박찬일  | 토토북

12,560원  | 20210525  | 9788964964460

알수록 더 맛있어지는 세계 음식 이야기! 저마다 다른 환경, 다른 역사와 문화를 가진 세계 사람들은 과연 무슨 음식을 먹고 살까? 박찬일 셰프와 함께 놀라운 세계 음식 여행을 떠나요! “음식을 불에 익혀 먹어서 머리가 좋아졌다고? 고대 이집트에는 빵 종류가 50가지가 넘었다고? 왜 우리나라와 동남아시아에서 먹는 쌀이 다를까? 우리가 먹는 카레는 인도 카레와 왜 다를까? 멕시코 사람들은 왜 옥수수를 좋아할까? 햄버거에 동서양의 역사가 담겨 있다고? 모슬렘들은 왜 돼지고기를 먹지 않을까? 채식이 지구를 어떻게 구할 수 있을까?” 우리가 무심코 먹는 음식 한 입 속에 엄청난 이야기들이 숨어 있다는 사실을 알고 있나요? 우리 식탁에 올라오는 평범한 음식들도 알고 보면 오랜 시간 동안 수많은 사람들의 피와 땀, 눈물로 완성된 것이랍니다. 이 놀라운 사실을 안다면 지금껏 먹던 음식의 맛이 더욱 새롭게 느껴질 거예요. 《식탁에서 만나는 맛있는 인문학 세계 음식 여행》은 세계 여러 나라 음식에 담긴 흥미진진하고도 놀라운 이야기들을 쉽고 재미있게 들려줍니다.

주영하  | 상상의집

10,050원  | 20130730  | 9791155680018

산타와 롤프가 찾아낸 세상에서 가장 맛있는 음식! 어린이들이 즐겨먹는 열 가지 음식을 소개하는 『세계 음식 지도책』. ‘가장 맛있는 음식’을 찾아 지구 곳곳을 방문하는 산타와 빨간 코 사슴 롤프의 이야기를 통해서 빵, 피자, 국수, 사탕, 초콜릿 등 세계의 사랑을 받는 음식들의 역사와 숨은 이야기를 만나봅니다. 익숙하게 먹어온 음식에 대한 이야기를 통해 어린이들이 인류 문화와 역사에 흥미를 가질 수 있습니다. 서로 다른 자연 환경은 각기 다른 식재료를 선택하게 하였고, 기후와 문화에 맞는 조리법과 상차림으로 발전하게 됩니다. 아이들은 각 나라의 고유의 음식 문화를 살펴보면서 전쟁과 무역 등 역사 속의 다양한 사건들 속으로 들어갑니다. 단순한 음식 이야기가 아닌, 지구 위의 자연 환경과 인류의 오랜 역사를 되짚어 볼 수 있습니다.

조 베이터  | 찰리북

0원  | 20180430  | 9788994368818

아마존 올해의 책 선정도서 지리, 역사, 문화, 레시피까지! 어린이 세계 음식책의 결정판 음식 탐험대와 같이 볼거리 가득한 세계 음식 여행을 떠나 봐요! 우리가 매일 먹는 음식에서부터 생전 처음 보는 음식들까지! 음식 탐험대와 떠나는 유쾌한 세계 음식 여행 쿡방 열풍으로 시작된 음식과 요리에 대한 관심이 여전히 뜨겁습니다. 해외 여러 나라의 음식을 소개하는 TV 프로그램 덕에 세계 음식에 대한 관심도 높아졌지요. 이 열풍은 어린이의 장래 희망에도 영향을 끼쳤습니다. 2017년 12월 교육부와 한국직업능력개발원이 발표한 진로교육현황 조사에 따르면 요리사를 장래 희망으로 꼽은 초등학생은 교사, 운동선수, 의사에 이어 네 번째로 많았다고 합니다. 이런 뜨거운 관심에 걸맞게 우리는 음식에 대해 잘 알고 있을까요? 찰리북에서 출간된 『음식 탐험대의 별별 세계 음식 여행』은 음식으로 어린이들에게 넓은 세계를 가르쳐 주는 책입니다.

 | 알라딘(디폴트)

0원  | 20040102  | 6000621339

캐롤린 베인  | 안그라픽스

0원  | 20160826  | 9788970598635

『푸드 러버, 세계 음식을 여행하다』는 세계 각지의 대표 먹거리부터 추천 레스토랑, 체험 프로그램까지 여행지의 음식 경험과 관련한 모든 것을 담고 있다. 세계 최고의 푸드 마켓, 세계 최고의 아침 식사, 세계 최고의 레스토랑 같은 전문가의 팁은 물론, 아프리카의 음식, 유대인의 음식처럼 잘 알려지지 않은 미식의 세계도 소개한다. 이 책을 가이드 삼아 세계 각지로 미식 여행을 떠나보자.

