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100세+ 건강 비밀 (백세건강 가이드북)
김재호, 스티븐 L. 브라운 | 계명대학교출판부
13,500원 | 20250430 | 9791165162504
“100세+ 건강 비밀 -백세건강 가이드북-” 이 책은 노년의 건강관리에 대한 포괄적인 지침서로, 노화와 관련된 방대한 최신 연구들을 총망라하고, 이를 실용적인 방식으로 활용할 수 있는 구체적인 방향을 제안한다. 복잡하고 난해한 전문지식이 주는 안개같은 혼란스러움을 가로질러 일반 독자가 현실적으로 사용할 수 있는 유용한 정보를 손에 쥐어준다. 가독성이 높아 의사는 물론, 의사가 아닌 사람도 쉽게 읽을 수 있으며, 더 자세한 내용을 알고 싶은 사람들을 위해 책 마지막에 전문적인 목록이 추가되어 있다. 삶의 중요한 측면을 상기시키는 적절하고 유용한 철학적인 단상들도 포함되어 있다. 노인이 된다는 것이 무엇을 의미하는지에 대한 큰 그림을 통찰력있게 보게 함으로써 이 시기를 보다 잘 이해하고 든든하게 맞을 수 있게 도와준다. 이 책은 나이 든 사람뿐만 아니라 아직 젊은 사람 모두에게도 가치가 있는데, 이는 삶의 노년기를 고무적이고 긍정적인 방식으로 다루고 있기 때문이다. 이 책의 저자인 김재호 박사(MD, PhD, FACR)는 미국 미시간에 위치한 헨리 포드 병원 방사선 종양학과의 명예 주임교수로, 세계적인 암 연구센터인 뉴욕의 메모리얼 슬론-케터링 암센터에서 25년 이상 방사선종양학과 정교수로 재직한 미국 전문의이자 방사선 종양학자이다. 300편 이상의 동료 심사를 거친 과학 논문을 발표하며 새로운 암 치료법을 개척했고, 방사선 손상에 대한 오랜 경험과 연구를 통해 세포 노화의 발병 기전을 풀어내는 소중한 통찰력을 얻었다. 9/11 테러리즘에 대한 반격으로 부시 행정부가 CMCR(Center for Medical Countermeasures against Radiation)를 창설하면서 시작한 최첨단 미국 정부 프로젝트의 6개 연구팀(lab) 중 하나로 선발되어 이를 이끌었으며, 사이버 나이프나 자살 유전자 치료와 같은 선진 분야를 실험실에서 임상으로 옮기는 데 핵심적인 기여를 한 의과학 분야의 석학이다.
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당뇨와 비만 해독이 답이다(큰글자도서) (100세 건강 프로젝트)
김동석 | 상상출판
35,890원 | 20250723 | 9791167825933
당뇨와 비만! 약만 먹는다고 해결되지 않는다! KBS 〈건강혁명〉 김동석 원장의 당뇨와 비만 클리닉 당뇨와 비만, 몸과 마음을 해독함으로써 예방 및 치료가 가능하다! 우리가 먹는 음식뿐만 아니라, 호흡하고 마시는 공기와 물이 오염되어 있다. 심지어 입는 옷을 비롯한 각종 물건에 유해 화학 물질이 포함돼 있다. 이런 독성 물질이 우리 몸에 들어와 해독되지 않고 잔류하여 혈액을 탁하게 한다. 결국 세포와 조직을 자극하거나 몸의 기능을 방해하여 암을 비롯한 각종 질병을 유발한다. 오염되지 않았던 시대의 의학자인 히포크라테스도, 인도의 전통의학인 아유르베다 그리고 한의학에서도 치료의 중심 개념으로 해독을 꼽는다. 오염되지 않았던 시대에도 인체의 질병 원인을 외부 원인으로 인한 몸속 독소의 문제로 접근하고 해독의 중요성을 말했던 것이다. 각종 환경오염과 독성 물질에 노출된 현대인의 건강은 해독에 의해 좌우될 것이다.
