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책 정보
· 제목 : Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control (Paperback) (Chemical Engineering Applications)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 수학 > 응용수학
· ISBN : 9789056991432
· 쪽수 : 536쪽
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 수학 > 응용수학
· ISBN : 9789056991432
· 쪽수 : 536쪽
목차
Transport Phenomena Models. Kinetic Modeling. Mathematical Modeling in Food Engineering. Statistical Process Analysis and Control. What Is Process Modeling?
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