치유농업사 300

치유농업사 교재를 발간하며
들어가는 글

제1부 치유농업과 치유농업서비스의 이해

1장 치유농업 개론
1. 치유농업의 개념, 목적, 효과
2. 치유농업의 역사적 배경
3. 치유농업의 의미
4. 치유농업의 대두
5. 치유농업의 운영 형태
6. 우리나라의 치유농업
7. 유럽의 치유농장 사례
8. 한국의 치유농장 사례
9. 치유농업 역사의 개요
10. 네덜란드 치유농업의 역사
11. 이탈리아 치유농업의 역사
12. 독일 치유농업의 역사
13. 영국 치유농업의 역사
14. 벨기에 치유농업의 역사
15. 프랑스 치유농업의 역사
16. 농업의 역사
17. 치유의 역사
18. 노동, 치유, 농업의 관계
19. 농업과 치유의 관계
20. 농업·농촌의 다원적 기능
21. 치유농업 기능
22. 치유농업의 이점
23. 치유농업의 사회·경제적 가치평가방법
24. 치유농업 관련 법률
25. 치유농업 관련 정책
26. 국가별 치유농업 운영
27. 영국 치유농업 관련 정책 및 전략
28. 벨기에 치유농업 관련 정책 및 전략
29. 노르웨이 치유농업 관련 정책 및 전략
30. 프랑스 치유농업 관련 정책 및 전략
31. 네덜란드 치유농업 관련 정책 및 전략
32. 영국 사회적 농업과 정원의 주요 업무
33. 네덜란드 치유농업 네트워크
34. 국내 치유농업 연구개발 사례
35. 농촌진흥청 식물매개치유 사례
36. 농촌진흥청 동물교감치유 사례
37. 농촌치유 관광사례
[학습문제&풀이] 치유농업 개론

2장 치유농업 서비스의 대상자 진단
1. 건강과 질병, 치유의 개요
2. 치유농업의 일반대상
3. 인체의 구조와 기능의 개요
4. 인간발달과 문제 : 애착
5. 인간발달과 문제 : 자아개념의 발달
6. 인간발달과 문제 : 도덕성의 발달
7. 인간발달과 문제 : 대상자의 나이
8. 생애주기별 특성 : 아동
9. 생애주기별 특성 : 청소년
10. 생애주기별 특성 : 성인
11. 생애주기별 특성 : 노인
12. 치유농업의 특수목적형 대상
13. 장애의 범주와 기준
14. 특수목적형 대상 : 지체장애
15. 특수목적형 대상 : 뇌병변장애
16. 특수목적형 대상 : 시각장애
17. 특수목적형 대상 : 청각장애
18. 특수목적형 대상 : 언어장애
19. 특수목적형 대상 : 지적장애
20. 특수목적형 대상 : 자폐성장애
21. 특수목적형 대상 : 위기청소년
22. 특수목적형 대상 : 법무보호(또는 교정·보호관찰) 대상
23. 특수목적형 대상 : 취약계층
24. 특수목적형 대상 : 다문화가정
25. 대상에 따른 치유적 접근 방법 : 심리치료의 이해
26. 대상에 따른 치유적 접근 방법 : 심리치료 과정
27. 정신문석 이론 : 마음의 지형학적 모델
28. 정신문석 이론 : 성격구조
29. 정신문석 이론 : 불안
30. 정신문석 이론 : 방어기제
31. 정신문석 이론 : 심리성적 성격 발달 단계
32. 심리·사회적 발달 이론 : 주요 발달 단계
33. 심리·사회적 발달 이론 : 상담의 목표 및 과정
34. 심리·사회적 발달 이론 : 적용 기법
35. 행동주의적 이론 : 주요 이론
36. 행동주의적 이론 : 상담의 목표 및 과정
37. 행동주의적 이론 : 적용 기법
38. 행동주의적 이론 : 이론의 평가
39. 인간중심 이론 : 주요 개념
40. 인간중심 이론 : 상담의 목표 및 과정
41. 인간중심 이론 : 적용 기법
42. 인간중심 이론 : 이론의 평가
43. 인지행동 이론 : 주요 개념
44. 인지행동 이론 : ABC(DEF) 모델
45. 인지행동 이론 : 상담의 목표 및 과정
46. 인지행동 이론 : 이론의 평가
47. 집단상담 : 집단의 형태
48. 집단상담 : 상담 목표
49. 집단상담 : 집단상담의 장·단점
50. 집단형성에서의 고려사항 : 설명
51. 집단형성에서의 고려사항 : 접수면접
52. 집단형성에서의 고려사항 : 집단의 선택
53. 집단형성에서의 고려사항 : 집단의 크기
54. 집단형성에서의 고려사항 : 모임의 기간과 횟수
55. 집단형성에서의 고려사항 : 집단 지속기간
56. 집단형성에서의 고려사항 : 개방집단과 폐쇄집단
57. 집단형성에서의 고려사항 : 집단형성의 지침
58. 집단과정의 단계
59. 가족상담 : 가족상담 및 치료의 정의와 의의
60. 가족상담 : 가족상담 및 치료의 특성
61. 가족상담, 개인상담, 집단상담의 특성 비교
62. 가족상담 이론 : 정신분석이론
63. 가족상담 이론 : 인본주의 상담
64. 가족상담 이론 : 행동치료
65. 가족상담 이론 : 인지치료
66. 가족상담 이론 : 현실치료
67. 가족상담 이론 : 게슈탈트 치료
68. 가족상담 이론 : 사이코드라마 및 집단상담
69. 위기상담 : 위기상담·치료의 방법
70. 위기상담 : 대상에 따른 치유적 접근 방법
71. 심리검사의 의미
72. 심리검사의 목적
73. 심리검사의 분류 : 측정내용 및 제작 방법별 분류
74. 심리검사의 분류 : 측정 구성(construct)개념별 분류
75. 심리검사에 관한 윤리
76. 치유농업에서 인체 생리검사의 개요
77. 치유농업에서 인체 생리검사
[학습문제&풀이] 치유농업 서비스의 대상자 진단

