박영경  | 비앤씨월드

29,700원  | 20251103  | 9791124112007

“소금빵만 30만개 이상 판매한 ‘오후의빵집’ 박영경 셰프의 신제품 개발법 전격 공개” 손님들은 베이커리에 늘 새로운 빵을 바란다. 매일 보던 익숙한 메뉴 대신 색다른 제품이 고민과 선택의 폭을 넓혀 주길 기대한다. 하지만 새로운 빵을 만든다는 건 쉬운 일이 아니다. 아이디어를 떠올리고, 테스트하고, 생산성과 원가를 검토한 뒤, 고객의 반응까지 살펴보는 긴 여정이다. 그래서 많은 이들이 신제품 개발의 필요성을 느끼면서도 도전하기 어렵다고 느낀다. 이런 고민을 함께하기 위해 ‘오후의빵집’ 박영경 셰프가 새로운 책 『에브리데이 브레드』를 출간했다. 2023년 화제를 모은 베이글 레시피북 『에브리데이 베이글』에 이은 두 번째 책이다. 박 셰프는 10년 가까이 베이커리를 운영하며 계절에 따라 수급 가능한 재료, 손님들의 취향, 식감과 맛의 조화, 작업 시간과 제법 등을 고려해 수많은 신제품을 개발해 왔다. 그 결과, ‘오후의빵집’은 매달 실용적이면서도 트렌드를 반영한 다양한 제품을 출시할 수 있었고, 이를 통해 언제나 생동감 넘치는 매장으로 자리잡았다. 『에브리데이 브레드』는 ‘오후의빵집’의 수많은 레시피 가운데 40가지를 엄선해 수정과 보완을 거쳐 완성한 책이다. 하지만 이 책은 단순히 레시피북에 그치지 않는다. 셰프가 실제로 신제품을 개발하는 과정을 전체적으로 소개하며, 아이디어를 떠올리는 법, 테스트와 피드백에 관한 팁, 메뉴 구성, 원가 계산과 작업 효율성 검토, 홍보 전략 등 매장 운영 전반에 필요한 실전 노하우까지 자세히 담고 있다. 신제품은 단순한 빵이 아니라 고객의 일상에 스며드는 새로운 경험이다. 『에브리데이 브레드』를 통해 나만의 새로운 빵을 만들어 보자.

