수퍼레시피 Super Recipe 2012.9

★ 레시피의 Don't miss 마크 & 아이콘은 무슨 뜻?
이 마크는 이달에 놓치지 말아야 할 레시피의 표시입니다. Don't miss 파란색(자투리 재료나 흔한 재료로 손쉽게 만들면서도 맛 좋은 요리)과 Don't miss 빨간색(조금은 번거롭지만 누구에게나 칭찬받을 맛있고 폼 나는 요리)으로 구별해 상황에 맞춰 선택할 수 있도록 하였습니다.
또 조리에 소요되는 시간, 1인분에 해당하는 칼로리, 손쉽게 만들 수 있는 요리, 아이가 먹기 좋은 요리, 술안주로 좋은 요리, 도시락 반찬으로 좋은 요리 등을 아이콘으로 표시해 레시피의 특징을 한눈에 볼 수 있도록 했습니다.

super table
004 <수퍼레시피>가 맛과 영양, 칼로리까지 고려해 제안하는 일상 & 저칼로리 식단

editor's letter
006 가을을 탄다면 <수퍼레시피>표 컬러밥상으로 이겨내자!

my first recipe
010 실패 없이 맛있게 즐기는 도라지무침 & 도라지나물

basic guide
014 <수퍼레시피> 200% 활용을 위한 기본 가이드

with 최유라의 cook show
020 최유라의 9월 푸드 에세이

simple B.L.D.
간단한 아침밥, 든든한 점심밥, 가벼운 저녁밥
024 포테이토수프
026 김치 누룽지죽
028 영양부추 닭갈비덮밥 Don't miss
030 베이컨 마늘김밥
032 데리야키 스파게티
034 콩나물 버섯밥

for everyday
제철 재료로 손쉽게 만드는 9월의 반찬 & 국물요리
038 버섯잡채
039 닭안심 양파볶음
040 브로콜리무침
041 고갈비
042 돼지고기 김치녹두전
044 낙지볶음
046 뱅어포 깻잎볶음 Don't miss
048 연두부 명란젓국
050 얼큰 쇠소기 뭇국
052 참치 미역국

for weekend
온 가족이 함께해서 더욱 행복한 주말을 위한 별식들
056 스시피자
058 닭쌈 Don't miss
060 잡탕면
062 겉절이 메밀쌈
064 단호박 오징어 떡찜 Don't miss

special
가을을 타는 몸과 마음을 달래줄 Color Food Therapy
072 무기력 쫓는 정열의 꽃게
073 긍정의 주황 샐러드
076 희망을 입은 노란 오므라이스 Don't miss
077 릴렉스 그린 푸딩
080 위로를 주는 보랏빛 안심구이

cooking class
요리연구가 지은경과 함께한 홈쿠킹 클래스, 샐러드가 필요한 모든 순간
085 잣을 곁들인 아스파라거스 & 루꼴라 샐러드
086 데리야키 연어구이를 곁들인 양상추 샐러드
087 구운 채소를 곁들인 치킨 샌드위치

home baking
밥심 대신 빵심! 쌀가루를 이용한 쌀베이킹
090 단호박 라이스쿠키
091 시나몬 라이스롤

for kids
집중력이 쑥쑥! 아이의 집중력을 키워주는 브레인푸드
102 견과류 공갈빵
104 누룽지 견과류 크런치볼 & 바나나 두유쉐이크
106 치치주먹밥
108 브렝니 스테이크

super light
<수퍼레시피>가 선정한 채식 전문식당 인기 메뉴, 맛있게 따라잡기
114 버섯탕면 Don't miss
116 두개장
118 베지터블 스튜
120 두 가지 맛의 두부샌드위치

tasty travel
가을에 떠나기 좋은 홍성. 역사를 느끼고, 대하를 맛보다
129 콩나물 대하찜 & 대하 채소볶음

save food & money
버리는 재료, 이제는 없다!
134 고등어조림
136 비트 사과주스

recipe with brand
<수퍼레시피>가 직접 개발한 브랜드와 함께하는 레시피
018 오뚜기 토마토 케챂으로 만든 3가지 뿌려 먹는 소스
036 이금기 프리미엄 굴소스로 만든 오코노미야키
054 CJ 우리햅쌀로 만든 햇누룽지로 만든 누룽지 떡맛탕
066 오뚜기 국수장국 가쓰오부시 & 옛날 수연소면으로 만든 국수요리
083 미쯔칸 폰샤브 소스로 만든 샤부샤부
098 동서식품 오레오로 만든 홈파티 디저트
100 CJ 밥이랑으로 만든 아이 반찬
111 동원 델큐브참치로 만든 델큐브 궁중 떡볶이
123 동원 순닭가슴살로 만든 단호박범벅 샐러드
137 맥심 카누로 만든 달콤한 디저트