김효 (지은이), 클로이 (그림)  | 풀빛미디어

12,000원  | 2023-11-21  | 9788967342005

한국출판문화산업진흥원 우수출판콘텐츠 제작 지원 사업 선정작. 세나는 튀르키예인 아빠와 한국인 엄마 사이에서 태어났다. 남다른 외모 때문에 언제 어디서나 관심이 쏟아지지만 괜찮다. 유명인이 된 것 같아서 기분이 좋은데….

박영봉 (지은이)  | 산지니

20,000원  | 2023-02-20  | 9791168611290

우리 요리가 가야 할 길을 찾는 <요리의 정신>이 나왔다. 한국 요리에 대한 세계의 높아진 관심을 배경으로 책의 저자 박영봉은 세계로 뻗어 나가는 우리 음식과 요리 문화가 가야 할 길을 제시한다.

박윤영 (지은이)  | 다독다독

16,800원  | 2014-04-25  | 9788998171117

저자가 결혼 8년간 터득한 요리 노하우와 친정엄마, 시어머니께 배운 비법들을 바탕으로 고심 끝에 선별한 120가지의 레시피를 담아냈다. 알아 두면 처음 시작은 힘들어도, 누구나 <요리의 여신<이 될 수 있다.

스기타 코이치 (지은이), 안효주 (옮긴이)  | 여백(여백미디어)

12,000원  | 2008-06-20  | 9788958660514

어떻게 씻고 어떻게 자르며, 무엇부터 삶고 볶을 것인가? 책은 최고의 맛을 내는 조리의 기본원리를 과학적 분석과 오랜 노하우를 통해 자세하게 설명해 주고 있다. 전문가는 물론 주부에 이르기까지 요리에 관심이 많은 사람들에게 요리에 담긴 과학과 노하우를 한눈에 알려주는 조리 기본서.

다소마미, 베비로즈, 김은주, 홍신애, 김은주 (지은이)  | 김영사

8,900원  | 2007-07-09  | 9788934924951

입맛 까다로운 네티즌들이 인정한 요리계 블로그의 최강자들이 뭉쳤다. 장보기에서 테이블세팅, 특별요리까지, 맛의 세계를 평정한다! 그녀들의 인기 블로그는 하루 방문자만 해도 5만 명이 넘고, 다녀간 네티즌만 해도 2천 5백만 명 이상을 기록하고 있다.

야오웨이 쥔 (지은이), 김남이 (옮긴이)  | 산지니

25,000원  | 2006-07-15  | 9788995653197

세계에서 가장 다채로운 요리를 자랑하는 중국의 음식문화를 탐구한다. 중국요리와 관련된 각종 고사나 신화, 명절에 먹는 요리, 넓은 중국 땅에 산재하는 불교, 이슬람교 등의 종교음식, 몽골족이나 만주족 등 여러 소수민족들이 만들어먹는 음식 등을 소개했다. '교양으로 읽는 중국 생활 문화' 시리즈의 마지막 책이다.

삼성출판사 편집부 (엮은이)  | 삼성출판사

6,900원  | 2005-05-01  | 9788915041004

피터 바햄 (지은이), 이충호 (옮긴이)  | 한승

13,000원  | 2002-07-30  | 9788986865790

가프 (지은이)  | 청어람

8,000원  | 2022-05-31  | 9791104924354

가프 현대 판타지 소설. 어릴 적 꿈과는 달리 장애로 인해 만년 주방 보조 신세로 전락하고 만 송윤기. 어느 날 전생의 초상화를 마주하고 자신의 진정한 능력을 깨닫게 된다. “이 작품, 제가 만들어 봐도 될까요?” “송윤기 자네가?” “예. 제 전문 분야거든요.”

가프 (지은이)  | 청어람

8,000원  | 2022-05-31  | 9791104924347

가프 현대 판타지 소설. 어릴 적 꿈과는 달리 장애로 인해 만년 주방 보조 신세로 전락하고 만 송윤기. 어느 날 전생의 초상화를 마주하고 자신의 진정한 능력을 깨닫게 된다. “이 작품, 제가 만들어 봐도 될까요?” “송윤기 자네가?” “예. 제 전문 분야거든요.”

줄리아 차일드, 시몬 베크, 루이제트 베르톨 (지은이), 김현희, 마효주 (옮긴이)  | 클

50,000원  | 2021-07-12  | 9791190555593

전 세계 15개 언어로 번역된 프랑스 요리책의 고전이자 스테디셀러. 프랑스 요리의 기본인 수프와 소스를 시작으로, 재료와 상황 별로 장을 나누어 재료에 관한 이해와 손질법을 안내하고, 최상의 맛으로 완성할 수 있는 약 600가지 레시피를 선보인다.

한국일어일문학회 (지은이)  | 글로세움

14,000원  | 2021-03-31  | 9791186578872

한국일어일문학회 회원 238명이 일본을 이해하는 데 중요하다고 생각되는 474개의 테마에 대해 일반 독자를 대상으로 알기 쉽게 집필한 <일본문화총서> 9권 중 문화3 전통·현대문화편.

나루세 우헤이 (지은이), 이민연 (옮긴이)  | 글항아리

16,000원  | 2020-12-31  | 9788967358266

‘생각하는 혀’를 키워주는 요리 과학책. 생선요리의 ‘대가’라고 할 수 있는 나루세 선생님이 철저히 ‘과학적’으로 접근해 그 영양소의 구성성분과 조리법 등을 알려주면서도 역사와 문화적인 다양한 이야깃거리를 적당하게 버무린 맛있는 에세이다.

양치기자리 (지은이)  | 문피아

3,200원  | 2017-12-14  | 9791101700975

양치기자리 (지은이)  | 문피아

3,200원  | 2017-12-14  | 9791101700982

양치기자리 (지은이)  | 문피아

3,200원  | 2017-11-06  | 9791101698128

양치기자리 (지은이)  | 문피아

3,200원  | 2017-11-06  | 9791101698111

양치기자리 (지은이)  | 문피아

3,200원  | 2016-11-24  | 9791101679615

김채영 (지은이)  | 씨마스

17,000원  | 2016-08-10  | 9791156721185

일본식 발효종과 유럽식 사워종의 차이, 그리고 왜 천연발효빵을 먹어야 하는지에 대해 잘 설명되어 있다. 또한 유럽식 천연발효빵과 잘 어울리는 이탈리아 요리를 다양한 사례를 통해서 소개함으로써 발효빵에 대한 거부감을 줄이는 데 큰 역할을 하고 있다.

김원직 (지은이)  | 북랩

12,800원  | 2015-10-22  | 9791155857793

김원직 소설. 어려운 집안 형편으로 공부의 꿈을 접은 그때, '요리'라는 새로운 꿈을 찾은 남자. 좌절과 절망이 찾아올 때마다 요리를 통해 희망을 얻고 행복을 찾았다. 요리 대회에 참가하기 위해 간 미국. 그곳에서 운명처럼 한 여자를 만난다.