2016 필살기! 농산물품질관리사 1차 핵심분석종합본

제1과목 관계법령
01. 농수산물품질관리법
02. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령
03. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령

제2과목 원예작물학
01. 원예학 일반
02. 원예식물의 생육
03. 원예식물의 생육환경과 재배관리
04. 원예식물의 번식 및 육종
05. 원예식물의 보호
06. 특수원예

제3과목 수확 후의 품질관리론
01. 원예산물의 성숙 및 수확
02. 원예산물의 수확 후 생리
03. 원예산물의 품질 구성 요소 및 평가
04.원예산물의 수확 후 전처리
05. 원예산물의 저장
06. 원예산물의 포장 및 물류
07. 원예산물의 수확 후 안전성

제4과목 농산물유통론
01. 농산물유통의 이해
02. 농산물유통구조
03. 농산물유통과정
04. 농산물유통의 기능
05. 농산물의 거래
06. 농산물 수급 및 유통비용
07. 농산물마케팅
08. 우리나라의 농산물유통

부록-최신기출문제
01.2013년 제10회 농산물품질관리사 기출문제
02.2014년 제11회 농산물품질관리사 기출문제