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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 화학
· ISBN : 9791188847464
· 쪽수 : 328쪽
· 출판일 : 2021-03-01
목차
1 장 서 론
1.1 천연물화학
1.2 의약품과 천연물
1.3 천연물신약
1.4 건강기능식품 및 기능성화장품
2 장 추출 및 분리정제
2.1 천연 시료
2.3 용매 분획(分劃, fractionation)
2.4 분리 정제
3 장 생합성(Biosynthesis)
3.1 효소(enzyme)
3.2 효소의 작용
3.3 생물학적 반응의 종류
3.4 대사물(metabolite)의 생합성
4 장 탄수화물(Carbohydrate)
4.1 생합성 경로
4.2 탄수화물(carbohydrate): 단당류(monosaccharide)
4.3 이당류(disaccharide)
4.4 다당류(polysaccharide)
4.5 배당체(glycoside)
5 장 지질(Lipid)
5.1 지방산(fatty acid)
5.2 인지질(phospholipid)
5.3 프로스타글란딘(prostaglandin: PG)
6 장 폴리케타이드(Polyketide)
6.1 아세테이트 경로(acetate pathway): 폴리케타이드
6.2 폴리케타이드(polyketide)의 다양성
6.3 마크로라이드(macrolide) 항생제
6.4 폴리에터(polyether) 항생제
6.5 다이엘스-알더(Diels-Alder) 반응 유래 화합물
7 장 페닐프로파노이드(Phenylpropanoid)
7.1 페닐프로파노이드(phenylpropanoid)의 생성
7.2 신남산(계피산, cinnamic acid) 유래 화합물
7.3 쿠마린(coumarin) 화합물
7.4 리그난(lignan) 화합물
7.5 플라보노이드(&avonoid) 화합물
7.6 탄닌(tannin) 화합물
7.7 퀴논(quinone) 화합물
7.8 기타 방향족 화합물
8 장 터페노이드(Terpenoid)
8.1 터페노이드(terpenoid) 분류
8.2 모노터펜(monoterpene)
8.3 이리도이드(iridoid)
8.4 세스퀴터펜(sesquiterpene)
8.5 다이터펜(diterpene)
8.6 트라이터펜(triterpene)
8.7 트라이터펜 사포닌(triterpene saponin)
8.8 카로테노이드(carotenoid)
8.9 스테로이드(steroid)
8.10 스테로이드 사포닌(steroid saponin)
8.11 강심배당체(cardiac glycoside)
8.12 동물 스테로이드 호르몬
9 장 아미노산 및 알칼로이드
9.1 아미노산(amino acid)
9.2 기타 천연 아미노산(amino acid)
9.3 펩타이드(peptide)
9.4 알칼로이드(alkaloid)
10 장 해양 천연물(Marine natural product)
10.1 유독성분(有毒成分, toxin)
10.2 다당류(polysaccharide)
10.3 지방산 유래 물질
10.4 방향족 화합물
10.5 터페노이드(terpenoid)
10.6 아미노산 및 펩타이드
10.7 항암 성분
10.8 항바이러스 성분
11 장 천연물의 화학구조 결정
11.1 원소 분석(elemental analysis)
11.2 분광학(分光學, spectroscopy)
11.3 자외선 분광학(UV spectroscopy)
11.4 적외선 분광학(IR spectroscopy)
11.5 핵자기공명 분광학(NMR spectroscopy)
11.6 질량분석법(mass spectrometry, MS)
12 장 입체화학(Stereochemistry)
12.1 거울상이성질체(enantiomer)
12.2 광학 활성(optical activity)
12.3 절대 배열(absolute conguration) 표시법: R, S 배열
12.4 부분입체이성질체(diastereomer)
12.5 절대 배열(absolute conguration)의 규명