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당뇨와 비만 해독이 답이다 (100세 건강 프로젝트)
김동석 | 상상출판
16,200원 | 20250130 | 9791167825834
당뇨와 비만! 약만 먹는다고 해결되지 않는다! KBS 〈건강혁명〉 김동석 원장의 당뇨와 비만 클리닉 당뇨와 비만, 몸과 마음을 해독함으로써 예방 및 치료가 가능하다! 우리가 먹는 음식뿐만 아니라, 호흡하고 마시는 공기와 물이 오염되어 있다. 심지어 입는 옷을 비롯한 각종 물건에 유해 화학 물질이 포함돼 있다. 이런 독성 물질이 우리 몸에 들어와 해독되지 않고 잔류하여 혈액을 탁하게 한다. 결국 세포와 조직을 자극하거나 몸의 기능을 방해하여 암을 비롯한 각종 질병을 유발한다. 오염되지 않았던 시대의 의학자인 히포크라테스도, 인도의 전통의학인 아유르베다 그리고 한의학에서도 치료의 중심 개념으로 해독을 꼽는다. 오염되지 않았던 시대에도 인체의 질병 원인을 외부 원인으로 인한 몸속 독소의 문제로 접근하고 해독의 중요성을 말했던 것이다. 각종 환경오염과 독성 물질에 노출된 현대인의 건강은 해독에 의해 좌우될 것이다. 건강혁명 전도사 김동석 원장이 추천하는 당뇨와 비만 클리닉 암을 포함한 각종 질병들의 원인을 외적인 원인과 내적인 원인으로 나눌 수 있는데 내적인 요인은 잘못된 생활습관과 스트레스가 대표적인 예이고 외적인 원인은 좋지 않은 환경에 노출되는 것을 들 수 있다. 따라서 질병의 예방과 치료는 잘못된 생활 습관과 환경을 변화시키는 것에서부터 시작하는 것은 당연한 이치이다. 병의 원인을 제거하지 않은 채로 그 결과인 병만을 없애려 한다면 일시적으로 병을 극복하는 것처럼 보이지만 언제고 다시 병은 재발 할 수 있을 것이다. 잘못된 생활습관과 유해한 환경을 개선하는 것이 우리 몸의 자연치유력을 높여주게 되고 결국 질병의 치료와 예방을 위한 근원적 처방이 될 것이다. 김동석 원장은 전남 담양에서 좋은 공기, 바른 먹거리를 근간으로 한양방의 장점을 접목시켜 각종 암 환자를 치유하기로 유명한 명문요양병원 원장이었다. 이 병원의 식단은 환자 가족들에게도 인정받고 칭찬받는 식단이다. 환자들이 식단에 매우 만족한할 정도로 김 원장은 이처럼 음식을 통해 면역력을 향상시켜 병을 치료할 수 있다는 치유법을 실제로 증명하고 있는 것이다. 어떤 질병이든 면역력을 높여야만 치료 효율이 높다. 면역력이 강해져야 자연치유력도 덩달아 높아져 병에 대한 치료가 가능하다. 당뇨와 비만 클리닉은 해독이 가장 중요 당뇨 환자들은 막연하게 당뇨엔 운동이 좋다고 알고 있지만 언제, 어떻게 해야 할지, 적당한 운동량은 어느 정도인지는 대부분 모른다. 운동이 무조건 좋다고 여겨서 당뇨약을 먹은 후 바로 지나친 운동을 하다 저혈당 쇼크에 빠지는 경우도 심심찮게 보게 된다. 운동이 좋긴 하지만 당뇨약을 먹게 되면 당이 내려갈 것이고 운동을 해서 당이 더욱 떨어지니까 쇼크가 오는 것이다. 생활습관병은 식습관·운동 습관·휴식·흡연·음주 등의 생활습관이 병의 발생과 진행에 관여한다고 보는 질환군이다. 고혈압·당뇨·비만·고지혈증·동맥경화증·협심증·심근경색증·뇌졸중·만성 폐쇄성 폐질환·알코올성 간질환·퇴행성 관절염·악성 종양 등이 이에 해당한다. 생활습관병은 대부분 과식, 과음, 흡연, 운동 부족 등 잘못된 생활습관에 의해 초래되기 때문에 절반 이상의 생활습관병은 생활습관을 바꿈으로써 예방 및 치료가 가능하다.
