제나나잼

용어로 본 잼 커드 마멀레이드 4
프롤로그 5
마스코바도 6
병을 소독하다 15
잼 16
잼을 만들기 위해 필요한 도구로는 17
차&주스로 마실 수 있는 잼 18
샐러드 드레싱으로 이용할 수 있는 잼 19
스콘 만들기 20
잼 캘린더(유기농 재료의 제철) 21

PART1 [손대면 톡 터질 듯한 베리베리 베리잼]
딸기잼 26
딸기바나나잼 28
딸기민트잼 30
블루베리잼 32
라즈베리잼 34
블랙베리잼 36
베리믹스잼 38

PART2 [상큼한 매력을 발산하는 과일 잼]
키위잼 44
키위바나나잼 46
키위귤잼 48
체리잼 50
파인애플잼 52
망고잼 54

PART3 [수분을 머금어 촉한 과일 잼]
복숭아잼 60
살구잼 62
자두잼 64
멜론잼 66
토마토잼 68
토마토사과잼 70
토마토오렌지잼 72
포도잼 74
청포도잼 76

PART4 [가을의 쓸쓸함을 달래주는 과일 잼]
사과잼 82
사과바나나잼 84
사과고구마잼 86
사과민트잼 88
배잼 90
서양배잼 92
무화과잼 94
대추잼 96
감잼 98
밤잼 100

PART5 [과일을 사랑한 향신료 잼]
토마토바질잼 106
바나나시나몬잼 108
오렌지시나몬잼 110
사과시나몬잼 112
배시나몬잼 114
감시나몬잼 116
통후추사과잼 118
통후추파인애플잼 120
대추팔각잼 122
배팔각잼 124
바닐라바나나잼 126
바닐라사과잼 128
바닐라고구마잼 130

PART6 [우유가 듬뿍,고소한 밀크 잼 캐러멜 잼]
오리지널밀크잼 136
녹차밀크잼 138
코코넛밀크잼 140
홍차밀크잼 142
호두밀크잼 144
캐러멜잼 146
견과류캐러멜잼 148
호두캐러멜잼 150

PART7 [알맹이가 톡톡톡 시트러스 잼]
오렌지잼 156
오렌지마멀레이드 158
귤잼 160
자몽잼 162
레몬마멀레이드 164
유자배잼 166
유자마멀레이드 168

PART8 [스콘과 환상 궁합 부드러운 커드]
딸기커드 174
블루베리커드 176
파일애플커드 178
살구커드 180
레몬커드 182
오렌지커드 184
유자커드 186

PART9 [건강한 맛에 눈이 번쩍 곡물 잼]
팥잼 192
흑임자잼 194
녹두잼 196
완두콩잼 198

PART710 [변신을 꿈꾸는 채소 잼]
당근잼 204
당근파인애플잼 206
단호박잼 208
단호박오렌지잼 210
고구마잼 212
고구마바나나잼 214
양파잼 216
마늘잼 218
생강잼 220