최윤 (지은이)  | 교학사

12,000원  | 2007-05-20  | 9788909102742

최윤 (지은이)  | 교학사

12,000원  | 2007-05-20  | 9788909102742

양은모 (지은이)  | 한국식용수소연구소

3,000원  | 2011-07-01  | 9788996202035

건강생약협회 (지은이)  | 건강생활사

10,000원  | 2012-09-15  | 9788998561086

본서는 우리 산야에 자생하는 대포적인 약용버섯, 식용버섯을 도감 식으로 담았으며, 독버섯을 식용버섯이나 약용버섯과 혼동하여 중독 사고를 당하지 않도록 식용버섯과 독버섯에 대한 과학적인 판별법, 중독사고시 대처법을 담았다.

와카야마 토시후미 (지은이), 양은모 (옮긴이)  | 한국식용수소연구소

12,000원  | 2009-10-10  | 9788996202011

이태수 (지은이)  | 한택식물원

20,000원  | 2016-08-15  | 9791195859801

식용버섯 144종, 약용버섯 18종, 독버섯 102종 합계 264종의 버섯 사진을 싣고, 이에 대한 간단한 설명을 하여 일반인도 현지에서 채취한 버섯을 쉽게 대조해 볼 수 있도록 하였다. 버섯 관련 전문용어와 영어, 일본어 및 라틴어 용어까지 정리되어 있다.

건강생약협회 (지은이)  | 건강생활사

20,000원  | 2016-02-13  | 9788998561185

Martyn Rittmann (지은이)  | Mdpi AG

86,170원  | 2020-04-17  | 9783039283149

한국식품공예연구원 출판팀 (지은이)  | 씨앤디북스

19,000원  | 2021-04-01  | 9772765425008

앞으로의 케이크 장식 추세는 기본 장식에 머물지 않고 특별한 소재를 더하여 디자인을 완성하는 방식으로 변화되고 있다. 케이크 오브제 매거진은, 이러한 트렌드 흐름에 발맞추어 기획하였다. 1권에서는 식용원단에 대해 이야기한다.

최상민 (지은이)  | 지구문화사

14,000원  | 2009-05-03  | 9788970064666

최근 기출문제를 풀어봄으로써 출제경향을 확실히 알 수 있도록 엮은 교재. 모의 테스트를 제공하고, 간단명료하게 정리된 CHECK POINT를 통해 요점을 쉽게 파악할 수 있도록 하였다.

Eleazar Albin (지은이)  | 뉴가출판사

18,000원  | 2021-01-29  | 9791191339307