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한방 100세 건강법 (자연에서 건강하게 잘사는)
이중희 | 깊은샘
16,200원 | 20240615 | 9788974162696
한약·음식·자연치유·동양의학으로 내 몸을 살리는 생활 속 건강치유법 질병을 선제적으로 예방해 건강하고 행복하게 사는 법 한국 국제 중의학 협회장으로 활동하며, 40여 년간 백초당한약품 대표로 평생을 동양의학의 기본인 미명(未病)치료와 약식동근(藥食同根)의 치유법을 설파했던 이중희 대표의 동양의학 한방 치유법이 《자연에서 건강하게 잘사는 한방 100세 건강법》으로 묶여 도서출판 깊은샘에서 출간되었다. 저자는 이 책을 통해 평소 자신의 동양의학 철학인 ‘생활 속에서 질병을 미연에 예방하는 한약과 제철음식 섭생의 중요성’을 일반인들이 알기 쉽게 공감할 수 있도록 특유의 단아한 문장으로 세상에 첫선을 보였다. 저자의 세 번째 동양의학 건강에세이이기도 한 이 책엔 저자의 녹록치 않은 인생 여정에서 빚어낸 담담하고 속 깊은 자전적 삶의 철학이 동양의학 정신인 균형과 조화의 한약 섭생법과 잘 어우러져 독특한 건강에세이로 독자들을 편안하게 안내하고 있다. 저자는 1982년 부산에 백초당한약품을 창립해 지금까지 경영해 오며 한약품 가게를 지역 건강사랑방으로 삼아 동네분들과 어르신, 형편이 어려운 지인들에게 한약재와 제철식품 섭생의 중요성을 알리며 건강할 때 건강을 지키는 방법에 대한 다양한 생활지침과 예방의학 관련 실천방법 등을 꾸준히 알려온 부산 지역 생활건강지킴이이자 지역봉사 지도자였다. 책에는 동양의학 전문가로서의 저자의 혜안이 담긴 한약과 음식, 자연치유, 노년기 건강관리, 질병의 사전 예방 등에 관한, 일상에서 가능한 한방의 예방의학 지식이 책 곳곳에 빼곡히 쌓여 있다. 오미자, 복령, 은행, 익모초, 갈근, 참깨, 하수오, 녹두, 감초 등 우리가 시장에 가면 쉽게 구할 수 있는 한약재와 약초의 놀라운 효능에 대한 지침이나 채소의 생리활성효과, 현미와 귀리의 당뇨병 치료 효과, 아침밥이 건강에 좋은 이유, 마늘의 놀라운 예방치유효과, 토마토와 야채의 폐 건강 효과 등에 대한 간단하면서도 쓸모 있는 자연식품 치유효과에 관한 이야기들은 독자들의 건강 염려 궁금증을 속시원하게 해소해주고 있다. 이 책은 무엇보다 이중희 박사의 70년 동양의학 철학이 오롯이 반영된 건강한 생활을 위한 자연스럽고 균형 잡힌 일상의 중요성을 강조하는 내용들이 저자의 깊은 성찰의 시선과 어우러져 잘 빚은 포도주마냥 그윽한 시선으로 독자들을 심신이 건강한 행복한 일상으로 이끌고 있다.
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근육혁명 (100세 건강의 비밀)
하정구, 정규성, 공두환, 김진성, 최문영 | 국일미디어
16,200원 | 20230116 | 9788974258726
“근육을 지키는 것이 내 몸과 건강을 지키는 것!” 40세 이후에 근육의 양은 매년 1퍼센트씩 감소하다가 60세가 되면 20퍼센트가 떨어지고, 70세에는 40퍼센트가 떨어진다. 나이가 들면서 근육량이 줄어드는 것을 당연하다고 생각하고 그냥 지나치면 안 된다. 근육의 양이 줄어드는 근감소증은 쉽게 지나칠 수 없는 심각한 병이다. 당뇨, 고혈압, 심장질환, 뇌졸중, 치매 뿐 아니라 암, 사망에 이르게 하는 무서운 병이다. 그런데 근감소증을 치료하는 수술이나 약은 없다. 근감소증을 치료하고 예방하기 위해서는 근력운동을 해야 한다. 근력운동만이 줄어드는 근육을 막고 근육을 강하게 만들어 준다. 건강한 100세시대를 맞이하기 위해서 무엇보다 중요한 것이 근육인데, 이 책은 건강하게 근육을 키우고 통증을 줄일 수 있는 모든 노하우를 담고 있다. 백년을 청년같이 건강하게 살 수 있게 하는 근육운동을 소개하고 그 운동들을 누구라도 쉽게 따라할 수 있도록 QR도 함께 담았다. 십수년 동안 수많은 환자를 치료하면서 쌓아왔던 많은 노하우를 전하고 환자들이 실제로 궁금해 하는 것, 실생활에서 활용할 수 있는 것을 위주로 구성한 근육운동에 관한 완벽한 지침서다.
