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최신 식음료경영 바이블서진우 (지은이) | 대왕사
28,000원 | 2017-08-25 | 9788945649645
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식음료 경영 관리론권용주 (지은이) | 백산출판사
17,000원 | 2006-02-25 | 9788977396920
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호텔 식음료 경영 실무 (안우규 외)안우규 (지은이) | 한올출판사
15,500원 | 2008-08-23 | 9788996150114
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식음료김연화 (지은이) | 기문사
18,000원 | 2006-01-20 | 9788977232495
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식음료 관리실무한국외식음료연구회 (지은이) | 신화전산기획
18,000원 | 2013-06-15 | 9788955341508
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식음료 서비스박정숙, 최영희 (지은이) | 효일
15,000원 | 2007-01-29 | 9788984891388
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식음료 경영실무주종대, 박정준, 이상태, 최동열 (지은이) | 대왕사
20,000원 | 2003-03-10 | 9788945682420
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식음료 실무론김용기 (지은이) | 백산출판사
14,000원 | 2003-02-20 | 9788977395244
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식음료 경영실무주종대, 박정준, 이상태, 최동열 (지은이) | 대왕사
20,000원 | 2001-01-15 | 9788945681331
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호텔 식음료 실습이정학 (지은이) | 기문사
22,000원 | 2023-08-31 | 9788977239562
호텔 식음료 전 분야를 체계적이고 실무적으로 접근하였다. 다양한 자료의 그림과 사진을 곁들여 이해를 높였고, 각종 사례 등을 통하여 현장감을 살렸다. 학교에서 식음료 실습을 위한 강의교재로 구성하였다.
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호텔 식음료 실습이정학 (지은이) | 기문사
22,000원 | 2019-08-31 | 9788977237926
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호스피탈리티 식음료 원가관리구원일 (지은이) | 북넷
23,000원 | 2018-08-20 | 9791186947319
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호스피탈리티산업 식음료 원가관리론원철식 (지은이) | 석학당
18,000원 | 2018-02-22 | 9791187621089
호텔 및 레스토랑의 경영에 있어 원가관리는 시설 및 업장의 경영분석에 중요한 부문이다. 호스피탈리티 산업의 개요, 회계의 기초, 원가관리의 기초, 식음료원가관리의 기초, CVP분석, 투자 경제성 분석 등을 다루었다.
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식음료 서비스 관리고석면 (지은이) | 새로미
20,000원 | 2016-08-20 | 9788964763162
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호텔 식음료 관리론우희명 (지은이) | 기문사
17,000원 | 2014-03-20 | 9788977236264
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