제2부 치유농업 자원의 이해와 관리

3장 치유농업 자원의 관리
1. 작물의 이해 : 작물의 가치
2. 작물의 이해 : 채소의 분류
3. 작물의 이해 : 과수의 분류
4. 작물의 이해 : 화훼의 분류
5. 작물의 이해 : 종자의 분류
6. 작물의 이해 : 육묘된 모종을 선택하는 이유
7. 작물의 이해 : 파종 방법
8. 작물의 이해 : 파종 절차
9. 작물의 이해 : 육묘 주요 방식
10. 작물의 이해 : 육묘용 상토
11. 작물의 이해 : 육묘 관리
12. 작물의 이해 : 이식 양식
13. 작물의 이해 : 이식 방법
14. 작물의 이해 : 재배 관리
15. 작물의 이해 : 생육 조절
16. 작물의 이해 : 복대
17. 작물의 이해 : 유성번식과 무성번식
18. 식물영양과 생육 : 작물 생육에 있어 필요불가결한 필수원소
19. 식물영양과 생육 : 무기양분 흡수
20. 식물영양과 생육 : 무기양분 결핍 증상
21. 환경조절 관리 : 작물의 주요 온도
22. 환경조절 관리 : 산지토양 분류
23. 환경조절 관리 : 토양의 물리적 환경과 작물생육 간의 관계
24. 환경조절 관리 : 토양의 화학적 환경과 작물생육 간의 관계
25. 환경조절 관리 : 토양환경 관리
26. 환경조절 관리 : 채소 및 식량작물의 색깔에 따른 구분 및 주요 기능
27. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 가지의 특성
28. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 가지의 재배
29. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 고추의 특성
30. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 고추의 재배
31. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 오이의 특성
32. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 오이의 재배
33. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 딸기의 특성
34. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 딸기의 재배
35. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 근채류(무의 특성과 재배)
36. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 근채류(당근의 특성)
37. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 근채류(당근의 재배)
38. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 엽경채류(배추의 특성과 재배)
39. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 엽경채류(시금치의 특성)
40. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 엽경채류(시금치의 재배)
41. 치유농업 작물별 활동소재 관리 : 엽경채류(들깨의 특성과 재배)
42. 화훼 및 허브식물 활동소재 관리 : 화훼의 특성
43. 관화식물 특성과 재배 : 작약
44. 관화식물 특성과 재배 : 겹달맞이꽃
45. 관화식물 특성과 재배 : 천일홍
46. 관엽식물 특성과 재배 : 관엽식물(실내식물)의 특성
47. 관엽식물 특성과 재배 : 관엽식물(실내식물)의 재배환경
48. 관엽식물 특성과 재배 : 공기정화기능
