이현주 (지은이)  | 비타북스

12,000원  | 2015-10-01  | 9791158460235

2천5백만 명이 방문하고 4년 연속 네이버 요리 부문에 파워 블로그로 선정된 ‘리즈쿡(Lee’s Cook) 잠꾸러기의 한식제철밥상’을 운영하는 이현주의 간단하지만 비법이 가득 담긴 양념장들과 그 활용 레시피를 소개한다.

김상영 (지은이)  | 도도(도서출판)

14,800원  | 2015-05-26  | 9791185330228

어머니가 차려 주시는 정성 가득한 밥상을 떠올리며 간단한 요리라도 직접 만들어 보려 하지만, 어떻게 맛을 낼지 막막했던 경험이 있다면 이 책을 주목해 보자. 직접 만들어 더 건강하고 맛있는 만능양념 & 홈메이드소스와 이를 이용한 요리 레시피를 소개한다.

아오키 아츠코 (지은이), 구현숙 (옮긴이)  | 이아소

12,000원  | 2012-02-10  | 9788992131506

이탈리아에서 요리를 공부하고, 텔레비전 프로그램의 푸드코디네이터로 활약하고 있는 저자가 양념의 세계로 안내한다. 양념에 대해서야 이미 잘 알고 있다고 생각하는 사람들도 충격을 받을 만한 새로운 양념 사용법이 가득 들어 있다. 우리에게 익숙한 양념의 특성을 제대로 알고 다양하게 응용하면 지금까지와 전혀 다른 음식을 만들 수 있다.

다카가키 에미코 (지은이), 김유미 (옮긴이)  | 시그마북스

14,500원  | 2019-01-02  | 9791189199623

병조림 기본 레시피와 응용 레시피 118가지를 소개한 책이다. 병조림 양념과 소스의 밑바탕이 되는 5가지 기본 오일과 양념을 만드는 법부터, 여기에 자투리 채소나 시판용 조미료를 더해 자신만의 병조림 양념과 소스를 만드는 방법과 함께 이를 이용한 다양한 응용 레시피를 알려준다.

박지은 (지은이)  | 레시피팩토리

13,800원  | 2015-05-26  | 9791185473062

특별한 재료를 사용하지 않아도 양념을 맛있게 하면 엄마의 손맛을 낼 수 있다. 특히 양념을 비율로 알아두면 여러 가지 양념 간의 균형을 잘 맞출 수도 있고, 언제 만들어도 똑같은 맛을 낼 수 있으며 다양한 요리로 얼마든지 응용 가능한 것이 큰 장점.

21세기시조동인 (지은이)  | 고요아침

9,000원  | 2013-08-10  | 9788960395046

Kiyomi Ishizawa (지은이)  | 종이나라

18,000원  | 2009-12-28  | 9788976226501

황성주 (지은이)  | 김영사

4,900원  | 1994-12-01  | 9788934902034

스트레스 해소.활용전략을 재미있게 제시한 의학박사의 건강 지침서.

성명주 (지은이)  | 비앤씨월드

45,000원  | 2024-02-15  | 9791186519899

‘셰프들의 선생님’이라 불리는 성명주 셰프가 초콜릿 장식에 관심이 있는 모든 사람을 위해 만든 책이다. 초콜릿은 어떻게 만들어지며 커버추어 초콜릿이란 정확히 무엇인지, 템퍼링은 어떻게 진행하며 왜 필요한지, 블룸 현상은 왜 생기는지 등 초콜릿을 다루기 위해 알아야 할 필수지식을 상세히 기재했다.

피에르 코르네유 (지은이), 박무호 (옮긴이)  | 지만지드라마

14,800원  | 2019-08-01  | 9791128836329

프랑스의 극작가 코르네유가 지은 운문 비극. 스페인의 국민적 영웅인 엘시드의 이야기를 줄거리로 하고 있다. 연로한 아버지가 받은 치욕을 갚기 위해 약혼녀의 아버지를 결투로써 죽여야 하는 로드리그의 절박한 고뇌를 그린 작품이다.

