애플비 편집부 (엮은이)  | 애플비

5,800원  | 2006-11-01  | 9788957915349

최경숙 (지은이)  | 동아일보사

13,800원  | 2009-05-15  | 9788970907062

동네 마트에서 구입할 수 있는 일상 재료로 기본 반찬부터 주말 별식, 초대요리까지 누구나 손쉽게 만드는 맛있는 건강식 레시피. 초보자도 쉽게 이해하고 바로 제 맛을 낼 수 있는 정확하면서도 간단한 레시피가 특징이다. 여기에 동영상을 보듯 모든 요리 과정을 상세한 사진과 함께 설명을 곁들여 누구나 실패하지 않고 만들 수 있다.

최신애 (지은이)  | 중앙books(중앙북스)

11,000원  | 2007-07-25  | 9788992731324

주부라면 누구나 한번쯤 고민하게 되는 밑반찬부터 별미 반찬에 이르기까지 누구나 좋아하고 만들고 싶은 반찬 153가지를 담았다.

박경미 (지은이)  | 효성출판사

5,800원  | 2001-04-17  | 9788974700959

고기, 생선/해물, 야채, 밑반찬의 4개 파트로 나누어 맛깔나는 반찬을 소개한다. 고기 반찬에서는 불고기 양념장으로 응용할 수 있는 5가지 요리를 선보이고, 양념장에 따른 돼지불고기 4가지를 보여준다. 생선, 해물 반찬에서는 조림, 구이요리를 여러가지 알려주고 그 외 우리가 흔히 먹는 오징어볶음, 해물전 같은 해물 반찬 만드는 법을 소개한다.

이종임 (지은이)  | 올리브(M&B)

12,000원  | 2007-02-20  | 9788990673091

가정 요리의 대가, 이종임 원장이 기름진 음식과 운동 부족 등으로 시달리는 이 시대 중년 남성들의 수명 연장에 도움이 되는 80품의 반찬을 계절별로, 그리고 누구나 만날 수 있는 증상별로 일목요연하게 정리했다. 남성의 몸에 좋은 재료들을 어떻게 조합하고, 조리하면 더욱 빠르고 간편하게 먹을 수 있는지를 조언한다.

조선일보 생활미디어 편집부 (엮은이)  | 조선일보생활미디어

1,900원  | 2004-01-15  | 9788991055018

요리 초보를 위한 실용적인 포켓북으로 휴대하기에 용이하다. 라면이나 우동 요리와 같은 면요리에서부터 드레싱 조리방법까지 유용한 메뉴들을 폭넓게 다루고 있다.

영진.COM 편집부 (엮은이)  | 영진.com(영진닷컴)

6,800원  | 2003-02-15  | 9788931424065

고기반찬, 생선반찬, 야채반찬, 달걀·두부반찬, 그리고 어린 시절 엄마가 해주시던 시골집 밑반찬까지 70가지 매일반찬을 모았다. 빠른 시간에 손쉽게 만들 수 있는 아이디어 만점의 신세대 매일반찬으로 비싸거나 구하기 어려운 재료는 뺐다.

박경미 (지은이)  | 효성출판사

5,800원  | 2001-09-14  | 9788974701024

집에 있는 간단한 재료, 집 앞 수퍼에서 살 수 있는 인스턴트 식품 등 쉬운 재료로 10분안에 만들 수 있는 스피드 요리를 모았다. 전자레인지, 압력솥, 오븐을 이용하고, 인스턴트 식품을 응용한 맛있고 색다른 요리가 선보인다. 급하게 손님이 오셨을 때 10분만에 만들어 낼 수 있는 아이디어 간단 술안주까지 있다.

안기정 (지은이)  | 효성출판사

5,800원  | 2001-09-05  | 9788974701017

값싼 재료를 찾다보면 매일 똑같은 반찬만 만들게 된다. 이 책은 돼지고기, 두부, 달걀과 같은 평범한 재료들을 양념 몇 가지로 새롭게 변신시키는 법을 알려준다. 서울여대 대학원 영양학과 조리과학부에서 실습하고 시식평가회를 걸쳐 만든 새로운 메뉴들을 선보인다.

최세진 (지은이)  | 조선앤북

15,800원  | 2015-10-20  | 9791155783795

푸드 에디터이자 아동 요리 강사로 활약해온 최세진의 첫 요리책. 저자는 이 책에 요리 전문가로서의 기본기와 더불어 샨쇼(시안과 시호) 남매를 키우면서 터득한 실전 노하우까지 짱짱하게 담아냈다.

공광규 (지은이), 주유진(흩날린) (그림)  | 바우솔

14,000원  | 2024-06-14  | 9791171470679

과거와 현재 달라진 ‘밥상’ 모습을 통해 가족 또는 공동 사회의 단절을 생생히 보여 주는 시 그림책이다. 공광규 시인은 시인다운 섬세한 관찰과 기발한 풍자로 가족 공동체가 약화하는 현상을 담담하게 그려냈다.

