컵케이크
06 episode 뉴욕에서 온 메시지
첫눈 오는 날! 웨딩 애프터 파티
이모님까지의 인연

07 episode 우리에게도 팬이 있다
국보엄마 소녀
엽서 선물
꺄~ 완소 그녀
08 episode 브랜드와 작업하다
의류 브랜드 론칭 행사
우리의 첫 잡지 화보
외국 화장품 브랜드 신제품 론칭 컵케이크
Halloween Party Cupcake
안 하면 안 돼요?
비운의 크리스마스 미니 컵케이크

09 episode 케이크에 관한 소소한 이야기
그대의 이름은 그레이트 마징가!
언제나 소녀 감성, 엄마를 위한 환갑 케이크
곧 태어날 조카를 위한 가족의 선물,
베이비샤워 케이크
10 episode 나 변하다
11 episode 일상이야기
12 episode 손맛
13 episode 계절 이야기
14 episode 클래스 이야기

Chapter 02
SUGAR CAKE & CUP CAKE
슈거 & 컵케이크

슈거 게이크 말하기 sugar cake
기본 베이킹에 필요한 도구
슈거 반죽 만들기
슈거 페이스트
플라워 페이스트
모델링 반죽
스펀지케이크 만들기(슈거 케이크용)
버터크림 만들기
스펀지케이크 커버링하기
로열 아이싱 만들기
쿠키 만들기
슈거크래프트에 필요한 기본 도구
쿠키로 웨딩 케이크 만들기
로맨틱 케이크 만들기
베이비 케이크 만들기 하나
베이비 케이크 만들기 둘
스웨터 케이크 만들기
해리포터 모자 케이크 만들기
곰돌이 만들기

컵케이크 말하기 cup cake
바닐라 컵케이크 만들기
각종 깍지를 활용한 컵케이크 만들기
장미꽃 컵케이크 만들기
크리스마스 컵케이크 만들기
핼러윈 컵케이크 만들기
펭귄 컵케이크 만들기

Chapter03 DESSERT
디저트 이야기

*순수하고 건강한 디저트
딸기 그라니타
블루베리 그라니타
딸기브로스와 리코타무스
비트스파이스오트밀과 요거트
로스티드브리셔 무슬리
통밀가루 초콜릿칩쿠키
통밀 컵케이크
블루베리 애플 크럼블

*내 입속의 달콤한 런웨이
초콜릿 트리플
울크라 아빠를 위한 바노피 파이
초콜릿머랭 커피레이어케이크
카푸치노 초콜릿레이어케이크
비어미슈 티라미수
레몬포테이토케이크
딸기쇼트케이크
초콜릿 컵케이크
초콜릿브라우니케이크
전설의 블루베리케이크
체리 아포가토
초콜릿럼무스

*마음이 따뜻해지는 디저트
팬베이크 레몬아몬드타르트
애플고 캔디베이컨
레몬요거트 파나코타
복숭아와 블루베리 토스티드크림
굽지 않은 산딸기초콜릿 치즈케이크
블루베리머핀
자이언트 요크셔푸딩
후다닥 스콘
초콜릿 세미프레도
초콜릿 클라푸티
허브케이크
캐러멜덤플링
딸기치즈 컵케이크
산딸기 브라우니


Chapter 04 STYLING
케이크 & 소품 스타일링

케이크
컵케이크
결혼식 풍경
베이비샤워 파티
야미야미

에필로그

작디작은 아담한 작업실, 그리고 우리들의 가게. 성공보다는 실수가 조금 더 많은 우리는 '용감자매'이다. 평범한 학창 시절을 보냈고, 평범한 직장 생활을 했다. 그리고 너무나 평범했던 어떤 하루, 이 하루가 우리에게 마법을 걸어왔다. 지독한 꽃샘추위가 있던 3월의 어느 날, 친한 친구에게서 문자가 왔다.
"회사를 관둬야 할까?" ......'내가 원하는게 뭐지...? 내가 정말로 좋아하는 게 뭘까?'
- <우리는 '용감자매'> 중에서

"쓸데없는 걱정하지 마라. 아직 일어나지도 않은 일에 왜 걱정을 하는가?"
무슨 일이든 반드시 해결 방법은 있게 마련이다. 이건 무시할 수 없는 세상사의 이치다. 시작이 있으면 반드시 끝도 있다, 다만 시간이 좀 걸릴 뿐. 사업 초기에는 무섭더라도 이 길도 가보고 저 길도 가봐야 하고, 몇 번쯤은 심하게 다쳐보고 넘어지며 경혐해봐야만 알 수 있는 것들이 있다. 이 모든 것은 젊으니까 할 수 있는 일종의 모험 같은 것이다.
- <시작하다> 중에서