하버드비즈니스리뷰  | 비즈니스북스

23,688원  | 20251103  | 9791162544426

◆ HBR 창간 100주년 기념 핵심 컬렉션! ◆ 빌 게이츠부터 젠슨 황까지 세계의 리더들이 신뢰하는 단 하나의 비즈니스 저널, HBR이 엄선한 지난 100년을 바꾼 결정적 경영 인사이트! 시대를 선도한 경영 아이디어의 원류를 한 권에 담았다! 지난 한 세기 동안 경영 패러다임 전환에 지대한 영향을 미친 대표 기사 30편을 한 권에 담은 책 《HBR 위대한 통찰》이 출간되었다. 이 책은 단순한 HBR 모음집이 아니다. 지난 100년간 경영학계와 실제 비즈니스 현장을 혁신적으로 변화시켜 온 주요 개념을 엄선했다. 예를 들어 ‘블루오션 전략’, ‘파괴적 혁신’, ‘설득의 심리학’, ‘디자인 씽킹’ 등은 어떻게 기업과 조직, 그리고 개인의 사고와 행동을 변화시켜 왔는지를 탐구한다. 사상적 흐름의 진화를 통찰력 있게 조망한 경영의 거장들을 통해 현대 경영의 역사적 순간을 이 한 권으로 확인할 수 있다. 핵심 주제별로 경영의 본질을 짚고, 다가올 미래를 준비한다! 이 책은 ‘리더십, 교육, 기술, 마케팅, 전략, 인사’ 등 조직 경영의 다양한 주제를 바탕으로 경영의 뿌리를 탐색하고 현재를 조망하며 앞으로의 100년을 준비할 수 있도록 돕는다. 특히 HBR의 전문성을 살려 엄격하고 객관적인 기준으로 선별된 기사에서 독자들은 교양적 정보와 실용적 지식을 동시에 얻을 수 있으며, 시간 대비 가장 밀도 높은 독서 경험을 하게 될 것이다. 가톨릭대 경영학과 이동현 교수는 “경영의 바이블로서 리더에게는 조직의 성과를 높이는 해법을, 개인에게는 성공과 성취의 비밀을 밝혀줄 것이다.”라며 일독을 권했다. 이 책에 실린 대표 기사 중 일부를 소개하면 다음과 같다. ● 자기계발: 피터 드러커의 ‘자기경영의 시대’ ● 리더십: 대니얼 골먼의 ‘EQ가 리더를 만든다’ ● 운영관리: 윌리엄 온켄 주니어와 도널드 바스의 ‘관리자가 시간 관리의 주도권을 되찾는 법’ ● 인사조직: 에이미 에드먼드슨과 마크 모텐슨의 ‘하이브리드 직장에서 심리적 안전감을 높인다’ ● 전략: 마이클 포터의 ‘경쟁의 전략’, 게리 하멜과 프라할라드의 ‘전략적 의도’ ● 혁신: 매트 와인지얼과 메헥 사랑의 ‘상업적 우주 산업 시대가 도래하다’ ● 지속가능성: 나이절 토핑의 ‘탄소 제로의 미래에서 성공할 준비가 되어 있는가’ 시대를 이끈 경영 담론을 중심으로, 실제 경영 현장의 흐름과 변화에 밀착된 인사이트를 제공하는 이 책은 순서대로 읽어도 좋고, 관심사부터 읽어도 좋다. HBR Korea의 최한나 편집장은 “내밀하게 안고 있던 개인적 고민이나 조직과 공동체가 앓고 있는 고질적 문제, 지구인이라면 벗어날 수 없는 환경과 공동 윤리적인 이슈까지 고루 다룬다.”라고 설명했고, 조우성 변호사는 “포터의 ‘경쟁전략’, 크리스텐슨의 ‘파괴적 혁신’처럼 시대를 초월한 통찰의 에센스를 엄선했다.”라며 이 책을 권했다. 오늘날의 비즈니스 세계는 불확실성 속에서 격렬하게 요동치며 끊임없이 변화하고 있다. 이런 혼돈의 시대일수록 고전에 돌파구가 있음은 경영에서도 통용되는 진리이다. 이 책을 통해 경영의 거장을 만나 그들의 사유가 형성되고 현실화된 과정을 따라가다 보면, 지금도, 100년 후에도 주목받을 경영 이슈를 파악하고 이해하는 깊이 있는 안목과 통찰력을 얻을 수 있을 것이다.

마틴 코르테, 개비 마게타  | 청담출판사

21,150원  | 20250930  | 9791198886651

굿 아이디어를 기다리는 대신 찾아가고 싶은 모두를 위한 실용적인 안내서 창의적 사고는 학습 가능한 자질이라는 것을 알고 있는가? 선천적 능력이 창의성의 전부는 아니다. 이 책은 뇌에서 새로운 생각이 어떻게 형성되고 어떤 조건에서 촉진되는지, 그리고 새로운 아이디어를 구성하는 핵심적 요소는 무엇인지를 설명한다. 다양한 연습과 예제는 일상의 문제를 창의적이고 참신한 방식으로 해결하도록 구체적이고 실용적으로 안내하며, 이러한 사고방식을 아이디어 생성에 어떻게 활용할 수 있을지도 함께 제시한다.

이자벨 심레르  | 반달(킨더랜드)

15,300원  | 20231120  | 9791170820352

세계의 그림책, 너머의 발견 반달의 세계 그림책 작가 시리즈 ‘프로젝트B’ 그 아홉 번째 책 『아이디어: 창작을 만드는 동물들』, 이자벨 심레르(Isabelle Simler) 작가 모든 세대가 공감할 수 있는 그림책을 만드는 반달, 국내 신인 작가들의 그림책을 주로 출간하며 다양한 판형과 제본 방식, 새로운 표현 기법을 소개하기 위해 다양한 시도를 하고 있어요. 이런 반달의 새로운 그림책 시리즈인 ‘프로젝트B’는 우리 독자들에게 세계의 주목할 그림책 작가들을 소개하고, 그들의 작품 세계를 살펴보려고 합니다. 세계의 작가들, 특히 미래가 더 기대되고 궁금한 작가들의 그림책, 그 너머에서 우리는 무엇을 발견하고 공감할 수 있을까요? 그 아홉 번째 책으로 이자벨 심레르 작가의 『아이디어: 창작을 만드는 동물들』이 출간되었습니다. 이자벨 심레르는 그림책 작가이자 일러스트레이터예요. 애니메이션 감독과 작가로도 활동했고, 지금은 어린이책에 집중하고 있지요. 『아이디어: 창작을 만드는 동물들』로 2022년 프랑스 일러스트레이션 그랑프리 어린이 일러스트레이션 부문에서 대상을 받았고, 2017년에는 『깃털』로 뉴욕타임스 최고의 그림책에 이름을 올리기도 했어요. 『아이디어: 창작을 만드는 동물들』은 다양한 분야에서 아이디어를 발휘하고 있는 작가의 발상법을 시각적으로 보여 주는 책이에요. 날 듯 말 듯 어렴풋하게 떠오르는 생각의 잔상을 작가는 특유의 화려하고 섬세한 선으로 구체화합니다. 아이디어는 비로소 세상에 있기도 하고 없기도 한 무언가로, 우리 앞에 모습을 드러내지요.