알렉산드라 미지엘린스카, 다니엘 미지엘린스키  | 그린북

19,800원  | 20231128  | 9788955884487

점점 더 가까워지는 지구촌! 흥미와 호기심 따라 떠나는 재미난 세계 여행! 전 세계 300만 부 이상 판매, 43개국 언어로 출간된 《지구촌 문화 여행》의 확장판이 나왔습니다. 이번 《MAPS》(확장판)는 점점 더 가까워지는 지구촌에서 살아가야 하는 어린이들에게 더 넓은 세상, 더 많은 나라를 탐험하게 해 줄 내용을 가지고 찾아왔습니다. 우리가 잘 아는 나라들뿐 아니라 동유럽, 중동, 동남아시아, 아프리카, 중남미 등의 지역에서 8개국이 추가되면서 어린이들이 떠나 볼 수 있는 여행 목적지들도 늘어났습니다. 전 세계적으로 아주 유명한 폴란드인 작가 부부가 심혈을 기울여 글과 그림을 쓰고 그린 책에서 독자들은 재미나고 친근한 일러스트와 함께 전 세계의 지리, 문화, 특산물, 음식, 유적, 인물 등을 두루두루 만날 수 있습니다. 더 정확한 정보들이 보강되었고, 작가들은 더 믿음직한 시각으로 세계를 안내하고 있습니다. 다시 한번 멋진 세계 여행을 시작해 볼까요? 75개의 커다란 지도들이 6대륙의 66개 나라로 안내합니다! 유럽, 아시아, 아프리카, 아메리카, 오세아니아, 남극 대륙에 이르는 6대륙의 66개 나라가 75개의 커다란 지도들에 담겼습니다. 전 세계를 아우르는 지도로 출발하는 《MAPS》(확장판)는 독자가 자신의 흥미와 호기심에 따라 마음에 드는 나라를 먼저 찾아서 탐험해 볼 수 있게 합니다. 대륙별 지도는 대륙의 경계와 대륙을 구성하는 나라들, 그리고 주변 바다와 거기에 사는 생물들을 살펴보게 합니다. 개별 나라들의 지도에서 독자는 그 나라의 자연과 문화, 인물과 풍습 등을 자유롭게 둘러보게 됩니다. 이번 확장판에서는 이전에 나왔던 《MAPS》에서 소개했던 58개 나라에 8개 나라가 더해졌습니다. 유럽의 슬로베니아, 아시아의 이란과 인도네시아, 아프리카의 나이지리아, 에티오피아 그리고 콩고 민주 공화국, 북아메리카의 쿠바, 마지막으로 남아메리카의 베네수엘라가 새로이 소개되고 있지요. 우리에게 잘 알려진 나라들뿐만 아니라 상대적으로 관심이 덜했던 나라들도 만날 수 있답니다. 달라진 사회환경 속에서 우리에게 중요해진 나라들까지 포함하여 지구촌 방방곡곡을 둘러보는 계기로 삼아 보는 것은 어떨까요? 저자들의 꼼꼼한 조사와 수정으로 얻게 된 더 정확한 정보들이 글과 그림으로 돌아왔어요! 《지구촌 문화 여행》과 《MAPS》의 출간 이후에도 작가들은 기존 책에 실린 나라들과 새로 싣게 될 나라들에 대해서 계속해서 열심히 조사했습니다. 혹시라도 잘못 알고 있었던 사실은 없는지, 그사이 달라진 국제정세 속에서 바뀐 사실은 없는지를 알아서 책에 반영하기 위해서였답니다. 그 결과 작가들은 200개가 넘는 그림들을 수정하게 되었습니다. 더 정확한 위치나 모습, 설명 등으로 변경하거나 추가하게 된 것이죠. 이미 만들어진 책의 내용을 바꾼다는 것은 쉽지 않은 일이지만, 작가들은 포기하지 않고 새롭고 더 정확한 정보들을 책에 실었어요. 해외 출판사들도 설득해서 더 좋은 책이 나올 수 있도록 했답니다. 한국어판 《MAPS》(확장판)에서는 우리나라의 인천 대교의 정확한 위치를 표시했고, 영국의 엘리자베스 2세 여왕에 대한 설명도 추가했어요. 그밖에도 수많은 내용이 바뀌거나 추가되었죠. 믿을 수 있는, 균형 잡힌 시각으로 세상을 바라봅니다! 《MAPS》(확장판)의 저자들은 여행을 좋아하고, 어려서 보던 그림이 들어간 월간 백과를 무척 좋아했습니다. 이들의 이런 기억과 성향은 정성 들여 그리고 쓴 《지구촌 문화 여행》과 《MAPS》 시리즈로 이어졌지요. 하지만 책에는 이들의 열정뿐만 아니라 많은 독자의 열띤 응원이 더해졌습니다. 그리고 독자들의 이야기를 귀담아들은 작가들은 고심 끝에 더 믿을 수 있고 균형 잡힌 시각으로 세상을 바라보고 소개하게 되었답니다. 세계적으로 중대한 영향을 미친 위인을 소개하는 것에서 멈추지 않고, 확장판에서는 지금 살아서 큰 영향을 주고 있는 작가나 정치인, 인권운동가 등도 소개합니다. 역사적으로 문제가 있는 인물 대신에 존경받는 인물을 부각하고, 작고 소외되기 쉬운 민족이나 집단도 빠트리지 않고 이야기함으로써 크건 작건 상관없이 더불어 살아가는 지구촌을 그려내고 있지요. 어떤 이웃들이 우리의 지구촌에 숨 쉬고 있는지 한번 살펴볼까요? 작가들의 정성 어린, 작가정신이 살아 숨 쉬는 일러스트와 글씨로 가득한 베스트셀러 지도책을 함께 즐겨요! 《지구촌 문화 여행》을 만들 때부터 작가들은 하나하나 생생한 그림들을 그리고, 이 책에서만 쓰일 서체도 만들고, 나라 이름의 경우에는 모든 언어의 나라 이름들을 다 손으로 썼습니다. 한국어판 《MAPS》(확장판)에도 작가들의 이런 정성이 고스란히 들어가 있죠. 작가들은 이 책이 끝이 아니라 시작이 되기를 바란다고 합니다. 아이들이 그리고 어른들이 자신이 원하는 대로, 흥미와 호기심이 이끄는 대로 세계를 여행하며 이 책을 즐기기를 바라는 것이지요. 이 책이 시작점이 되어 보다 관심이 생기는 나라에 대해서 여러 가지 방법으로 정보를 알아보고 나중에는 직접 그 나라에 갈 수 있기를 바란다고 합니다. 모두 함께 자유롭고 재미난 세계 여행을 떠나 볼까요?

