근본 있는 건강상식

들어가면서
과학적 근거로 알아보는 이상하고도 흥미로운 건강상식의 세계

1부. 음식과 건강
달걀과 우유를 많이 먹을수록 좋을까?
과일과 채소는 몸에 좋고 가공식품은 몸에 나쁘기만 할까?
생선을 자주 먹으면 심장병이나 사망 위험을 낮출 수 있을까?
닭가슴살은 두부만큼 안전할까?
유제품을 많이 먹으면 여드름이 더 심해질까?
바나나맛 우유는 아이들에게 해로울까?
제로 콜라는 일반 콜라보다 살이 덜 찔까?
매운 음식이 심장을 보호하는 데 도움이 될까?
소금을 많이 먹으면 고혈압이 생길까?
튀긴 음식은 무조건 멀리 해야 할까?
꿀이 감기의 기침을 줄이는 데 효과적일까?

2부. 수면과 운동
미인은 왜 잠꾸러기라고 할까?
불면증이 있으면 심장병과 뇌졸중에 잘 걸릴까?
자기 전에 전자책을 읽으면 수면에 도움이 될까?
저녁형 인간에서 아침형 인간으로 바꾸는 게 좋을까?
저탄고지요법이 체중을 빼는 데 효과적일까?
청년기 비만이 중장년기 비만보다 위험할까?
헉헉거릴 정도로 뛰는 것이 산책보다 건강에 좋을까?
요가는 허리통증을 줄일 수 있을까?
나이 들수록 근육량이 감소해도 괜찮을까?
시니어를 위한 운동법은 따로 있을까?
헤딩이 치매를 유발할까?
가난한 사람들이 부자인 사람들보다 뚱뚱할까?

3부. 일상과 습관
아침식사를 꼭 챙겨 먹는 게 좋을까?
습관적으로 손가락을 꺾어도 괜찮을까?
매일 물 마시는 습관을 들이는 게 좋을까?
고혈압약과 당뇨약을 잘 챙겨 먹으면 오래 살까?
비타민을 매일 먹으면 건강에 좋을까?
오메가3 지방산을 잘 챙겨 먹으면 안티에이징에 효과가 있을까?
담배를 일찍 배우면 끊기 어려울까?
금연을 위한 다양한 방법들은 모두 효과가 있을까?
심장병이나 암에 걸려도 담배를 피우는 건 괜찮을까?
더운물 목욕과 사우나는 심장병과 뇌졸중 예방에 효과가 있을까?
고혈압 전단계로 진단되면 빨리 약물치료를 시작해야 할까?
키다리 아저씨처럼 키가 크면 더 건강할까?

참고 문헌

솔직히 크게 한 방 얻어맞은 기분이 들었습니다. 의사이기에 오히려 선입견이 강했던 건 아닌가 하는 생각도 들었습니다. 입학하기 어렵다는 의과대학에 들어가 오랜 기간 동안 의학 공부를 했으니 의사가 모르면 그것은 적절한 질문이 아니라는 생각을 하고 있었는지도 모릅니다. 일종의 선민의식이라고나 할까요. 들어보지 못했거나 알지 못하는 건강상식을 비과학적이라고 무시할 게 아니라 새로운 시각으로 바라볼 필요가 있다는 것을 알았습니다.
--- 「들어가면서」중에서

전 세계 21개국의 35~70세 사이의 성인들을 전향적으로 조사한 결과 하루에 두 컵 이상의 우유를 섭취하는 경우 대사증후군에 걸릴 확률이 23퍼센트 낮았습니다. 또한 하루에 두 컵 이상의 우유를 섭취하는 사람들은 우유를 전혀 섭취하지 않는 사람들에 비하여 고혈압은 10퍼센트, 당뇨는 12퍼센트 발생률이 낮았습니다. 성인들의 일반 우유 섭취와 비만과의 관련성을 연구한 논문을 종합하여 분석한 결과 일반 우유를 많이 마셔도 비만과는 관련이 없었고, 오히려 비만이 될 확률이 낮았습니다.
--- 「바나나맛 우유는 아이들에게 해로울까?」중에서