essen 2009.2

February's Contents

season special / Valentine
카카오봄 쇼콜라티에의 맛있는 초콜릿 레서피&래핑 아이디어
유명 셰프 2인이 제안하는 연인을 위한 이탈리안 코스요리
밸런타인데이에 가기 좋은 레스토랑 컬렉션

EAT IN
로맨틱하게 즐기는 베이킹 레서피
정월 대보름에 먹는 음식들
보약처럼 먹을 수 있는 스페셜 홍합요리들
쉽고 간단하게 만드는 맛있는 도시락들
초보를 위한 맛있는 찌개 끓이기
우리 아이를 위한 컬러 푸드 테라피
february's recipes
싱싱한 제철 해산물과 푸릇푸릇한 봄나물로 차린 2월의 알뜰 밥상

GREEN LIFE
자연주의 요리 전문가 윤혜신 선생의 자연으로 차린 밥상 이야기
'하린맘의 친환경 살림법'의 저자 정미경 주부가 들려주는 친환경 살림 가이드
건강에 좋은 양배추로 차리는 일주일 웰빙 식단

HEALTH
한국 여성이 먹어야 할 12가지 식재료
전문의들이 말하는 나만의 자연치유법
당뇨병 환자를 위한 클리닉 푸드노트

FEATURE
'에쎈'이 직접 찾아낸 2009년을 빛낼 푸드 파워 블로거
피에르 가니에르 서울 헤드 셰프 제롬 로이의 요리세계
아나운서 지승현, 우상우 부부의 레스토랑 이야기
목인박물관 김의광 관장이 말하는 와인의 맛과 멋

AT HOME
데드 스페이스 활용&수납 아이디어
에스프레소머신 캡슐을 살까? 포드를 살까?
선물용으로 부담 없는 10만원대 전후의 주방 소형가전 컬렉션

EAT OUT
살이 통통하게 오른 대게 먹으러 떠난 울진 맛 기행기
맛집 전문가가 추천하는 꼭 한번 맛봐야 할 차이니스 레스토랑 9