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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791199419223
· 쪽수 : 376쪽
· 출판일 : 2025-10-15
책 소개
목차
Part 1. 와인의 시작
o 1장. 와인이란 무엇인가?
o 01. 포도주에서 와인으로: 양조 과정
o 02. 와인의 역사
o 03. 와인의 4가지 기본 종류
o 2장. 와인 고르기
o 04. 와인 라벨 읽는 법
o 05. 와인병의 형태 이해하기
o 06. 가격대별 와인 찾기
Part 2. 와인 즐기기
o 3장. 와인 마시는 법
o 07. 와인잔과 바르게 잡는 법
o 08. 맛보기의 기본 단계
o 09. 적정 온도와 간단한 보관법
o 4장. 와인과 음식
o 10. 음식 궁합의 법칙
o 11. 한식과 어울리는 와인 추천
o 12. 홈파티를 위한 간단한 와인 안주
Part 3. 와인의 매너
o 5장. 와인과 함께하는 소셜 라이프
o 13. 와인 한 잔의 기본 예절
o 14. 와인 관련 흔한 실수와 대처법
o 15. 초보자가 알아두면 좋은 와인 용어 100
o 16. 나의 와인 취향 발견하기
Part 4. 와인의 세계
o 6장. 나라별 와인의 종류
o 17. 프랑스: 와인 할아버지가 들려주는 이야기
o 18. 독일: 와인계의 숨은 보석
o 19. 이탈리아: 와인계의 패션 디자이너
o 20. 스페인: 와인계의 열정적인 플라멩코 댄서
o 21. 오세아니아: 와인계의 젊은 혁신가들
o 22. 칠레: 와인계의 숨은 가성비 챔피언
o 23. 미국: 와인계의 자유로운 개척자들
o 24. 아시아: 와인계의 신흥 강자들
o 25. 또 다른 나라들: 남아공
o 26. 또 다른 나라들: 동유럽
o 27. 또 다른 나라들: 중동 지역
Part 4. 와인의 미래
o 7장. 와인의 전망
o 28. 와인 산업의 미래 트렌드
o 29. 와인 문화의 변화와 새로운 소비 패턴
o 30. 지속 가능한 와인 생산과 환경 이슈
저자소개
리뷰
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