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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788996685456
· 쪽수 : 188쪽
책 소개
목차
Chapter 1 Brunch
치즈 스콘과 블루베리 스콘
살구 처트니
메이플 시럽을 발라 구운 베이컨
그리크 요구르트를 곁들인 홈메이드 그라놀라
클래식 팬케이크
자몽 오렌지 주스
라벤더 허니 버터
홈메이드 리코타 치즈
포치트 에그를 올린 토스트
주키니 브레드
Chapter 2 Light Lunch
구운 파프리카와 토마토를 올린 브루스케타
차지키를 곁들인 연어구이
단호박 수프
페스토 소스의 부카티니
구운 파프리카와 커리 향의 치킨 샌드위치
태국식 볶음국수
피자 디아볼라
구운 가지와 모차렐라 파니니
허브 향 치킨 샐러드
Chapter 3 Coffee & Tea Time
사워 크림 케이크
생강을 넣은 당근 케이크
카푸치노 크렘 브룰레
크랜베리 피스타치오 비스코티
베리 타르트
초콜릿 브라우니 케이크
발사믹 식초에 절인 딸기를 곁들인 파나코타
크랜베리 레모네이드
차이 라테
Chapter 4 Outdoor Food
렌틸 샐러드
차가운 감자 수프 비시수아즈
모히토
게살 토르티야 랩
고추냉이 마요네즈를 바른 참치 버거
피클
살사 베르드를 바른 삼겹살구이
매콤한 홍합찜
새우 그릴구이
허브 오일을 바른 모둠채소구이
Chapter 5 Tapas
로즈메리 한치튀김
건자두 베이컨 롤
갈릭 마요네즈
사프란 리소토 크로켓
마카로니 그라탱
바삭한 양파튀김
올리브 스프레드
그리크 요구르트 딥, 차지키
코코넛 새우
Chapter 6 Dinner
안심 스테이크
4가지 허브로 재운 로스트 치킨
스파이시 스테이크
봉골레 파스타
생강 간장 소스에 재운 통삼겹살구이와 솔부추무침
메이플 시럽에 버무린 구운 알감자 샐러드
태국식 항정살구이
스위트 앤 사워 치킨
트뤼플 향의 모둠버섯구이
크랜베리 처트니
Chapter 7 Wine
아스파라거스 키시
나폴리식 리코타 치즈 파이
가지 카포나타를 올린 크로스티니
코코뱅
오븐에 구운 브리 치즈
그리시니
버섯 타르틀레트
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