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김장로의 한의학 이야기김학진 | 쿰란출판사
7,200원 | 19970430 | 9788974342685
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한의 술(우리의술이야기) (우리의 술 이야기)원융희 | 백산출판사
10,000원 | 19991225 | 9788977392984
20여 년간 식음료에 대한 강의를 해온 저자가 그간의 강의에 임했던 노트와 새로운 자료를 모아 책으로 엮엇다. 민속주의 기본정의에서부터 활성화 방안, 팔도 전통주의 종류와 담그는 방법, 시대별 술의 종류에 대해 논한다.
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