조용범 (지은이)  | 석학당

29,000원  | 2016-09-01  | 9788993158984

호텔 및 외식업체의 현장에서 이루어지고 있는 실무적 내용을 기본 바탕으로 국가직무능력표준(NCS)에 따른 학습모듈에 맞게 과목을 결정하고 과목에 맞는 능력 단위를 해당과목에 맞게 구성하였다.

Hyesu Park (지은이)  | Routledge India

49,470원  | 2023-09-25  | 9780367690342

Hyesu Park (지은이)  | Routledge India

111,220원  | 2020-12-11  | 9780367143589

Adrianne M. Mascho (지은이), 보라콩 (그림)  | 바람길

12,000원  | 2018-02-22  | 9791196078621

손그림이 함께하는 한국 음식 여행안내서. 길거리 음식, 포장마차, 주점, 식당, 전문점 그리고 편의점의 음식을 다루고 있으며 부록에서는 숫자 세는 법, 음식 주문법, 젓가락 사용법, 신발 벗는 법, 물수건 사용법 등 처음 온 한국에서 외국인에게 필요한 정보를 담고 있다.

Jin Sam Yang (지은이)  | 백산출판사

28,000원  | 2015-03-30  | 9791157630622

Korean Food Promotion Institute (지은이)  | 한림출판사(Hollym)

38,000원  | 2017-12-10  | 9781565914803

This book, Korean Food in Art, comprises a selection of important genre paintings and documentary paintings of Joseon accompanied by commentary explaining the food featured in the works.

이정애 (지은이)  | 명화사

45,000원  | 2002-07-08  | 9788995296202

한림출판사 편집부 (엮은이)  | 한림출판사

8,000원  | 1997-04-18  | 1565910710

This book contains a comprehensive overview of Korea's main dishes from what they contain to how to select and enjoy a Korean restaurant meal.

한식진흥원 (지은이)  | 한림출판사(Hollym)

17,000원  | 2021-10-01  | 9781565914964

HWANG CAROLINE (지은이)  | Murdoch Books

36,000원  | 2018-07-12  | 9781760634476

Wookwan (지은이)  | Intl Content Platform

64,750원  | 2018-05-07  | 9781732191402

김덕희 (지은이)  | 백산출판사

27,000원  | 2016-03-05  | 9791157631537

한식재단 (지은이)  | 한림출판사(Hollym)

12,000원  | 2015-10-22  | 9781565914582

강선영 (지은이)  | (주)가이드미

25,000원  | 2014-05-31  | 9788996454632

한식은 건강에 좋은 자연의 음식이다. 같은 재료를 사용하는 요리라고 해도 그 종류는 다양하며, 맛과 멋은 세계 최고의 수준이라 말해도 과언이 아니다. 뿐만 아니다. 한국 전통의 문화 컬러가 배어있어 풍류와 멋이 있으며 슬로우푸드의 대표 음식이기도 하다.

문인영 (지은이)  | Storyblossom(스토리블라썸)

22,000원  | 2010-06-01  | 9788996439707

김덕희, 이순희, 강시화 (지은이)  | 백산출판사

22,000원  | 2010-03-10  | 9788961832762

FLORENCE C.LEE (지은이)  | 한림출판사

9,000원  | 2000-01-01  | 9780930878597

This book presents recipes for forty-eight different varieties of kimchi and twelve combination dishes containing kimchi.

Judy Joo (지은이)  | White Lion Publishing

46,750원  | 2019-10-08  | 9780711242104

한국전통음식연구소 (지은이)  | Hollym International Corporation

27,000원  | 2015-10-22  | 9781565912533

한국국제교류재단 (엮은이)  | 쿠켄(베스트홈)

12,000원  | 2008-08-01  | 9788989782100