기술지도사, 행정사 실무를 위한 토종가축 인정제도 가이드

I. 서 론 1

II. 토종가축인정 소개 3
1. 토종가축 인정제란? 4
2. 토종가축 인정 절차 7
3. 토종가축 인정 효과 12
4. 토종가축 별 품종 인정기준 13

III. 축산업 산업전망 36
1. 한우 38
2. 돼지 41
3. 토종닭 47
4. 오리 51
5. 토종말 56
6. 토종벌 57

IV. 해외 유사 인증 60
1. 프랑스 토종닭 관련 인증제도 61
2. 주요국의 유기축산물 인증제도 68
3. 주요국 동물복지 인증제도 72

V. 토종가축 이슈 74
1. 토종한우 75
2. 토종돼지 76
3. 토종닭 82
4. 토종오리 89
5. 토종말 92
6. 토종벌 93