와인매거진 나라 NARA Vol.7

[INTRO]
* 발행인의 글 - 와인 매거진《NARA》7호를 발간하며
* 와인을 ‘아베크’하게 마시는 법

[TREND]
* 아베크(Avec), 함께 손잡고 즐기는 와인을 닮은 언어

[INFORMATION]
* 애널리스트의 시각, 어둠 속에 피어나는 희망의 와인

[INTERVIEW]
* 떠오르는 소믈리에 그룹 ‘쏨즈’가 서비스하는 와인의 맛은?
* ‘웰컴 샴페인’ 제공하는 닥터베이직 김학수 원장
* 바이올리니스트 김다미의 와인기억법

[ESSAY]
* 역사와 문화가 깃든 토스카나 와인 산지 키안티 클라시코
* 부르고뉴, 전설을 찾아

[WINERY]
* 끊임없는 도전, 몬테스의 과거, 현재, 미래
* 가족경영형 샴페인 하우스 빌까르 살몽
* 더 레이크 디스틸러리가 위스키 애호가들에게 사랑받는 이유

[RESTAURANT]
* 양재천변 산책로에서 캐주얼한 음식에 와인을 즐기는 마누테라스
* 라보 스테이크하우스 청담점 도심 속의 푸른 정원
* 동양과 서양, 익숙함과 생경함 공존하며 융합하는 소코 바(Bar)

[CULTURE]
* 500년 동안 와인과 함께 숨 쉬어 온 공간 파리 와인 박물관
* 영화《파리로 가는 길》이 담은 음식과 와인의 마리아주
* 프랑스 와인을 심판한 ‘파리의 심판’
* 경매시장에서 고급 주류를 득템하는 즐거움

[ESG]
* 제주도 음식과 시칠리아 와인의 환상적인 페어링
* 교육과 재미를 함께 선사한 글라스 테이스팅 클래스

[NARA CELLAR’S PICK]
* ‘와인 소비 트렌드를 제일 빨리 파악하는 곳, 와인 샵’

[WINE INDEX]
* 《NARA》7호, Avec에 소개된 와인 리스트

“와인은 저에게 있어서 여행, 특히 유럽을 여행할 때 그 지역의 특색을 더욱 느낄 수 있는, 아주 흥미로운 매개체라고 생각합니다. 특히 요즘은 연주 일정 때문에 와인으로 유명한 알자스 지방에서 며칠씩 묵고 있는데요. 지역마다 달라지는 와인의 맛과 특색이 항상 흥미로운 자극을 줍니다.”
- 《바이올리니스트 김다미의 와인기억법》 中

“영화에서 주인공과 친구들이 나누는 대화 중에 이런 대사가 나온다. ‘신은 물을 만들고 인간은 와인을 만들었다.’ 이 글을 마무리하며 영화 속 대사에 하나를 덧붙이고 싶다. ‘신은 물을 만들고 인간은 와인을 만들었으며 부르고뉴는 인간과 와인을 만나게 해주었다.’”
- 《부르고뉴, 전설을 찾아》 中