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Conceptualizing Plant-Based Nutrition : Bioresources, Nutrients Repertoire and Bioavailability

Conceptualizing Plant-Based Nutrition : Bioresources, Nutrients Repertoire and Bioavailability (Paperback)

S. Ramesh, Praveen, Shelly (엮은이)

Springer Nature B.V.

70,480원

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Conceptualizing Plant-Based Nutrition : Bioresources, Nutrients Repertoire and Bioavailability

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책 정보

· 제목 : Conceptualizing Plant-Based Nutrition : Bioresources, Nutrients Repertoire and Bioavailability (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9789811945915
· 쪽수 : 292쪽
· 출판일 : 2022-10-11

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