최문경  | 문예바다

10,800원  | 20240410  | 9791161152271

최문경 소설가의 새로운 장편소설 『아이디어 샘』이 상재되었다. 제46회 한국소설문학상 수상작인 이 작품에 대해 당시 심사위원 김선주는 최문경의 소설 『아이디어 샘』은 사고의 치밀성과 정확한 묘사가 마치 한 땀 한 땀 정성을 다한 동양자수를 보는 것과 같은 성실성이 돋보였다. 그런 점을 높이 평가해 수상작으로 선정했다고 말하였다.

피터 피스크  | 인사이트앤뷰

24,300원  | 20210804  | 9791185785455

ESG, SDGs를 넘어설 새로운 비즈니스 DNA를 장착하라! 변화는 극적으로, 모든 곳에서, 가차 없이 일어난다. 기업과 리더는 엄청난 변화의 소용돌이에 빠져들었다. 경쟁은 상상을 초월하고 성장은 부진하고 미래는 불확실하다. 환경 위기와 사회 불신은 더 심각해지고, 고객은 쉽게 만족하지 않으며, 더욱 파괴적인 기업이 등장하고 있다. 우리를 여기까지 데려온 낡은 DNA는 이제 버려야 한다. 새로운 내일을 창조하고 새로운 성공을 이루려면 새로운 DNA가 필요하다.

Pâtissier(파티시에) 편집부  | 그린쿡

23,400원  | 20250510  | 9788971909065

향ㆍ식감ㆍ디자인으로 맛의 완성도를 높이는 디저트 아이디어 & 테크닉 북 1. 각 분야의 전문가들이 제과에서의 「향」, 「식감」, 「디자인」의 역할과 효과를 과학적 근거를 바탕으로 알기 쉽게 설명한다. 2. 인기와 실력을 겸비한 파티시에 36명이, 감각적이고 맛있는 디저트에 대한 철학과 그들만의 특별한 테크닉을 알려준다. 3. 37가지 앙트르메와 프티 가토의 완성 사진과 단면 사진, 상세 레시피와 과정 사진을 수록하고 철저하게 분석한다. 4. 과학적 지식을 갖춘 전문가와 파티시에의 대담을 통해, 제과 현장에서 생기는 의문에 답해준다. 5. 2023년 출간 『프티가토 아이디어 테크닉』의 심화편으로, 오감으로 즐기는 디저트를 추구하는 프로를 위한 레시피 북이다.

로렌 그레이엄  | GIST PRESS(광주과학기술원)

