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수산물품질관리사 1차 수산물유통론

수산물품질관리사 1차 수산물유통론

(9판)

윤희복 (지은이)
사마출판
25,000원

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수산물품질관리사 1차 수산물유통론
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 수산물품질관리사 1차 수산물유통론 (9판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가전문자격 > 수산물품질관리사
· ISBN : 9791192118321
· 쪽수 : 380쪽
· 출판일 : 2024-01-05

목차

제 1장 | 수산물유통 총론 / 11
01 유통의 의의 / 11
02 수산물유통의 의의 / 11
03 수산물의 특성 / 12
04 수산물 생산과 소비의 특성 / 14
05 수의성을 높일 수 있는 어업경영을 위한 합리적 의사결정시 유의 사항 / 15
실전문제 / 16

제 2장 | 수산물유통의 기능 / 22
01 소유권이전기능(소유효용) / 22
02 물적 유통기능 / 23
03 유통조성기능 / 24
04 유통의 3대 기능 / 27
05 수산물유통의 효율화 방안 / 27
06 수산물 유통정보 / 28
07 유통정보화의 기술 / 30
08 전자상거래 / 32
09 수산물 전자상거래 실시를 통한 수산물유통의 개선안 / 35
실전문제 / 36

제 3장 | 수산물유통기구 / 47
01 수산물유통기구의 개념 / 47
02 유통기구의 구분 / 48
03 수산물유통기구의 특화와 통합 / 49
04 유통기구의 집중화와 분산화 / 50
05 수산물 유통경로 / 50
06 유통기관의 유형 / 53
07 수산물 거래 / 57
실전문제 / 72

제 4장 | 수산물 경제이론 / 89
01 수산물의 수요와 공급 / 89
02 농산물 수요.공급의 탄력성 / 96
03 균형가격 / 104
04 수산물의 유통비용 / 112
05 수산물 시장 / 116
실전문제 / 119

제 5장 | 수산물 마케팅 / 125
01 마케팅 일반 / 125
02 마케팅 전략 / 140
03 STP 전략 / 142
04 마케팅 믹스 / 148
05 포장과 상표화 / 150
06 수산물 광고 / 163
실전문제 / 182
마케팅 집중 문제 / 203

제 6장 | 수산물 무역 / 211

제 7장 | 수산물 유통의 법과 제도 / 220

수산물 무역 / 수산물 유통의 법과 제도 실전문제 / 224

부록 | 기출분석 / 253
부록 | 기출문제 / 305

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