고은정 (지은이), 안경자 (그림)  | 현암주니어

16,000원  | 2022-08-30  | 9788932375748

손쉽게 구할 수 있고 다양하게 활용할 수 있는 달걀 요리법부터 채소, 네 가지 기본 고기 등 기본적인 식재료를 가지고 부모님과 어린이가 함께 단순하고 쉽게 다양한 반찬 요리를 만들어 볼 수 있는 지식과 요리가 결합된 음식 도감책이다.

김수진 (지은이)  | 이밥차(그리고책)

13,800원  | 2020-06-10  | 9791197021305

대한민국 1호 음식감독 김수진 요리연구가가 그녀만의 맛깔나는 반찬으로 무장한 <수진이네 반찬>으로 우리에게 돌아왔다. 혼자 먹기에 딱 맞는 간단한 반찬 레시피부터 손님상에 올려도 손색없는 훌륭한 메인 반찬까지 115 가지 맛있는 반찬 레시피를 담았다.

고영리 (지은이), 김민경 (그림)  | 더디퍼런스

11,500원  | 2019-02-01  | 9791161251769

반찬의 가짓수가 아닌 반찬의 조화로 맛을 내 보았다. 김치찌개, 달걀프라이, 김의 조화는 생각만 해도 입에 군침이 돌지 않는가. 이 책은 혼밥이나 둘이 먹을 때 가장 맛있는 세 가지 반찬을 20일치로 구성했다.

김수미, 여경래, 최현석, 미카엘 아쉬미노프, tvN 제작부 (지은이)  | 성안당

17,000원  | 2018-10-30  | 9788931587012

<수미네 반찬>은 외식 문화의 홍수 속 사라져버린 정성 가득한 엄마의 손맛과 사람들의 집 나간 입맛을 ‘밥상’ 앞으로 되돌리자는 취지로 시작된 전무후무한 ‘반찬’ 전문 요리 예능 프로그램이다. 이에 대한민국의 손맛 명인, ‘밥심’으로 사는 어머니의 대명사 김수미 선생님이 그 맛의 전령사로 나섰다.

가노 유미코 (지은이), 조수연 (옮긴이)  | 스타일조선

12,800원  | 2016-08-20  | 9788997787241

여기 밥이 술술 넘어가는 밥도둑 샐러드를 소개한다. 밥반찬 역할을 하는 새콤 달콤 짭조름한 샐러드, 일품요리처럼 육류와 해산물을 더한 영양 샐러드, 전 세계인의 입맛을 사로잡는 각국의 매콤 샐러드까지, 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 91가지 샐러드 레시피가 담겨 있다.

주부의벗사 (지은이), 송소영 (옮긴이), 나쓰우메 미치코 (지도)  | 달리홈

10,800원  | 2015-06-29  | 9788959982899

책에 소개되는 반찬들은 아침, 점심, 저녁 상차림에는 물론, 도시락을 싸기에도 좋고, 각자 자신 있는 요리 하나씩 가져와서 함께 즐기는 포트럭 파티에도 어울리는 메뉴들이다. 채소는 물론, 고기, 생선, 달걀, 두부 등 다양한 재료를 사용해서 만드는 반찬 조리법 120가지가 소개된다.

공광규 (지은이)  | 지식을만드는지식

25,000원  | 2014-11-15  | 9791130412993

'지식을만드는지식 육필시집'. 부조리한 현실로 인한 슬픔과 고통을 담담한 어조로 풀어내는 공광규 시인의 육필시집. 표제시 '얼굴 반찬'을 비롯한 53편의 시를 시인이 직접 가려 뽑고 정성껏 손으로 써서 실었다. 글씨 한 자 글획 한 획에 시인의 숨결과 영혼이 담겼다.

김현경 (지은이)  | 나는북

14,800원  | 2014-04-20  | 9791195166619

채식과 샐러드 요리책을 출간했던 저자는 샐러드가 몸에 좋은 건 알지만 매일 간편하게 즐길 수 없다면 쉽게 만들지 않게 된다는 점을 고민하다 일주일에서 길게는 보름까지 냉장고에 보관해 두고 먹을 수 있는 기본 저장 샐러드 23가지 레시피를 개발했다.

황금연못 (김희진, 송정은) (지은이)  | 경향BP

15,000원  | 2013-12-26  | 9788969520166

엄마와 딸이 함께 운영하는 파워블로그 황금연못의 레시피를 담은 책이다. 기본 반찬부터 별미로 즐길 수 있는 간식까지 매일 반찬 걱정 없이 그리고 친정 엄마의 손맛을 그대로 느끼며 건강한 집밥을 먹을 수 있을 것이다.