essen 2008.9

special 1 ● THANKS GIVING
손쉽게 준비하는 초대상차림, 제대로 배워보는 차례상 기본 요리 레서피, 남은 추석음식 이색 활용법, D-15 추석 장보기 플랜 짜기&장보기 노하우, 명사들의 추석음식 이야기

special 1 ● 자연이 길러낸 건강 보약, 발효식품
발효식품에 대한 역사, 과학, 트렌드, 효능 이야기
드라 <식객> 속 醬 요리 따라잡기
된장&쌈장의 종류와 그 활용법&요리들


EAT IN
진미령의 한식&프랑스 요리 레서피
영화의 감동과 풍경이 고스란히 전해지는 영화 속 음식 이야기
제철 건강 재료를 활용한 가을 수프 레시피
가을 보약 버섯의 특별한 변신
맛을 업그레이드하는 머스트 해브 수입 식재료
쉽고 간단한 프리믹스 케이크 만들기&데커레이션하기
영양가 높은 식재료로 만드는 홈베이킹 요리들
가을의 맛과 영양을 머금은 재료로 만든 9월의 요리 30


FEATURE
한국에서 직접 영국식 소시지를 만드는 가빈씨 이야기
오정해&김운형 부부의 로맨틱 레서피
요리 잘하기로 정평이 난 아나운서 이지연의 밥상 이야기
인사동 길거리 10년 지기 부채도사, 강정 만드는 이영석


AT HOME
예비 신부를 위한 주방혼수의 모든 것
감각파 스타일리스트 龍 실장의 인테리어 숍&온라인 쇼핑몰
홈쇼핑 MD들이 추천하는 베스트&신상품 컬렉션


EAT OUT
again 태안, 신진도에서의 가을철 맛 여행기
미식가 4인이 공개하는 추석에 가기 좋은 나만의 맛집 리스트
초가을, 꼭 먹어야 할 국수&만두 10
세계 먹을거리의 트렌드를 한눈에! 홍콩 음식박람회


GREEN LIFE
강원도 양구군의 친환경 농경단지인 ‘펀치볼’ 마을 농산물 이야기
녹색연합 공동대표, 꽃을 가꾸는 아름다운 농부 윤경은
채식을 시작하고 싶은 이들을 위한 채식 식단 가이드
공정무역연합 박창순 대표의 아름다운 거래 공정무역을 아시나요?


HEALTH&BEAUTY
증상별, 라이프스타일, 연령 등에 따라 골라 먹는 영양제 이야기
오늘부터 실천하는 암 예방 푸드라이프 실천법
당신이 알고 싶어 하는 유기농 화장품의 모든 것