B&F 창업과 프랜차이즈 2007.7.8

business & franchise 7-8월호
‘변화 와 ‘실패’ 에 대한 두려움
‘브런치족’ 을 잡아라
새 옷 갈아입은 점포 , 고객 발길 끈다
대한민국은 매콤한 떡복이와 열애 중
2007 년 하반기 프랜차이즈 외식시장 진단 & 전망 외식시장이여 깨어나라
Part I 외식업 운영자 상반기 만족도 & 하반기 전망
Part n 가맹본부장 4 인의 외식시장 전망

젊은 창업자들의 패기 넘치는 창업 이야기
TV 속으로 들어간 프랜차이즈
창업은 경영이다 @
구멍가게도 마케팅이 필요하다

소갈비 전문브랜드 ‘또우’ 한국형 테마주점 ‘퍼주미’ 키즈카페 젤시’
돼지특수부위전문점 ‘손맛 벽돌집’
대마저온찜질방‘햄프리웰빙관
‘등누소’ 장세은사장
치킨 패밀리레스토랑 ‘치킨매니아
진화형 잉크충전방 ‘잉크서비스’
요리주점 ‘준코’
세계요리주점 ‘화투’
퓨전포차’
퓨전요리주점 , 할까? 말까?
사장들이여 , 족장이 되어 방향을 제시하자
프랜차이즈 비즈니스와 사회적 책임
‘토기장이 한정식’ 정영주 대표
일본 외식시장을 활성화하라 ‘ 이자카야코시엔’




Business
정태유 교수가 만난 사람 (주) 상우건영 신정교 회장
이상윤 교수의 지상강좌 | 고객 쇼핑행동과 레이이웃의 원칙
백훈의 마케팅홍보 | 효과적인 마케팅 도우미 , PR 을 아십니까 ?
마케팅 전략 | 마케팅에도 유비쿼터스가 있다
창업돋보기
21 세기 한국경제의 새로운 원동력 , 여성창업 |
머천다이징 | 세 븐일레븐이 글로벌 브랜드로 도약한 이유
비즈파트너 | 피자기계 생산 전문기업 퀸오븐’
영상보안 전문회사 ‘제너비전’

Shop
장사비밀 | 거상과 신용
외식업컨설팅 | 자동화 주방기기들로 비용을 줄이자
창업시뮬레이션 | 각각의 특성에 따라 소비패턴이 달라지는 업종
스토어클리닉 l 점포설계로 자영업 활성화하기
인테리어 | 한식전문점 ‘청정일품정’

Location
상권입지 | 개발 소용돌이 속 꿈틀대는 분화구 「발산역 상권」
점포개발 | 관리자도 종업원 역할도 척척해 내는 ‘멀티플레이어’