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책 정보
· 제목 : 프랑스 클래식 디저트
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791197839603
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2022-05-06
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791197839603
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2022-05-06
목차
-피스타치오 마들렌
-마스코바도 피낭시에
-사블레브르통
-아몬드 플로랑탱
-쿠키 프랑세즈
-에프리콧 파운드 케이크
-보르도 까눌레
-쇼콜라 까눌레
-말차 까눌레
-슈게트
-파리 브레스트
-부쉬 드 노엘
-몽블랑
-오페라
-포레누아
-모엘르 쇼콜라
-딸기 프레지에
-샤를로뜨 오 프레즈
-샤를로뜨 오 뿌아
-타르트 오 누아
-타르트 오 시트롱
-타르트 오 쇼콜라
-타트르 블루달루
-키쉬 로렌
-이스파한 마카롱
책속에서