49. 주요 관엽식물별 특성과 재배 : 스킨답서스
50. 주요 관엽식물별 특성과 재배 : 스파티필럼
51. 주요 관엽식물별 특성과 재배 : 틸란드시아 우스네오이데스
52. 허브식물의 특성과 재배 : 허브
53. 허브식물의 특성과 재배 : 로즈마리
54. 허브식물의 특성과 재배 : 라벤더
55. 허브식물의 특성과 재배 : 유칼립투스
56. 허브식물의 특성과 재배 : 페퍼먼트
57. 허브식물의 특성과 재배 : 캐모마일
58. 다육식물 특성과 재배
59. 기타 작물 활동소재 관리 : 약용식물(약모밀)
60. 약용식물(약모밀) : 촉감을 자극시킬 수 있는 식물
61. 약용식물(약모밀) : 추억을 일으키는 식물
62. 약용식물(약모밀) : 독성이 있는 식물
63. 동물 활동소재의 특성과 역할
64. 농장동물 활동소재 종류
65. 농장동물 활동소재 특성 : 농장동물 10종의 특성 분석
66. 사육장(축사) : 사육장(축사)조건
67. 사육장(축사) : 사육 방법
68. 사육장(축사) : 일반 관리
69. 사료 종류와 정의
70. 암산양의 발정과 교배
71. 유산양의 주요 질병
72. 유산양의 착유 순서(손 착유)
73. 젖 가공 방법
74. 유산양의 체험 및 치유활동 프로그램
75. 조랑말 사육 시 주의사항
76. 토끼와 같이 사육할 수 있는 동물
77. 토끼의 성장시기별 먹이
78. 토끼의 번식과 질병
79. 곤충 용어의 정리
80. 치유곤충의 9가지 조건
81. 치유곤충 종류의 선택
82. 관상어 활용 치유가 주는 이점
83. 농장동물을 활용한 치유 프로그램의 효과
84. 농장동물 활용 치유농업시설 운영 시 고려 사항
85. 농장동물 활용 치유농업서비스 운영 시 5가지 중점 항목
86. 치유농업시설 전문인력 고려사항
87. 안전관리에 대한 지침
88. 가축전염병 예방을 위한 지침
89. 농장동물 활동소재 활용 사례
90. 반려동물 활동소재 종류
91. 반려동물 활동소재 : 개
92. 반려동물 활동소재 : 고양이
93. 반려동물 활동소재 : 새
94. 반려동물 활동소재 : 곤충
95. 반려동물 훈련방법 : 사회화
[학습문제&풀이] 치유농업자원의 관리
4장 치유농업 시설의 환경 관리
1. 치유농업 시설 조성 제도 이해 : 국토의 계획 및 이용에 관한 용어
2. 국토의 용도 구분
3. 용도지역의 지정
4. 농지법
5. 농업진흥지역이란
6. 농지법 제32조(용도구역에서의 행위 제한)
7. 농지법 시행령 제29조(농업진흥구역에서 할 수 있는 행위)
8. 농지법 시행령 제30조(농업보호구역에서 할 수 있는 행위)
9. 치유농업자원 : 식물자원
10. 농산물우수관리기준(GAP 기준)
11. 농약허용 기준강화(PLS) 제도
12. 친환경농축산물의 종류 및 기준
13. 동물자원
14. 농촌, 농촌 환경·문화자원
15. 음식자원
16. 환경조성 관련 제도 이해
17. 치유환경 배경 이론 및 디자인 : 조망과 피신 이론
18. 치유환경 배경 이론 및 디자인 : 스트레스 감소 이론
19. 치유환경 배경 이론 및 디자인 : 주의 회복 이론
20. 치유환경 관련 디자인 가이드라인 : 4가지 상위지표
21. 치유환경의 디자인 요소
22. 치유환경을 위한 디자인 효과
23. 치유정원을 위한 물리적 디자인 가이드라인
24. 통로와 바닥포장
25. 바닥포장재의 종류별 특징
26. 높임화단(Raised beds)사용 시 유의점
27. 높임화단 재료별 특징과 사용상 유의점
28. 높임화단 규격에 대한 이해
29. 그린하우스
30. 유형별 그린하우스
31. 정원활동을 지원하는 관수설비
32. 정원식물의 선택 및 활용
33. 치유농업 공간 조성 사례
34. 프로그램 활동 : 단계별 프로그램 및 교육방법
[학습문제&풀이] 치유농업 시설의 환경 관리