이창용  | 상상출판

0원  | 20111222  | 9788994799186

서울에서 세계의 음식을 맛본다! 2천만이 검색한 세계음식 맛집 여행『서울 속 세계맛집』. 인터넷 파워 블로거 ‘잠든자유’가 서울 시내 곳곳에 숨은 18개국 40여개 세계음식 레스토랑을 찾아 나선 세계음식탐방기이다. 이 책은 네팔, 미국, 베트남, 불가리아, 브라질, 스페인, 시리아, 오스트리아, 우즈베키스탄, 인도네시아, 일본 등 서울에서 모든 나라의 음식을 맛볼 수 있도록 안내한다. 데이트하기 좋은 곳인지 아닌지를 주요하게 고려했고, 주소, 가는 길, 전화번호, 영업시간, 휴무일, 음식 종류, 주차정보 등 기본적인 정보는 물론 조리사 국적, 개업년도, 화장실 조건까지 꼼꼼하게 취재했다. 또한 메뉴별 가격에서부터 부가세 포함 여부까지 계산하여 예산을 짜는 데 어려움이 없도록 했다. 각 식당마다 대표메뉴를 뽑아 사진과 함께 상세한 설명을 곁들여 세계의 음식을 눈으로 미리 맛볼 수 있도록 안내하며, 한 눈에 들어오는 별점평가를 통해 선택을 도왔다.

