최영전 (지은이)  | 오성출판사

28,000원  | 2007-05-05  | 9788973361533

농촌진흥청 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

25,000원  | 2023-01-18  | 9791129045577

간척지는 강이나 바다, 호수였던 지역에 둑을 쌓고 물을 빼내는 과정을 통해 새롭게 탄생한 땅이다. 간척사업은 농경지, 임해 공업단지 및 도시용지 등 토지 수요에 맞게 이용이 가능하며 간척으로 조성된 담수호는 수자원 확보와 용수의 효율적 이용이 가능하다.

김재철, 곽준수 (지은이)  | 푸른행복

18,000원  | 2017-03-20  | 9791156370642

귀농·귀촌의 경우, 농사 경험이 전혀 없거나 아무런 준비 과정 없이는 그야말로 한낱 꿈에 지나지 않거나 실패하기 십상이다. 이에 필자는 관련 연구소나 농업기술센터에서 익힌 농업기술과 농업 현장에서 직접 체득한 경험 및 지식을 모았다.

농촌진흥청 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

17,000원  | 2023-11-30  | 9791129051356

최근 벼농사는 농가소득 향상을 위한 생산비 절감과 농촌 고령화에 따른 노동력 절약이 중요한 과제이다. 이를 위해 일부 지역과 농가에서는 벼 드문모 심기를 추진하고 있다. 드문모 심기를 하면 벼를 재배하는 비용뿐만 아니라 모내기할 때 필요한 노동력도 줄일 수 있다.

강하영, 김보름달, 박은주, 추효림 (지은이)  | 모던북스

11,000원  | 2024-03-29  | 9791193445136

히사무 치요지 (글), 미나세 마사라 (그림)  | 현대지능개발사

7,800원  | 2015-10-27  | 9788927039853

김종구 (지은이)  | 과학원예사

20,000원  | 2022-05-12  | 9788994832166

30여년을 꽃과 함께 살아온 ‘농부네농장’ 김종구 대표가 제라늄 매니아의 전폭적인 지지를 받고 있는 구독자 수가 약 2만 명에 달하는 유튜브 채널 ‘농부네농장’에 올린 유튜브 내용을 그림을 곁들여 책으로 엮은 국내 최초의 제라늄 재배책자이다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

24,000원  | 2025-04-10  | 9791168331808

석류는 몸 안의 노폐물 제거에 효과적인 과실로 체중관리에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 최근 연구에 따르면 노화의 원인인 활성 산소를 제거하는 효과도 있다고 한다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

30,000원  | 2025-04-10  | 9791168331792

무화과는 대개 둥글거나 원뿔 모양으로 녹색, 갈색, 검은색등 다양한 색이다. 단맛이 강하여 날로 먹거나 가공하여 요리재료로 쓰인다. 알카리성 식품으로 민간에서는 약으로도 사용한다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

27,000원  | 2025-01-10  | 9791168331730

우리나라의 수박은 수량성은 좋지만 단위면적당 생산비가 상대적으로 높다. 따라서 재배여건을 감안해 낮은 원가로 고품질 수박을 안정적으로 생산할 수 있는 기술을 정착시키는 일이 무엇보다 시급하다.

장기원 (지은이)  | 산보출판사

23,000원  | 2024-12-20  | 9791199028005

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

25,000원  | 2024-12-10  | 9791168331693

민간 약제로 이용되고 있는 살구의 씨(杏仁)는 한방에서 진해(鎭咳) 거담제(祛痰劑)로 쓰이고 있다. 체리는 혈중의 요산 함량을 낮추어 소염진통 효과가 높아 통풍 등 관절염 환자에게 권장된다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

24,000원  | 2024-12-10  | 9791168331686

한국에는 산상·백상·노상 3종이 재배되고 그 중에서 백상이 가장 많이 재배된다. 우리나라 뽕나무 재배는 크게 누에 사육용과 오디 생산용으로 나눌 수 있다. 특히 안토시아닌이 풍부한 오디의 기능성이 주목을 받으며 규모와 기술적인 면에서 빠르게 발전하고 있다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

18,000원  | 2024-10-10  | 9791168331648

시금치는 명아주과에 속하는 1년생 또는 2년생 채소로 내한성이 강하다. 아르메니아로부터 이란에 걸 친 지역이 원산지인 시금치는 페르시아에서 아라비아와 지중해 연안 여러 나라를 거쳐 전 세계에 널리 퍼졌다. 동양에서는 7세기에 페르시아에서 중국에 전래되었다고 한다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

25,000원  | 2024-10-10  | 9791168331631

참외는 삼국시대 또는 그 이전에 중국의 화북(華北)으로부터 들어와 통일신라시대에는 이미 재배가 일반화된 것으로 추정되고 있다. 참외는 다른 과채류에 비하면 열량과 비타민이 많아서 식품적인 가치가 높은 편이다. 무엇보다 시원한 맛이 있어서 전통적으로 여름철 과실로서 인기가 있다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

24,000원  | 2024-09-10  | 9791168331624

딸기는 장미과에 속하는 다년생 식물이다. 딸기는 풍미가 좋고 영양소가 풍부하여 세계적으로 호평받고 있는 과실이다. 딸기 100그램에는 하루 섭취량에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있다.

국립식량과학원 (지은이)  | 21세기사

30,000원  | 2024-09-10  | 9791168331617

감자는 단백질, 비타민 C 등 다양한 영양소가 풍부하며, 날감자 100g은 열량 80kcal에 해당한다. 소주의 원료와 알코올의 원료로 사용되고, 감자 녹말은 당면, 공업용 원료로 이용하는 외에 좋은 사료도 된다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

27,000원  | 2024-04-10  | 9791168331525

우리나라에서 복숭아 재배가 언제, 어떻게 시작되었는지는 불명확하나 밀양시 금천리에서 출토된 3천년 전의 복숭아 핵이나 고조선 이후 한중 교역 기록 등으로 미루어보아 소규모 재배는 오래된 것으로 추정된다.

농촌진흥청 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

17,000원  | 2021-11-11  | 9791129025265

참깨, 들깨, 유채, 땅콩 등은 기름 생산이 주목적인 대표적인 유지작물이라고 할 수 있으며 국내외에서 식용 기름을 얻을 목적으로 재배되는 주요 유지작물은 10종류 내외이다.

국립원예특작과학원 (지은이)  | 21세기사

23,000원  | 2021-05-05  | 9788984689336