배지영  | 21세기북스

15,300원  | 20210602  | 9788950995560

아이의 평생 건강을 위한 건강 식재료 고르는 방법을 담았다. 아이를 키우는 부모는 여러 걱정을 안고 있지만, 특히 아이가 먹는 음식에 대해 걱정한다. 그러나 정작 우리 주변에서 만나는 식품들 중 어떤 것을 선택해야 ‘좋은 식품’을 선택하는 것인지 알기 어렵다. 이에 저자는‘식품성분표’를 선택의 기준으로 제안한다. 일상적이고 간단하지만, 알고 있으면 반드시 도움이 되는 식품 정보들을 전달한다. 1-2 파트에서는 식품성분표를 정확하게 읽는 법, 꼼수를 피하는 법, 식품성분표를 읽을 때 꼭 알아두어야 할 용어 등을 정리했다. 3-7 파트에서는 ‘실전 비교’를 준비했다. 우리가 마트에서 자주 구입하는 식품인 유제품, 제과류, 음료류, 냉장식품, 냉동식품, 간편식, 신선 제품 등을 중점적으로 다뤘다. 실제 해당 식품을 살 때 어떤 것을 살펴봐야 하는지, 어떤 꼼수를 피해야 하는지, 가성비 대비 좋은 선택은 무엇인지 제시했다.

배지영  | 21세기북스

0원  | 20181107  | 9788950978259

지금부터 똑똑한 식품 소비를 생활화해야 한다! 12년차 의학 담당 기자 배지영이 매일 아이들의 먹거리를 선택하며 고민하고 있는 부모들에게 전하는 지침서 『나 없이 마트가지 마라』. 식품에 대한 이면을 보여주고, 올바른 영양섭취를 할 수 있는 가이드를 제공하는 이 책은 특히 유아기 아동을 둔 부모들을 위한 책으로, 아이들의 육제 건강에서 정신 건강까지 관여하는 장건강을 지키기 위한 식품을 바로 알 수 있도록 구성했다. 5세가 넘으면 아이도 사회활동을 시작하기 때문에 음식 통제는 불가능해 진다. 따라서 오직 부모의 통제아래 입맛을 만들 수 있는 생후 5년까지의 시간을 잘 관리해야 한다. 이때의 관리가 아이의 평생 입맛, 평생 건강을 만든다. 이 책의 1-2파트에서 저자는 식품성분표를 정확하게 읽는 방법부터 꼼수를 피하는 법, 식품성분표를 읽을 때 꼭 알아두어야 할 용어 등을 정리했고, 3-7 파트에서는 실전 비교를 준비해 실제 식품을 살 때 어떤 것을 살펴봐야 하는지, 가성비 대비 좋은 선택이 무엇인지 제시한다. 이처럼 일상적이고 간단하지만, 알고 있으면 반드시 도움이 되는 식품 정보들을 전달하면서 습관을 바꿔 건강한 입맛을 가질 수 있도록 돕는다. 건강한 입맛은 곧 건강한 삶을 뜻하고, 육체적으로나 정신적으로 건강한 아이들이 많아지는 바탕이 될 수 있다고 이야기하면서 좋은 식품을 고르는 눈을 갖고 아이들의 평생 입맛, 평생 건강을 만들어갈 수 있기를 바라고 있다.