18,000원  | 20251030  | 9791190961332

‘세계 최초’였던 러시아 발명가들은 어디로 갔는가? 국가와 사회의 혁신 없이 기술 혁신은 없다 세계 최초로 전구를 발명한 사람은 누구인가? 이 질문의 답으로 누구나 “토머스 에디슨”이라고 말할 것이다. 그러나 에디슨이 전등 연구에 착수하기도 전, 러시아의 전기공학자 알렉산드르 로디긴은 최초의 필라멘트를 사용해 전기 백열등을 발명했다. 이뿐만이 아니다. 러시아인은 유럽 최초의 증기기관차, 최초의 다발 엔진 여객기를 발명했고 유럽 최초의 전기 컴퓨터를 만들었다. 그러나 우리가 아는 ‘발명가’ 중에 러시아인은 거의 없다. 음악의 차이콥스키, 문학의 톨스토이와 같이 러시아는 음악과 문학, 사상, 수학, 기초 과학 분야에서는 선구자로서 역사에 남았지만 기술 영역에서는 최초의 발명ㆍ발견을 다수 이뤄냈음에도 족적을 남기지 못했다. 그 이유는 무엇일까? 이 책의 저자는 말한다. “기술은 실험실 밖에서, 즉 사회ㆍ경제적 환경 전체에서 성공 여부가 결정된다.” 지난 300년 동안 러시아는 기술 분야의 아이디어를 개발하는 데는 뛰어났지만, 그것을 상업적 이윤이나 세계적 명성으로 연결하는 데는 실패했다. 책 제목 그대로 ‘고독한 아이디어들’인 것이다. 저자는 러시아가 이끈 기술 분야의 역사와 인물들의 연대기를 조목조목 짚어간다. 그 과정에서 국가의 잘못된 판단과 과도한 통제 하에서는 아무리 탁월한 아이디어와 발명도 결실을 맺지 못함을 보여준다. 러시아의 과학기술사는 곧 러시아 정치ㆍ사회사를 반영한다. 러시아에서 체제를 뒤엎는 혁명은 일어나지만, 점진적인 사회 개혁은 좀처럼 이루어지지 않는다. 사회의 혁신이 없었기에 과학 기술과 산업 발전도 지체될 수밖에 없었다. 이 책은 저자의 오랜 연구와 현지 조사를 바탕으로 러시아 과학 기술의 문제(1부), 그 문제의 근본 원인(2부), 그리고 현재 상황과 전망 및 제언(3부)까지 망라하고 있다. 그동안 국내에 러시아 과학사와 발명가를 전반적으로 다룬 책은 거의 소개된 바가 없다. 그런 점에서 이 책 『고독한 아이디어들』은 독자에게 귀한 정보를 제공한다. 또한 단순한 과학기술사에 그치지 않고 그 배경이 되는 사회ㆍ정치사를 함께 다뤘다는 점에서 인문교양서로서의 가치 역시 충분하다.

이지영, 두룸 정두미, 강동혁, 강효진(보통엄마jin), 이혜림  | 책사람집

28,800원  | 20250911  | 9791194140108

살림은 나를 돌보는 가장 구체적인 방법! ‘보여주는 살림’ 대신 ‘나를 위한 살림’, ‘예쁜 살림’ 대신 ‘편한 살림’ 80만 팔로워가 기다려온 255가지 영감과 아이디어 여섯 생활인의 시선과 경험에서 발견하는 하루를 가볍게 만들고 일상의 중심을 잡아주는 루틴과 노하우 tvN 〈신박한 정리〉 전문가 정리왕 이지영을 비롯하여, 인플루언서들이 가장 먼저 찾는 공간 스타일리스트 오하셀, 엄마들의 워너비 보통엄마jin, 살림 에디터 두룸, 브런치 100만 뷰 미니멀리스트 메이, 살림 일지로 유명한 제이현 등 여섯 생활인이 전하는 살림의 기쁨과 생활의 멋을 담았다. 일상의 중심을 잡아주는 습관과 요일별 루틴, 도구 선택법과 공간별 추천 아이템, 정리, 청소, 손님맞이, 옷장 정리 규칙, 인테리어 팁까지 각자의 라이프스타일에 맞는 살림법을 발견할 수 있다.

해커스 오픽연구소  | 해커스

22,500원  | 20231023  | 9791137910539

10일 만에 IH/AL 등급 달성이 가능한 OPIc 필수 학습서! 1. 한 권으로 10일 만에 OPIc IH/AL 등급 달성이 가능합니다. 2. 최신 OPIc 출제경향 분석 및 반영! 최신 OPIc Background Survey 항목을 완벽 반영했습니다. 3. 모든 문제에 대한 [유형별 공략법]을 통해 OPIc 시험을 완벽 정복할 수 있습니다. 4. IH/AL 등급 달성에 필수적인 “돌발 주제”와 “롤플레이” 문제에 완벽 대비가 가능합니다. 5. 핸드북으로 제공되는 [주제별 답변 아이디어 & 표현 사전]을 통해 실전에서 어떠한 질문이 나와도 능숙하게 답할 수 있습니다. 6. 실전에서 더 강력한 [시험장 위기 상황 대처 표현]을 통해 어떤 상황에서도 당황하지 않고 대처할 수 있습니다. 7. [알면서도 틀리는 OPIc 표현]을 통해 평소 말하기 습관을 점검하고 정확한 표현을 학습할 수 있습니다. 8. 무료 [온라인 실전모의고사]를 통해 실전 느낌을 100% 살린 시험 대비가 가능합니다.

