essen 2008.8

SPECIAL
upgrade your energy! summer vitamin life
기분이 상쾌해지는 캔디 컬러, 식욕을 돋우는 요리, 생기를 더하는 생활법까지

FOOD
롯데호텔월드 중식당 ‘도림’의 시영산 조리장의 중국 보양식들
젤리, 무스, 푸딩 등을 컵에 간단히 만들어내는 컵디저트
여름철 시원하게 먹을 수 있는 무스 만들기
정통 일식 전문점인 사보텐의 메밀국수 레서피
지금이 제철! 맛있는 서양식 감자요리들
여름을 이기는 건강 음료 만들기
가볍게 즐기는 건강한 야식법칙
홈메이드&시판 덮밥*** 덮·밥·열·전
아찔하게 매운 여름 요리 레서피
우리 아이를 위한 웰메이드 시판 제품 컬렉션
쇠고기를 대체하는 고단백질 식품은?
여름 향기를 담은 과일잼&과일주
아삭아삭 백김치&열무김치 품평기

AUGUST’S RECIPES 120
한여름의 문턱에서 지친 기력을 회복시키고 입맛까지 살려주는 120가지 레서피. 8월에 어울리는 고영양식품인 전복과 장어, 한창 제철인 풋고추, 감자, 고구마순 등의 채소로 다양하게 준비했다. 간단한 밑반찬부터 일품식까지 풍성하게 담은 여름식탁의 모든 것

FEATURE
드라마 <식객> 최불암에게 듣는 우리 전통음식 이야기 & 드라마 속 요리 따라잡기
강원도 평창 백덕산에서 만난 오행음식 전문가 최영숙
무더운 여름밤, 화이트와인 즐기기
고물가 시대, 짠순이로 살아남는 법
세계장수촌 노인들의 장수 비법
푸드피플들이 추천하는 줄서서 먹는 여름 보양 맛집 13