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책 정보
· 제목 : 블루북(BLUE BOOK) vol.5 : Bread (블루북 + 모바일 바우처 이용코드)
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 여행/스포츠/취미
· ISBN : 9791195943623
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2018-09-01
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 여행/스포츠/취미
· ISBN : 9791195943623
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2018-09-01
책 소개
블루북의 다섯 번째 이야기. 이번 호의 테마는 ‘BREAD 365일, 맛있는 빵을 찾아서’이다. 서울 경기 지역의 인기빵집과 요즘 뜨는 빵집 59곳을 엄선하여 소개하고, 바게트, 치아바타 등 12가지의 빵 종류별로 최신 유행 정보와 팁을 안내한다.
목차
04 블루북의 생각 및 블루북 시작하기
12 How to read Magazine
14 블루북 인트로
18 editor's letter
22 gallery
26 Special Ⅰ - UPRISING BAKERY
60 12가지 빵키워드로 알아보는 베이커리 트렌드
94 밖으로 나온 베이커리 플리마켓의 브레드
98 Special Ⅱ SELECTIVE BAKERY CAF?
130 구움클래스
138 FOCUS-BAKER INTERVIEW
150 유명 베이커리의 베스트 vs 히든
156 샌드위치 온 더 테이블
162 빵마저 가깝고도 비슷한 日本 in 韓國
168 빵 A to Z
167 BREAD CONNECTION
167 까눌레by블렌디 카페/스튜디오
174 컵케익by크림필즈
178 BREAD TALK
186 브레드메이트
188 리치몬드 특집 테마
192 BREAD MAP
194 블루북과 함께한 행복한 식사
196 블루북 이렇게 사용했어요
198 BLUE BOOK vol.5 SHOP LIST
200 BLUE BOOK 더 많은 브랜드
206 블루북을 만드는 사람들
207 블루북 구독하기
