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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가기술자격 > 조리 > 조주기능사
· ISBN : 9791169672344
· 쪽수 : 272쪽
· 출판일 : 2025-01-20
책 소개
목차
머리말
기술검정안내
NCS(국가직무능력표준) 안내
CBT 필기시험제도 안내
Part 01. 핵심이론요약
Chapter 01. 음료론
Chapter 02. 양조주
Chapter 03. 증류주
Chapter 04. 혼성주
Chapter 05. 전통주
Chapter 06. 비알코올성 음료
Chapter 07. 칵테일의 개론
Chapter 08. 칵테일 조주법과 장식법
Chapter 09. 칵테일 계량 및 단위
Chapter 10. 주장 관리
Chapter 11. 술과 건강
Chapter 12. 실무영어
Chapter 13. 주장관련 영어
Part 02. 공단 기출문제
2012년 3회 기출문제
2012년 4회 기출문제
2013년 1회 기출문제
2013년 2회 기출문제
2013년 3회 기출문제
2013년 4회 기출문제
2014년 1회 기출문제
2014년 2회 기출문제
2014년 3회 기출문제
2014년 4회 기출문제
2015년 1회 기출문제
2015년 2회 기출문제
2015년 3회 기출문제
2015년 4회 기출문제
2016년 1회 기출문제
2016년 2회 기출문제
2016년 3회 기출문제
Part 03. CBT 대비 적중모의고사
01회 | CBT 대비 적중모의고사
02회 | CBT 대비 적중모의고사
03회 | CBT 대비 적중모의고사
04회 | CBT 대비 적중모의고사
05회 | CBT 대비 적중모의고사