신예희  | 이덴슬리벨

13,050원  | 20180316  | 9791188053216

미식여행가 신예희가 맛본 세계라는 커다란 식탁! 큼직한 카메라와 편한 신발, 그리고 무엇보다 튼튼한 위장 하나 믿고 시각과 후각의 기쁨을 찾아 세계 곳곳을 돌아다니는 미식여행가 신예희의 시각과 미각의 기쁨을 찾아 떠난 유쾌한 미식여행 『여행, 잘 먹겠습니다』 제1권. 맛있는 밥만큼이나 새콤달콤하고 매콤 쌉쌀한 사람들의 다양한 이야기를 만나볼 수 있다. 궁금한 음식은 일단 입에 넣고 본다는 저자는 커다란 사진기를 꺼내 모습을 남기고 수첩을 들고 카툰을 그리고 메모를 해놓는다. 그 노력 덕분에 음식재료에 대한 맛있는 소개와 생생한 사진, 그리고 유쾌 발랄한 그림으로 독자들의 눈을 즐겁게 한다. 소심하게 한입 살짝 깨물자마자 귓속까지 얼얼해지던 벨리즈의 하바네로 고추, 불가리아에선 눈만 뜨면 당장 달려가 사먹었던 바삭한 페이스트리 바니차, 황갈색이 나도록 맛나게 구워진 신장위구르의 양통구이 이야기기 생생한 사진과 재미있는 카툰과 함께해 보는 내내 입에 침이 고이게 만든다.

김현학  | 위즈덤하우스(예담)

12,420원  | 20140728  | 9788959138135

『마음이 고플 때, 때때로 여행』의 저자 김현학은 자신의 추억 속에서 고갈되어버린 레시피를 위해서 여행을 떠났다. 그렇게 누구에게나 여행을 떠나야만 하는 이유가 있을 것이다. 많은 사람들이 거쳐 갔다고 해도 당신이 처음 발걸음을 내딛는 그곳은 당신의 유일한 여행지가 될 것이다. 그곳에서 당신은 인연을 만날 수도 있고 이유 모를 자신감을 얻을 수도 있고 한없는 외로움을 느낄 수도 있다. 그렇지만 그렇게 쌓인 여행의 발걸음들은 아마 당신의 영혼을 차곡차곡 채우고 있을 것이다. 이제는 당신이 푸드트래블러가 될 차례이다. 마음이 고파질 때면, 무엇으로도 그 허기를 채울 수 없을 때에는 주저 없이 낯선 나라로 떠나기를 당신에게 권한다.

Mizielinska, Aleksandra  | Big Picture Press

42,400원  | 20131008  | 9780763668969

Travel the world without leaving your living room. This book of maps is a visual feast for readers of all ages, with lavishly drawn illustrations from the incomparable Mizielinskis. It features not only borders, cities, rivers, and peaks, but also places of historical and cultural interest, eminent personalities, iconic animals and plants, cultural events, and many more fascinating facts associated with every region of our planet.

안선모  | 한국셰익스피어

0원  | 20151101  | 9791157569816

세계의 기후와 생활, 자연환경, 문화와 축제 등을 지도와 사진으로 설명해주는 생생한 지리책「통합교과 세계지리 탐구」시리즈『음식 따라 세계 여행』. 아이들의 실생활을 생동감 있게 담아냈음은 물론 교과서 내용을 바탕으로 하여 교과 학습에도 도움을 줍니다. 지리, 사회, 역사, 경제 영역을 넘나들며 통합적 사고력을 자연스럽게 키웁니다. 지도, 도표, 그래프, 통계 자료, 시사 자료, 사진 등 다양한 자료를 활용했습니다. 또한 서울대학교 지리학과 출신의 교수님들이 기획 단계에서부터 완성 단계에 이르기까지 작업에 참여하여 전문성과 신뢰도를 높였습니다.

