식품영양 전공자를 위한 공중보건학

PART 1 보건학의 이해
Chapter 1 인간과 건강
1.건강의 정의 / 2.건강과 삶의 질 / 3.건강의 결정요인 / 4.건강과 건강증진

Chapter 2 보건학의 개요
1.보건학의 정의 / 2.보건학의 목적 및 범위 / 3.보건학의 발달과정

Chapter 3 보건영양학
1.보건영양학의 특성 / 2.보건영양학의 영역 / 3.보건영양학의 중요성 / 4.보건영양활동의 실행

PART 2 역학과 질병관리
Chapter 4 역학과 진단방법
1.역학의 개념 / 2.질병발생 모형과 원인적 연관성 / 3.역학적 연구방법-역학적 자료수집 및 분석방법 / 4.진단검사법을 이용한 역학조사 시 유의사항 / 5.역학연구의 연구사례

Chapter 5 보건통계 및 건강지표
1.보건통계의 개념 / 2.기술통계 / 정규분포?표본분표의 개념 / 4.추정과 가설검정 / 5.통계분석 방법 / 6.건강지표

Chapter 6 질병예방 및 관리
1.감염성 질병관리 / 2.비감염성 질병관리

PART 3 환경과 생태건강
Chapter 7 환경보건
1.환경보건의 개념 / 2.대기오염 / 3.수질오염 / 4.폐기물 처리 / 5.위해성 평가 / 6.내분비계 장애물질(환경호르몬) / 7.화학물질 관리

Chapter 8 산업보건
1.산업보건의 정의와 영역 / 2.산업보건 역사 / 3.산업재해 지표와 우리나라 산업모건의 크기 / 4.유해인자의 종류 / 5.직업노출기준 / 6.개선방법

Chapter 9 식품위생
1.식품위생의 개념 / 2.식품으로 인한 질병 / 3.식품의 변질에 보존 / 4.식품첨가물 / 5.식품위생 위반 시 조치 및 관리

PART 4 보건정책 및 관리
Chapter 10 인구와 건강
1.인구의 개념 / 2.인구론 / 3.인구의 구조와 생명표 / 4.인구의 변화와 현황 / 5.우리나라 인구문제와 인구정책

Chapter 11 보건정책, 보건행정, 사회보장 및 건강보험
1.보건정책 / 2.보건행정 / 3.사회보장 및 건강보험

Chapter 12 모자보건
1.모자보건의 특성 / 2.모자보건의 건강문제 / 3.모자보건의 건강관리 방안 / 4.모자를 위한 건강증진 정책 및 사업

Chapter 13 소아?청소년보건
1.소아?청소년의 특성 / 2.소아?청소년기의 건강문제 / 3.소아?청소년기의 건강관리 방안 / 4.소아?청소년을 위한 건강증진 정책 및 사업

Chapter 14 성인보건
1.성인기의 특성 / 2.성인기의 건강문제 / 3.성인기의 건강관리 방안 / 4.성인을 위한 건강증진 정책 및 사업

Chapter 15 노인보건
1.노인기의 특성 / 2.노인기의 건강문제 / 3.노인기의 건강관리 방안 / 4.노인을 위한 건강증진 정책 및 사업