제3부 치유농업 서비스의 운영과 관리

5장 치유농업 프로그램의 기획·개발
1. 치유농업 프로그램 요구 분석 : 프로그램 구성 요소
2. 치유농업 프로그램 요구 분석 : 프로그램 개발 개념
3. 치유농업 프로그램 요구 분석 : 프로그램 개발 유형
4. 프로그램 유형의 분류
5. 프로그램 개발 모형 : ASSURE 모형
6. 프로그램 개발 모형 : ADDIE 모형
7. 프로그램 개발 모형 : Dick & Carey 모형
8. 프로그램 개발 모형 : 선형적/비선형적 모형
9. 프로그램 개발 모형 : 비통합적/통합적 모형
10. 치유농업 프로그램 개발 모형
11. 프로그램 대상자 분석
12. 잠재적 참여자에 대한 매핑
13. 참여자의 요구 분석
14. 서베이 기법
15. 관찰법, 결정적 사건 분석법
16. 델파이 기법
17. 무형식 요구 분석 기법
18. 치유농업 프로그램 대상자 분석
19. 치유농업 프로그램 개발 : 프로그램 기획의 개념
20. 치유농업 프로그램 개발 : 프로그램 기획의 특징
21. 치유농업 프로그램 개발 : 프로그램 개발 상황 분석
22. 치유농업 프로그램 개발 상황 분석
23. 대상자의 치유 문제 파악
24. 프로그램 목표 설정
25. 프로그램 목표의 진술 방법 및 프로그램 지도안
26. 교수기법 및 교수매체 선정
27. 프로그램 초안 작성
28. 자원 활용 정도, 체험모듈 균형도 분석 및 조정
29. 국외 치유농업 프로그램 사례
30. 국내 치유농업 프로그램 사례
[학습문제&풀이] 치유농업 프로그램의 기획·개발

6장 치유농업 서비스의 실행
1. 치유농업 프로그램 준비 : 개요
2. 치유농업 프로그램 준비 : 참여자의 개인정보 활용 및 보호
3. 개인정보보호법 : 제3조(개인정보 보호 원칙)
4. 개인정보보호법 : 개인정보처리자
5. 치유농업 핵심 자원
6. 치유농업 시설환경
7. 치유농업 시설환경 : 농촌교육농장 설비 및 시설 기준
8. 치유농업 시설환경 : 안내시설 및 기타
9. 치유농업 시설환경 : 농촌교육농장 식당, 주차공간 구비조건
10. 치유농업 프로그램 인적자원 준비 절차
11. 치유농업 프로그램 목적에 따른 구체적인 목표 설정의 예
12. 참여자별 치유농업 프로그램 목표
13. 치유농업 프로그램 작성 시 고려사항
14. 치유농업 프로그램 단위활동계획서
15. 치유농업 프로그램 사전 진행 준비
16. 치유농업 시설에서 제공해야 할 기본적인 프로필
17. 치유농업 시설 안전 오리엔테이션에서 이루어지는 주요 활동
18. 치유농업 프로그램 안전관리 : 체험활동 시 유의사항
19. 치유농업 프로그램 운영자 및 운역인력의 안전관리
20. 소화기 종류별 사용 방법과 시설물 안전관리
21. 소방·전기·가스시설 안전관리 항목
22. 식품위생·감염병 관리 대상
23. 치유농업 프로그램 운영자의 자세
24. 집단활동 지도 요령
[학습문제&풀이] 치유농업 서비스의 실행

