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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788997773572
· 쪽수 : 232쪽
책 소개
목차
Prologue 컵케이크 레시피를 열며
PART 01 MAKING SWEETCUPCAKES
컵케이크를 만들기 위한 준비사항
STEP01 컵케이크를 만들기 전에 준비해야 할 몇 가지
STEP02 홈베이킹 기본 재료
STEP03 홈베이킹 기본 도구
STEP04 컵케이크 토핑
STEP05 크림 만들기
STEP06 아이싱 만들기
PART 02 CHOCOLATE
달콤하고 사랑스러운 초콜릿 컵케이크
01 화이트초콜릿 & 바닐라 컵케이크
02 카푸치노 컵케이크
03 초콜릿 컵케이크
04 초코메이플시럽 컵케이크
05 멜티드초콜릿 컵케이크
06 월넛초코 컵케이크
07 화이트초콜릿 컵케이크
08 화이트초콜릿 & 민트 컵케이크
09 브라우니 컵케이크
10 페어 & 초콜릿 컵케이크
11 데블스푸드 컵케이크
12 통아몬드 초콜릿 컵케이크
13 모카 컵케이크
14 유자초콜릿 컵케이크
15 마블초콜릿 컵케이크
16 더블 초콜릿 컵케이크
17 vegan 초콜릿 컵케이크
18 민티드 컵케이크
PART 03 FRUIT
상큼하고 깔끔한 과일 컵케이크
01 심플 블루베리 컵케이크
02 감귤 컵케이크
03 라즈베리초콜릿 컵케이크
04 오렌지마멀레이드 컵케이크
05 화이트초콜릿 & 라즈베리 컵케이크
06 체리 & 아몬드 컵케이크
07 레몬 & 파피씨드 컵케이크
08 마시멜로 컵케이크
09 차이티 컵케이크
10 쿠키 & 크림치즈 컵케이크
11 쿠키 & 크림 컵케이크
12 망고 컵케이크
13 크렌베리 컵케이크
14 라벤더 컵케이크
15 바나나살구 컵케이크
16 fruit & nut 컵케이크
17 블루베리 치즈 컵케이크
18 요거트베리 컵케이크
19 복숭아 컵케이크
20 바나나 컵케이크
21 캐러멜 컵케이크
22 dairy free berry 컵케이크
23 오렌지 컵케이크
PART 04 CEREALS
건강하고 몸에 좋은 곡물 컵케이크
01 그린티 컵케이크
02 크렌베리오트밀 컵케이크
03 뮤즐리 컵케이크
04 진저브레드 컵케이크
05 곡물후레이크 컵케이크
06 곡물레이즌 컵케이크
07 피넛버터 컵케이크
08 메이플피칸 컵케이크
09 스위트포테이토 컵케이크
10 아몬드 & 무화과 컵케이크
11 대추야자 컵케이크
12 초코칩 & 피넛버터 컵케이크
13 설타나 & 진저 컵케이크
14 캐럿 & 월넛 컵케이크
15 레이즌 컵케이크
16 체리 컵케이크
17 레몬 & 아몬드 컵케이크
18 애플 & 오트밀 컵케이크
19 아가베시럽 & 아몬드 컵케이크
20 아몬드퍼지 컵케이크
21 오트밀플럼 컵케이크
22 피치 & 오트밀 컵케이크
23 카모마일 컵케이크
24 민트초콜릿 컵케이크
25 연유 컵케이크
26 아몬드 컵케이크
27 사우어크림 컵케이크
28 코코넛레이즌 컵케이크
29 키리쉬 컵케이크
PART 05 ANNIVERSARY
특별한 날 특별한 사람들과 즐기는 컵케이크
01 라즈베리코코넛 컵케이크
02 딸기잼을 넣은 컵케이크
03 오렌지 & 레몬 & 라임 컵케이크
04 캐러멜 마키야또 컵케이크
05 오렌지초콜릿 & 마시멜로 컵케이크
06 코코넛초코칩 컵케이크
07 비트 컵케이크
08 펌프킨 컵케이크
09 블루베리바나나 컵케이크
10 밀크초콜릿 & 석류 컵케이크
11 코코넛 컵케이크
12 라즈베리비스켓 컵케이크
13 트리플초콜릿 컵케이크
14 체다치즈 컵케이크
15 파인애플 컵케이크
16 쥬키니 컵케이크
17 모카 머드 컵케이크
18 피스타치오 컵케이크
19 복분자 컵케이크
20 체리 & 아몬드 컵케이크
21 low-fat 바닐라 컵케이크
22 화이트초콜릿 & 헤이즐넛 컵케이크
23 파인애플 업다운 컵케이크
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Bonus Book 02 이벤트사진 모음