계절소풍

프롤로그
04 오늘이 가장 젊은 날, 생이 떨리는 날

일월
함박눈 낭만
10 겨울 숲 회동
12 설빙고에 묻은 식혜
14 기침 뚝 도라지배찜
16 빛깔만큼 고운 맛 낙엽차
18 달큼함이 가득 고인 대파스테이크
20 돼지감자 장아찌를 얹은 초밥
22 조용히 뜨거운 매생이 생떡국

이월
아날로그 겨울유희
26 방등골에 펼친 먹자골목
28 바람 맵고 햇볕 따사롭던 한겨울의 유희
30 언 속이 녹는 유부주머니 전골
32 물만 먹고 크는 시루 콩나물
34 간편한 한 끼 콩나물밥
36 부풀어서 부각 튀겨서 튀각
36 돼지감자 튀각
37 고추 부각
37 당근잎 부각
38 달걀그물에 싼 닭 안심 가지볶음

삼월
들썩이는 봄
42 오, 밀! 조, 밀! 봄을 접수하다
44 질시루에 앉힌 밀 싹
45 싹싹한 밀싹주스
46 이윽고 봄 밀싹머핀
48 병아리 빛 물들임 치잣밥
50 뭐라 해도 봄 냉이비빔국수
52 이만큼 팔을 뻗는 봄 동백설기

사월
들녘 프러포즈
54 분홍 눈웃음이 만발한 진달래 숲
56 들녘의 선물 봄 들판 샌드위치
58 꽃 좋은 날 꽃마실 가는 길
60 털털한 쑥버무리
62 봄 주전부리 김장 쑥개떡
64 참 지당한 이름 쑥스콘
66 봄이 한 그릇 들나물 멍게 비빔밥
68 참나물 마요네즈를 끼얹은 삼치구이
70 봄날 오후의 꽃달임 개나리 제비꽃전

오월
따습고 애틋한 밥자리
73 둘러앉은 밥상
74 영혼의 음료 목련꽃차
76 테이블 위의 봄꽃놀이
78 들판 모둠 봄나물 잡채
80 송알송알 딸기조림과 팬케이크
82 치앙콩의 추억 꽃밥 정식
84 보드랍기가 으뜸 원추리산적

유월
꽃풍년
88 시즌 오픈 야생 꽃놀이
90 6월의 크리스마스 죽단화 리스
90 내게 주는 격려 목단부케
92 자줏빛 살얼음 오디빙수
94 순정한 묶음꽃 비비추 부케
96 돌돌 감아 돼지파강회
98 풋풋한 향미 골담초 꽃 미나리물김치

칠월
절정을 향한 열매들의 노동
101 신부꽃 산딸나무 꽃이 피었습니다
102 반하고야 마는 붉은 열심
104 갈증 해결사 보리수에이드
106 얼려 먹는 열매 앵두와 오디 아이스케키
108 헌신한 헌 신에게 바치는 꽃
110 복더위를 싸고 복을 싸는 생강나무 잎 복쌈
112 톡 쏘아야 맛 총각무 물김치 국수
114 꿀물에 이는 솔향기 송화밀수

팔월
호젓한 복달임
118 발을 담가 마음을 씻는 탁족
118 붙어보자 옥수수 하모니카
120 복더위를 달래는 닭 완자탕
122 숲에서 보내는 시간
124 숲속의 화원
126 루콜라 페스토에 버무린 초록 파스타
128 앤초비를 넣어 별스럽게 끌리는 루콜라 샐러드
130 보랏빛 감동 블루베리 타르트
132 이왕이면 고운 빛 음료 수박오이즙

구월
9월 사용법
136 무엇이든 튀겨내는 햇살튀김
138 후련한 해소 호박잎 쌈과 호박잎 된장국
140 여름을 건너는 통과의식 호박꽃 만둣국
142 쓴맛을 볼 테야! 여주 새우볶음
142 붉고 후끈한 쾌감 토마토 달걀탕
144 근심을 잊어요 원추리꽃밥
146 무궁화 꽃이 피었습니다
148 목수국 아이스콘을 빨아 먹는 달콤한 상상
150 살캉 익힌 애호박찜
152 생색나는 한 접시 줄무늬 낸 가지구이
154 수줍은 홍조 참깨 꽃 샐러드

시월
다락에 모아 두고 싶은 볕
158 하늘이 부린 솜씨 추수 조각보
160 야무진 밑반찬 가을장아찌
162 초록 토마토 장아찌
162 할라피뇨 간장피클
162 선드라이드 토마토 오일절임
162 초피장아찌
164 옥비녀 꽃 옥잠화 새우볶음
166 둥글둥글 둥글레 김밥
168 크림처럼 부드러운 토란 차조기 샐러드
170 인디언이 나타났다! 아피오스 꽃 튀김
172 산속의 딸기 산딸 열매
174 옹골진 갈색보석 알밤 수색대
176 땅속의 영양 뿌리채소 샐러드

십일월
단풍을 읽는 시간
180 노랑 숲으로 소풍 가는 날
182 잔반 처리 위원회 구운 주먹밥
182 붉은 구슬 홍옥 캐러멜 범벅
184 넋 아웃 주의보 곶감 꽃등
186 막강 네트워킹 수세미
188 후다닥 애동고추찜
190 사르르 사르르 작두콩 상투과자

십이월
한 해가 지나가는 어름
195 밥상 위의 불꽃
195 한 해를 반추하는 달력 디시매트
196 겨울날의 위로 한 대접 동지 팥죽
198 모두 당당한 돼지감자를 섞은 시금치샐러드
200 초록잎 만두 숭채만두
202 달콤한 중독 무 배추전
204 누구든 환호하는 닭 날개 강정
206 달큰한 정을 나눠요 늙은 호박 퓌레
208 순박한 시골 처녀 당근 케이크

에필로그
212 계절소풍을 마치며