한혜영 (지은이)
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·현) 충북도립대학교 조리제빵과 교수
·세종대학교 조리외식경영학전공 조리학 박사
·숙명여자대학교 전통식생활문화전공 석사
·조리기능장
·Le Cordon bleu (France, Australia ) 연수
·The Culinary Institute of America 연수
·Cursos de cocina espanola en sevilla (Spain) 연수
·Italian Culinary Institute For Foreigner 연수
·롯데호텔 서울
·인터컨티넨탈 호텔 서울
·떡제조기능사, 조리산업기사, 조리기능장 출제위원 및 심사위원
·한국외식산업학회 이사
·농림축산식품부장관상, 식약처장상, 해양수산부장관상, 산림청장상
·대전지방식품의약품안전청장상, 충북도지사상
·KBS 비타민, 위기탈출넘버원
·한혜영 교수의 재미있고 맛있는 음식이야기 CJB 라디오 청주방송
·SBS 모닝와이드
·MBC 생방송오늘아침 등
·파리, 대만, 홍콩, 알제리, 카타르, 싱가포르, 상해, 터키, 리옹, 라스베이거스, 요르단, 쿠웨이트, 터키, 말레이시아, 미국, 오만, 에콰도르, 파나마, 카타르, 몽골, 체코, 브라질, 네덜란드, 호주, 일본 등 대사관 초청
한국음식 강의 및 홍보행사
· 순창, 임실, 옥천, 밀양, 화천, 봉화, 진천, 태백, 경주, 서산, 충주, 양양, 웅진, 성주, 이천 등 메뉴개발 및 강의