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100세 건강 주권 (중년의 건강을 좌우하는 최강의 무기, 헬스 리터러시의 힘)
마키타 젠지 | 카시오페아
13,500원 | 20220610 | 9791168270411
일본 현지에서 90만 부 이상 판매된 베스트셀러 《식사가 잘못됐습니다》 마키타 젠지의 최신작! 《100세 건강 주권》은 일본에서 90만 부 이상 판매되며 건강 분야 베스트셀러로 자리를 잡은 《식사가 잘못됐습니다》의 저자 마키타 젠지의 최신간이다. 당뇨병 전문의로서 지금까지 20만 명이 넘는 환자들을 치료해온 저자는 이번 책에서 ‘헬스 리터러시(Health literacy)’를 강조한다. ‘건강 정보 이해력’ 정도로 해석할 수 있는 개념인 헬스 리터러시는 범람하는 건강 정보들 사이에서 자신의 건강을 유지하는 데 필요한 정확한 정보를 분별해낼 줄 아는 능력을 일컫는다. 책에서 저자는 인생 100세 시대에 삶의 질이 높은 행복한 여생을 보내고, 주체적으로 내 삶을 건강한 방향으로 이끌어나가려면 헬스 리터러시를 키우는 일이 매우 중요하다고 역설한다. 책에는 저탄고지, 당질 제한 등과 같은 올바른 식습관을 비롯해, ‘3분 운동’, ‘12초 스쿼트’, ‘10분 스트레칭’ 등 시간 대비 매우 높은 효율을 자랑하는 운동 습관, 삶의 질을 끌어올리는 긍정적이고 유연한 사고 습관 등 31가지의 작지만 강력한 건강 습관들이 제시된다. 또한 책의 말미에서 저자는 그동안 잘 알려지지 않았던 만성 신장병의 위험성을 상세히 경고한다. 병세가 인공투석을 하는 지경까지 이르면 삶의 질이 현격히 떨어지며, 뇌졸중, 심근경색, 암 등 다른 질환들의 발병 확률도 높아진다는 점에서 만성 신장병은 현대인이 꼭 피해야 하는 질병 중 하나다. 그동안 위험성이 널리 알려지지 않은 질환에 대한 경각심을 일깨운다는 지점도 이 책을 꼭 읽어야 하는 이유 중 하나다. 암, 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등 사망 원인 상위 순위를 다투는 생활 습관병들의 최신 치료법이나 예방법에 관한 가장 최신의 의학 정보들도 정리되어 있어서 100세 시대 올바른 건강 정보를 알고자 한다면 꼭 챙겨봐야 하는 필수 건강 교양서다.
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100세 건강 태권도 (세계인에게 주는 선물)
노봉래, 이순남 | 상아기획
15,300원 | 20230210 | 9791186196250
저자는 30여 년을 태권도 지도자로 생활하며 그중에 20여 년을 남녀노소, 유아기부터 노년기까지 태권도를 통해서 건강하고 활기찬 삶을 살기 위해 ‘백세건강’ 태권도를 만들며 살아왔다. 저자는 현장에서 노인분들에게 태권도를 지도하면서 노인의 신체에 맞는 태권도를 통해서 몸과 마음을 건강해지고 삶의 질이 향상되는 모습을 보면서 확신을 하고 ‘100세 건강 태권도’를 책을 쓰게 되었다. 이 책은 노인들의 몸 상태와 신체 능력을 고려하여 몸풀기부터 태권도 동작 익히기까지 노인 위주 실무 지도서로 만들었다. 백세건강 태권도가 건강에 관심이 있는 많은 분, 태권도·어르신 지도자 여러분께 도움이 되길 바라며, 초고령사회에 접어든 대한민국을 건강하고 행복하게 만드는데 백세건강 태권도가 초석이 되었으면 하는 바람이다
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100세 건강백과 (아보 도오루 교수의)
아보 도오루 | 중앙생활사
9,810원 | 20090923 | 9788961410519
『100세 건강백과(아보 도오루 교수의)』는 건강의학정보 시리즈 52번째 책이다. 면역학의 세계적인 권위자 아보 도오루 교수가 병에 걸리는 메커니즘을 알기 쉽게 알려주고 면역력 향상과 올바른 식습관 등으로 무병장수하는 100세 건강비법 38가지를 소개한다. 특히 무병장수하는 비법을 주로 다루고 있으며, 치매를 예방하고 건강하게 사는 법, 면역력을 향상시키는 원시인 체조, 무병장수를 위한 이상적 식품, 기본원리를 지키면서 맛있게 먹는 요일별 식단 등 건강한 삶을 영위하는 방법을 제시한다.