7장 치유농업 서비스의 평가
1. 치유농업 프로그램 평가 목적 : 치유농업 프로그램 실행(평가) 과정
2. 치유농업 프로그램 평가 목적 : 목표 달성 및 상황 평가
3. 프로그램 평가의 역할과 목적
4. 치유농업 프로그램 평가 종류 및 목적
5. 치유농업 프로그램 평가 : 평가 주체에 따른 분류
6. 치유농업 프로그램 평가 : 평가 방법에 따른 분류
7. 치유농업 프로그램 참여자 평가 : 수행 평가
8. 치유농업 프로그램 참여자 평가 : 효과 평가
9. 치유농업 프로그램 참여자 평가 : 만족도 평가
10. 치유농업 프로그램 운영인력 평가
11. 치유농업 프로그램 평가 절차 및 평가 내용
12. 치유농업 프로그램 평가 : 치유농업 효과 및 평가지표의 설정
13. 치유농업 프로그램 평가 : 평가 방법
14. 프로그램 평가도구 선정
15. 프로그램 평가도구의 신뢰도와 타당도
16. 대상에 따른 평가도구 선정
17. 효과영역별 평가도구
18. 심리정서적 영역 : 자아존중감
19. 심리정서적 영역 : 노년기 자아통합감 척도
20. 심리정서적 영역 : 자기효능감
21. 심리정서적 영역 : 회복력 측정 도구
22. 심리정서적 영역 : 통제감 척도
23. 심리정서적 영역 : 무력감 척도
24. 심리정서적 영역 : 한국형 UCLA 고독감 척도
25. 심리정서적 영역 : 스트레스
26. 심리정서적 영역 : 불안
27. 심리정서적 영역 : 우울
28. 심리정서적 영역 : 삶의 질
29. 신체적 영역 : 일상생활능력 척도(ADL)
30. 신체적 영역 : 국제신체활동 설문 검사(IPAQ)
31. 신체적 영역 : 삶의 질 척도
32. 신체적 영역 : 노인의 신체활동 평가 척도
33. 신체적 영역 : 체질량 지수(Body Mass Index : BMI) 척도
34. 신체적 영역 : 섭식태도 검사
35. 인지적 영역 : 인지기능
36. 인지적 영역 : 주관적 인지기능
37. 인지적 영역 : 인지능력
38. 사회적 영역 : 사회적 지지
39. 사회적 영역 : 대인관계
40. 사회적 영역 : 가족관계
41. 치유농업 프로그램 평가 결과 분석 : 모수 검정
42. 치유농업 프로그램 평가 결과 분석 : 비모수 검정
43. 통계분석 결과 정리 및 해석
44. 결과보고서 작성
45. 프로그램 활동
46. 평가 결과보고서 작성
[학습문제&풀이] 치유농업 서비스의 평가

핵심 요약 및 제언
부록 : 2급 치유농업사 2차 시험(예시)

치유농업의 효과 : 치유농업의 직접적인 효과에 해당하는 내용으로 치유농업의 목적 유형과 상통함. 치유농업의 목적 유형은 예방, 치료, 재활로 구분할 수 있음. 예방이란 신체·정신질환 등의 잠재적 건강 문제를 미리 막거나 건강한 발달과 삶의 질 향상, 건강의 유지·증진을 목적으로 하며, 치료는 현재 앓고 있는 질병, 장애, 또는 문제를 완화하거나 병적 상태를 덜어주는 것을 의미함. 재활은 신체적, 정신적, 사회적, 직업적, 경제적인 장애 상태의 능력과 기능을 증진·회복시키는 것을 의미함. 치유농업은 전 생애에 걸쳐 인간의 신체, 인지, 심리·사회적 영역에서의 예방, 치료, 재활 효과를 도출할 수 있음.

◦과수의 분류는 크게 발육부분에 따라서 진과 및 위과로 구분되며, 과실의 구조에 따라서 인과류, 준인과류, 핵과류. 견과류, 장과류로 구분됨.
◦발육 부분에 따라서 진과는 씨방이 발육하여 식용부분으로 자란 열매를 말하며, 위과는 꽃받기가 발육하여 식용부분으로 자란 열매를 말함.
◦과실의 구조에 따라서 인과류는 사과나 배등의 꽃받기의 피충이 발달하여 과육 부위가 되는 과실을 말하며, 준인과류는 씨방 벽 전체가 다육질로 과즙이 많은 과실을 의미함.
◦또한 핵과류는 과육 내부에 단단한 핵을 형성하여 종자가 있는 과실을, 견과류는 과피가 밀착·건조하여 딱딱해진 과실을, 장과류는 과립이 덩어리를 이루어 과즙이 풍부한 과실을 의미함.

◦반려동물은 ‘사람과 더불어 사는 동물로 장난감이 아닌 더불어 살아가는 동물’로 정의되며, 사람과 더불어 살아가는 동물이라면 개, 고양이, 토끼, 기니피그, 돼지, 닭, 오리, 앵무새, 도마뱀, 이구아나, 사슴벌레, 금붕어 등 그 종류를 불문하고 모두 반려동물이라고 할 수 있음(법제처 홈페이지, 2021).
◦사람은 반려동물과 함께 활동하고 접촉, 교감하여 활동성을 함께 느끼면서 심리적인 안정을 찾거나 신체활동이 증진됨.
◦치유농업 현장에서 활용되는 대표적인 활동소재 종류로는 정신·신체건강에
긍정적인 영향을 미치는 개를 들 수 있지만 여러 이유로 거부감이 드는 경우가 있으므로 고양이, 새, 곤충, 햄스터, 물고기 등 다양한 개체를 활용할 수 있음.