우리  | 보민출판사

12,600원  | 20230305  | 9791169570183

마음속 많은 감정들이 있었지만 내 안의 깊은 이야기를 표현하는 것은 항상 어려웠다. 글을 쓰면서 내 마음이 많이 달래졌고, 내가 쓴 글을 보며 지금 나의 마음상태를 알게 되었다. 부족한 점이 너무 많지만 이 글이 지금 나의 언어로 지금 나의 자아를 표현해본 소중한 경험의 산물이기에 부끄럽지만 또한 감사한다. 앞으로도 나의 마음의 소리에 귀 기울이며 순간순간의 행복과 감사함을 느낄 줄 아는 사람이 되어 주변 사람들에게는 좋은 사람이 되고 싶다. 인연이 되어 시집 「마음을 담아」를 읽게 된 모든 독자분들도 행복하고 좋은 날들이 많기를 진심으로 기원한다.

꿈틀러스  | 아이디어스토리지

10,800원  | 20250509  | 9791198958037

아시아, 유럽, 아메리카, 아프리카, 오세아니아, 중동 등 전 세계 주요 지역의 대표적인 속담을 선별해 영어와 함께 내포된 의미 등을 해설한 책이다. 다양한 지역의 국가와 인종의 역사에서 구전돼 온 속담이 비슷한 의미와 내용을 담고 있다는 것에 공감을 느낄 수 있어 흥미롭다.

아이디어스토리지 편집부  | 아이디어스토리지

11,520원  | 20241101  | 9791197430992

일상에서 말과 글의 표현을 풍부하게 하는데 실질적인 도움이 될 수 있는 속담 150개를 엄선했다. 선별된 각 속담들의 간략한 해설을 통해 ‘한 줄의 인문학’이라고 표현할 수 있는 속담의 의미를 되짚고 표현의 재미를 느낄 수 있다.

송재원  | 토네이도

19,800원  | 20250825  | 9791158513252

“상식 밖으로 나가야 새로운 게 보인다” 경쾌한 전위성과 브랜드 세계관, 헤리티지의 극대화 등으로 대한민국 광고계를 사로잡은 ‘스튜디오좋’의 크리에이티브 설계 모든 창작자들의 지표가 되어줄 책! ‘빙그레’ 왕국의 왕자 ‘빙그레우스’부터 조미료 미원을 재해석한 조연 미원 시리즈까지 경쾌한 전위성과 브랜드 세계관, 헤리티지의 극대화 등으로 대한민국 광고계를 사로잡고 있는 스튜디오좋. 이 책은 기존의 상식을 가뿐히 넘으며 낯설지만 납득되는 결과물을 내놓는 스튜디오좋 송재원 대표의 ‘크리에이티브 방법론’을 담고 있다. 그는 크리에이티브란 하늘에서 뚝 떨어지는 영감이나 타고나는 재능으로 완성되는 것이 아니라, 훈련 가능한 기술이라고 강조하며, 분석과 구조를 통해 크리에이티브를 설계하는 법을 알려준다. 이 책에서 그는 ‘파격’, ‘크리에이티브’, ‘렐러번스’라는 세 가지 키워드를 중심으로, 이 요소들이 서로 어떻게 맞물리고 상호 보완되며 완성도 높은 결과물로 이어지는지를 그동안 쌓아온 탄탄한 방법론과 풍부한 사례와 함께 설명한다. 이 책은 광고, 마케팅, 브랜딩, 영상, 디자인은 물론, 크리에이티브가 필요한 모든 현장에 있는 사람들을 위한 지침서이다. 크리에이티브 업계에 입문하려는 대학생이나 주니어 실무자에게 특히 유용하며, 크리에이티브와 상관없어 보이는 직무에도 적용할 수 있는 실전적인 통찰과 도구를 제공한다. 단순한 ‘감’이 아닌 ‘설계’로 만들어지는 납득되는 몰상식한 아이디어의 실천은 누구나 훈련되고 실현할 수 있다. 이 책은 그 실마리를 쥐고자 하는 이들에게 가장 실질적인 출발점이 되어줄 것이다.

꿈틀러스  | 아이디어스토리지

11,520원  | 20250109  | 9791198958013

기원전부터 근대까지 주요 철학자들 80명의 ‘지혜의 말’들을 선별해 담은 책이다. 물론 헤아릴 수 없는 오랜 시간과 경험 그리고 깊고 넓은 지혜가 담긴 철학자들의 어록을 몇 개만 선별한다는 것이 무리일 수 있다. 하지만 이 책에 담긴 ‘철학의 말들’이 독자에게 더욱 깊이 있는 철학에 대한 호기심을 펼치는 단초는 될 수 있을 것이다.