바이오틱스의 모든 것

프롤로그

제1장
항생제(Antibiotics)
발효유
프로바이오틱스
유산균과 프로바이오틱스 차이
프리바이오틱스
신바이오틱스
포스트바이오틱스
사이코바이오틱스
파라바이오틱스
메타바이오틱스
이스트바이오틱스
차세대 프로바이오틱스
파마바이오틱스
온코바이오틱스
참고문헌

2장 프로바이오틱스 -
사촌이 땅을 사면 왜 배가 아플까?
장-뇌축 이론
세균과 바이러스
몸에는 얼마나 많은 미생물이 살고 있을까?
유산균이란
유산균하면 메치니코프
티벳 버섯
야쿠르트
프로바이오틱스
신경전달물질, 직감과 gut feeling
장내 세균과 맹장의 중요성
축산에서 항생제 사용과 장내 세균
왜 장내세균이 부각되는 것일까?
장내세균의 중요성
장내 세균 다양성의 중요성
장내 미생물 불균형(dysbiosis)
장누수증후군
프로바이오틱스로 이용되는 세균
어떤 프로바이오틱스를 구매해야 할까?
프로바이오틱스의 불편한 진실
프로바이오틱스 섭취 시 알아야 할 것들
참고 문헌


3장
프로바이오틱스의 임상 응용
프로바이오틱스 선정기준과 요구사항
프로바이오틱스 미생물
프로바이오틱스의 작용기전
사람을 위한 프로바이오틱스
면역기능과 행동을 조절하는 장내 세균
비만과 장내세균
미생물 샤워
모유수유와 장내세균
분변이식술
마이크로바이옴 신약개발
참고문헌

4장
프리바이오틱스 ? 프로바이오틱스의 먹이
프리바이오틱스
새로운 프리바이오틱스
프리바이오틱스 작용기전
프리바이오틱스 선별 기준 요구사항
프리바이오틱스 물질
식이섬유소
식이섬유소의 기능과 공급원
프리바이오틱스로서 섬유소
장 건강 영양보충제로서 섬유소
섬유소와 저항성 전분 그리고 모유 올리고당
장내 미생물과 섬유소
사람을 위한 프리바이오틱스
장내 세균과 면역
식이섬유소와 암 예방 및 억제
식이섬유소와 인지력
섬유소의 재소환
섬유소와 COVID-19
식이섬유소 충분섭취량
식이섬유소 공급원
섬유소 섭취 주의사항
포드맵(FODMAP)
참고문헌

5장.
신바이오틱스
신바이오틱 도전
합의된 정의
신바이오틱스에 대한 일반적인 범주
매장에서 신바이오틱스
보완적인 신바이오틱스의 제조 및 시험
상승적 신바이오틱스의 제조
김치는 신바이오틱스일까?
신바이오틱스 임상 연구
신바이오틱스 선택 시 요구사항
보완적 신바이오틱스와 상승적 신바이오틱스
신바이오틱스의 작용 기전
사람을 위한 신바이오틱스

참고문헌