마르크-앙투안 마티외 (지은이), 박보나 (옮긴이)  | 에디시옹 장물랭

17,000원  | 2019-07-31  | 9791188438136

마티외의 단편집 『LE DESSIN』과 『L'ASCENSION & autre recits』 두 권을 묶어 출간한 것으로 역시나 7편의 감동적이면서도 실험적이면서 즐거운 작품들로 가득하다. 첫 작품 「르 데생」에서는 마티외의 작가로서의 주제인 ‘반사’와 ‘반영’을 바탕으로 무한의 세계를 그려내고 있다.

프란신 부셰, 미쉘 코헨 (지은이), 미쉘 라비 (그림), 진형준 (옮긴이)  | 살림어린이

13,000원  | 2018-03-31  | 9788952239174

살림어린이 그림책 50권. 근현대 건축의 거장 르 코르뷔지에를 어린이 눈높이에 맞추어 친근하게 소개하고 있다. 거장의 주요 건축물과 아울러 주택과 거주의 개념을 새로 썼던 르 코르뷔지에의 근대적 정신을 할아버지의 이야기처럼 푸근하게 들려주고 있다.

피에르 코르네유 (지은이), 박무호 (옮긴이)  | 지식을만드는지식

14,500원  | 2012-12-30  | 9788966806195

프랑스의 극작가 코르네유가 지은 운문 비극. 스페인의 국민적 영웅인 엘시드의 이야기를 줄거리로 하고 있다. 연로한 아버지가 받은 치욕을 갚기 위해 약혼녀의 아버지를 결투로써 죽여야 하는 로드리그의 절박한 고뇌를 그린 작품으로, 프랑스 고전극의 선구적 작품으로 꼽힌다.

아키 카우리스마키 (감독), 장 피에르 다루생, 앙드레 윌름스, 카티 오우티넨 (출연)  | 아트서비스

25,300원  | 2012-04-05  | 8809306451293

따스한 연민과 간결한 서스펜스 그리고 놀라운 기적의 이야기

이관석 (지은이)  | 살림

9,800원  | 2006-12-30  | 9788952205940

시대를 앞서간 예지자, 건축을 통한 사회 개혁을 꿈꿨던 이상가, 새로운 정신을 도발적으로 제시하는 선동가의 기질을 품은, 낭만적이면서도 합리적이고 고전적이면서도 지극히 현대적인 천재 예술가이자 사상가였던 르 코르뷔지에의 건축 세계로 안내하는 책.

도미나가 유주루 (지은이), 김인산 (옮긴이), 우영선 (감수)  | 르네상스

8,800원  | 2005-02-15  | 9788990828187

20세기 건축의 거장인 르 코르뷔지에의 생애를 따라 그의 대표적인 작품을 찾아가는 답사기. 초기 작품 사보아 주택을 비롯 근대 건축에 대한 반성에서 출발하여 자연의 질서 위에 인간적 척도를 구축해 낸 후기 작품 롱샹 성당 등의 창조 과정이 구체적으로 그려진다.

최연구 (지은이)  | 살림

9,800원  | 2003-12-30  | 9788952201768

르 코르뷔지에 (지은이)  | 미건사

8,000원  | 2000-06-15  | 9788975410208

건축시대 편집부 (엮은이)  | 건축시대

58,000원  | 1998-09-01  | 5000045079

바람하늘지기, 노정임 (지은이), 안경자 (그림), 이정모 (감수)  | 철수와영희

13,000원  | 2015-05-15  | 9788993463767

채소 중 고추를 가장 많이 길러먹는 까닭과 배경에 대한 생태적, 역사적 이야기, 그리고 현재 고추 양념을 넣어 만드는 음식과 오늘날 밥상의 먹을거리에 대한 고민까지, 인문과 생태를 아우르며 ‘양념 고추’에 대한 재미있는 지식의 탐험이 펼쳐진다.