내셔널 지오그래픽 편집부  | 터치아트

29,700원  | 20170425  | 9791187936046

내셔널 지오그래픽이 뽑은 지구상에서 가장 맛있는 음식 여행지 500곳을 담았다. 특선 요리와 재료들, 세계의 명물 시장, 제철에 즐기는 별미, 주방 이야기, 이름난 길거리 음식, 소문난 미식 도시, 최고급 음식, 세계의 술, 디저트의 천국 등 9개의 음식 테마 여행이 소개되어 있다. 지구촌 곳곳의 진귀하고 신기한 식재료와 수천 가지 미각의 즐거움을 창조하는 요리사도 만날 수 있다. 소개되는 새로운 맛과 향은 우리의 감각을 일깨우는 경험을 선사하고, 전 세계 구석구석의 주방과 시장은 그 나라의 풍경, 기후, 역사, 문화에 대한 이야기를 들려줄 것이다. 아름다운 석양으로 유명한 바닷가 레스토랑, 세계적인 작가들이 즐겨 찾던 술집에 이르기까지 Top10에 소개된 정보를 통해 새로운 음식 여행에 대한 영감을 얻을 수도 있다. 성수기와 비수기, 날씨와 주변 관광지, 관련 웹사이트는 물론, 유용한 팁들과 전문가들의 소중한 조언까지 각 여행지마다 실질적인 자료가 수록되었다.

 | 조선일보생활미디어

0원  | 20050315  | 9788991055100

동서양을 막론하고 나라마다 고유한 음식 문화가 있다. 음식은 그 나라의 문화를 대변하는 결정체라고 할 만 하다. 해발 3600m에 있는 잉카족의 수도 쿠스코로부터 아프리카 사파리 여행을 하면서 만난 케냐의 야생동물 요리까지, 6대륙 31개국의 요리로 세계 문화를 배운다....

알렉산드라 미지엘린스키, 다니엘 미지엘린스키  | 그린북

0원  | 20140220  | 9788955882551

한눈에 보는 세계 여행, 지구촌으로 떠나다! 세계의 지리, 문화, 특산물, 음식, 유적, 인물을 지도로 한 번에 만나는 『지구촌 문화 여행』. 각 나라별로 다양한 특성과 문화를 한눈에 살펴볼 수 있도록 구성한 책입니다. 한 장, 한 장 알차게 담겨 있는 페이지를 넘기다보면 43개 나라를 직접 가보지 않아도 세계를 누빌 수 있습니다. 아이들은 그 속에서 다른 나라의 문화와 삶을 이해하고 존중하는 마음을 배울 수 있을 것입니다. 맛있는 피자를 맛볼 수 있는 이탈리아, 세계에서 가장 큰 러시아, 산타클로스가 살고 있는 핀란드, 에베레스트 산이 있는 네팔, 세계에서 가장 긴 아마존 강을 볼 수 있는 브라질 등을 돌아보며 그 나라의 고유문화는 무엇인지, 즐겨 먹는 음식에는 어떤 것이 있는지, 국기는 어떤 모양인지, 유명한 장소는 어디인지 등을 알 수 있습니다. 화면에 꽉 차게 그린 예쁜 그림들이 아이들의 시선을 사로잡습니다. 호기심을 불러일으켜주는 지도는 마치 보물찾기를 해야 할 것만 같은 기분을 느끼게 해줍니다. 자세한 그림 묘사와 설명은 아이들뿐만 아니라 어른들이 보기에도 흥미롭습니다. 본 내용에서는 다루지 못했던 다른 국가들의 국기를 부록으로 별도로 수록해 소개해줍니다.

김철원  | 한국방송통신대학교출판문화원

23,310원  | 20230125  | 9788920044342

이 책은 한누구나 한번쯤 꿈꾸는 ‘세계일주’에 즐거움을 한층 더하기 위해서는 여러 지역의 별미를 알아 두는 것이 필요하다. 특정 지역을 여행하면서 그 지역의 역사와 문화적 배경을 이해하면 여행은 더욱 유익하고 즐거워진다. 단순한 즐거움의 차원을 넘어서 문화적 차이를 경험하고 그러한 차이가 발생한 이유를 알면 세상을 보고 이해하는 시야도 더 넓힐 수 있다. 한 지역의 음식 활동은 오랜 세월을 거쳐 형성되어 왔다. 지리, 계절, 정치, 종교, 경제 등 다양한 환경요소에 영향을 받으며 지금의 모습을 갖추게 된 것이다. 그래서 단순하게 ‘어느 지역에서는 무엇을 먹더라’ 하는 수박 겉핥기식의 정보 제공이 아니라 문화적 관점에서 특정 지역의 음식 활동을 이해하려는 것이 이 책의 취지이다.