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웰빙 웰다잉 (100세 건강시대)
박명윤 | 라이크출판사
9,100원 | 20180330 | 9791195670611
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버섯요리 특선 (100세 건강 대표 요리)
한춘섭 | 푸른행복
0원 | 20160429 | 9791156370406
『버섯요리 특선』은 100세 건강 대표 요리인 버섯요리에 대해 다룬 책이다. 식용버섯으로 널리 이용되고 있는 팽이, 느타리, 표고, 새송이, 양송이, 목이, 만가닥버섯(느티만가닥버섯), 참송이, 노루궁뎅이, 잎새버섯, 머쉬마루에 대하여 건강기능성 작용과 특징, 버섯별 조리법과 함께 버섯 손질법 등을 담고 있다.
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100세 건강시대 6: 건강을 지켜주는 운동 (더 젊게 더 오래 살아가기 위한 건강 파트너)
뉴스1 편집국 | 뉴스1
17,100원 | 20250830 | 9791198902634
‘100세 시대’에 더 젊고 더 오래 살아가기 위한 필독서! 건강 습관으로 웰에이징 라이프를 가꾸는 일상의 든든한 건강 동반자 이 책은 현대인이 건강을 관리하며 100살, 혹은 그 너머서까지 잘 살 수 있는 이해와 통찰을 담아냈다. 이제 ‘100세 시대’가 도래했지만, 이 ‘100세’는 단순히 오래 사는 것이 아니라 건강하게 오래 사는 것을 의미한다. 이를 위해서 우리에게 반드시 필요한 것이 바로 ‘스포츠’이다. 뉴스1은 러닝을 시작으로 배드민턴, 골프, 수영, 테니스, 볼링 등 총 19종목에 대한 기사를 연재하며, 각 종목의 특징과 장점은 물론, 접근 및 운동 방법 등을 소개해 왔다. 초보자부터 경험자까지 유익하게 볼 수 있는 이 기사들은 큰 호응을 얻었고, 이 책은 바로 그 기사들을 집대성하고 재구성한 시리즈다. 건강수명에 대한 관심이 높아질수록 ‘스포츠’의 가치와 역할은 더욱 중요해진다. 현실에서 사람들과 직접 만나 몸을 움직이는 일은 신체 건강을 넘어, 정신 건강에도 긍정적인 영향을 준다. 더 나아가 세대와 성별, 직업 등을 넘어 사람들을 하나로 묶는 사회 통합의 기능을 한다. 함께 운동하는 동료와의 교류와 유대감은 그 자체로도 큰 즐거움이 된다. 이 책의 주요 내용은 건강관리를 위해 유용한 다양한 운동들을 소개하고, 각 운동 분야마다 전문가들의 견해를 인용하고 있다. 이는 독자들이 과학적으로 검증된 정확한 정보를 바탕으로 운동 계획을 세우고 실천하는 데 큰 도움이 될 것이다. 핵심 메시지는 명확하다. 장수의 시대가 다가오고 있지만 누구나 다 건강하게 오래 살 수 있는 것은 아니라는 것이다. 즉, 평소 일상에서 건강에 대한 지속적인 관심을 가지고 미리 자기 몸을 잘 관리하고 질병이 다가오지 않도록 대비 태세를 갖추지 않으면 100세의 삶의 대열에서 낙오한다는 것이다. 이를 위해선 무엇보다도 신뢰성 있는 건강 정보를 많이 알아야 한다. 또한, 이러한 정보를 나와 가족, 주변의 사람들의 건강관리에 실질적으로 활용해야 한다. 이 책은 이 두 가지 목적을 충족할 수 있는 건강 지침서다.
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100세 건강 디지털 헬스 1
차원용, 김들풀, 이제은 | 진한엠앤비
45,000원 | 20220323 | 9791129027030
디지털 헬스 기기(디바이스)에 전력을 공급하는 미래의 에너지 기술은 착용형/신체부착형/현장진단형/의류일체형을 위해 휘어지고 유연하며 세탁해도 부러지지 않는 회로를 탑재한 반영구적인 배터리, 먹는 컴퓨터형과 생체이식형을 위해 부식 등의 부작용이 없는 인간이 갖고 있는 에너지들인 인간의 운동에너 지, 열에너지, 그리고 우리 몸속의 미네랄 이온 등의 생체에너지를 활용한 영구적인 배터리 등으로 발전할 것으로 예측된다. 동시에 디바이스의 데이터들을 전도체인 몸을 통해 전송할 수 있는 인체매질통신으로 발전할 것으로 예측된다.
