농촌진흥청 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

28,000원  | 2021-07-06  | 9791129022349

메밀 단백질은 다른 곡물과 달리 필수 아미노산인 라이신의 함량이 높아 우수하다. 어린순과 메밀싹은 새싹채소로 사용되며, 꽃과 잎은 약용으로 이용되기도 한다.

농촌진흥청 (지은이)  | 휴먼컬처아리랑

32,000원  | 2020-12-29  | 9791165370848

농업기술길잡이 216권. 메밀은 전 세계 인류 역사와 함께해 왔으며, 오랫동안 사랑을 받아 온 작물이자 식품이다. 메밀은 마디풀과 메밀속으로 약 20종이 있다. 재배종으로는 일반메밀과 쓴메밀 2종이 있다.

박철호 (지은이)  | 강원대학교출판부

10,000원  | 2004-08-28  | 9788971571651

이병두 (지은이)  | 한산

20,000원  | 2016-01-20  | 9788989215264

이효석 (지은이)  | 북마인(연림북스)

7,800원  | 2005-09-15  | 9788991700161

김찬수 (지은이)  | 인터뷰

20,000원  | 2022-01-14  | 9791197331114

작자 미상 (지은이)  | 도비라

300원  | 2021-07-15  | 9791191626209