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책 정보
· 제목 : 라멘 오디세이 in 도쿄 (도쿄역 라멘 스트리트 엄선 Best 9)
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 일본여행 > 일본여행 에세이
· ISBN : 9791141082727
· 쪽수 : 84쪽
· 출판일 : 2024-04-30
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 일본여행 > 일본여행 에세이
· ISBN : 9791141082727
· 쪽수 : 84쪽
· 출판일 : 2024-04-30
목차
1. 머리글
① 난 식도락가도 음식평론가도 아니다
② 왜 나는 이 책을
③ 썰
2. 라멘 알고나 먹자
① 라멘의 유래
② 가게 종류
③ 뭘 갖고 어떻게 만드나?
④ 라멘 종류
3. 전국의 라멘을 접하다
① 지역별 대표적 라멘
② 전국의 라멘을 몽땅
4. 라멘, 나의 첫 입맛
① 그 싫던 라멘과의 첫 대면
② 라멘집 금기사항
5. 내가 사랑한 메뉴
6. 서울라멘 VS 도쿄라멘
① 종로에서 라멘을 만나다
② 맛 비교
7. 라멘 안 먹을거면 도쿄에 가지도 마라!
① 도쿄역 라멘 스트리트 엄선 Best 9
8. 마무리 글