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100세 건강시대 5: 안티에이징과 웰빙 노년 (더 젊게 더 오래 살아가기 위한 라이프 타임 건강 파트너)
뉴스1 편집국 | 뉴스1
17,100원 | 20250830 | 9791198902627
‘100세 시대’에 더 젊고 더 오래 살아가기 위한 필독서! 건강 습관으로 웰에이징 라이프를 가꾸는 일상의 든든한 건강 동반자 이 책은 현대인이 건강을 관리하며 100살, 혹은 그 너머서까지 잘 살 수 있는 이해와 통찰을 담아냈다. 일상에서 접할 수 있는 다양한 질병에 대한 정보와 상식을 의료 전문가들의 검증된 설명과 함께 소개한다. 이 책의 내용들은 뉴스1이 2021년부터 연재하고 있는 ‘100세 건강’ 코너의 기사들을 집대성하고 재구성한 것이다. ‘100세 건강’ 코너는 올바른 의학 정보에 기초해 생명과 직결되는 고급 건강 정보를 접할 수 있는 공간이다. 평소 이 기사들을 즐겨보는 편인데, 우리가 주변에서 접하는 다양한 질병들을 다루고 있어 실생활에 유익하고 도움이 된다. 이 책은 ‘노인성 만성질환’으로 시작한다. 이어서 나이가 들면서 겪게 되는 ‘감각 저하 문제들’을 심도 있게 다룬다. 이밖에도 ‘노화를 늦추는 현명한 습관들’과 ‘부모님의 건강을 미리미리 챙기는 방법’에 대해 이야기한다. 또한 웰빙 노년을 위한 유용한 정보를 담은 ‘라이프스타일’도 제시한다. 더 나아가 ‘노화 역전’이라는 의학계의 흥미로운 최신 주제도 다룬다. 건강관리의 출발은 무엇보다도 올바른 건강 정보의 획득이다. 엄청나게 많은 정보의 홍수 속에서도 공신력 있고, 실제로 생활 속에서 실천 가능한 정보를 가려내고 활용하는 것이 중요하다. 독자들은 이 책을 통해 다양한 건강 정보를 얻을 수 있다. 우리 주변에서 흔히 겪는 질병과 건강 문제를 다루고 있어서 누구나 쉽게 공감하고, 실용적인 정보를 바로 적용할 수 있다. 핵심 메시지는 명확하다. 장수의 시대가 다가오고 있지만 누구나 다 건강하게 오래 살 수 있는 것은 아니라는 것이다. 즉, 평소 일상에서 건강에 대한 지속적인 관심을 가지고 미리 자기 몸을 잘 관리하고 질병이 다가오지 않도록 대비 태세를 갖추지 않으면 100세의 삶의 대열에서 낙오한다는 것이다. 이를 위해서는 무엇보다도 신뢰성 있는 건강 정보를 많이 알아야 한다. 또한, 이러한 정보를 나와 가족, 주변의 사람들의 건강관리에 실질적으로 활용해야 한다. 이 책은 이 두 가지 목적을 충족할 수 있는 건강 지침서다.
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홍삼보양밥상 40가지 (100세 건강 지키는)
한국인삼공사 | 살림Life
7,920원 | 20111130 | 9788952216519
홍삼을 이용한 건강 보양식 만들기! 100세 건강 지키는『홍삼보양밥상 40가지』. 홍삼은 독성이 없어서 오랫동안 복용해도 문제가 없고 체질과 관계없이 먹을 수 있으며, 피로회복이나 혈소판 응집 억제를 통한 혈행 개선, 기억력 증진, 면역력 향상 등의 효과가 있다. 이 책은 이러한 홍삼의 성분을 살리면서 다양한 요리 재료와 자연스럽게 어울릴 수 있는 홍삼 보양식을 소개한다. 홍삼의 쓴맛이 부담스러운 아이들을 위한 ‘홍삼 반찬’, 홍삼과 식궁합이 맞는 다양한 재료를 넣어 만든 ‘홍삼 식사’, 특별한 날을 위한 ‘홍삼 별미 요리’, 인스턴트 식품과 패스트푸드를 대신하는 ‘홍삼 영양 간식’ 등 홍삼을 활용한 40여 가지의 홍삼 요리 레시피를 수록하였다. 책의 뒷부분에는 본문에 수록된 홍삼을 구할 수 있는 홍삼 매장에 관한 정보를 제공한다.
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100세 건강 장수법
유태종 | 버들미디어
8,500원 | 20081115 | 9788986982930
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