인디 요리터 Vol.7 : 지속하다

2 Prologue : 지 속 하 다 sustain
너에게 생명 음식 could be a food, could be a life
6 친알 맛알
비비귤 과 베시바르마크
10 사다리 타기
우리를 건강하게 지속시키는 습관은?
12 유희로운 음식시간 2
쏟아져나온 말이 된 파스타
쏟아져 나온 말들로 끓인 크림 수프 파스타
14 Food Ways from somewhere and someone 1
Let them drink snaps
17 아저씨맛집애.집.단.상.2
대를 이어가며 손님을 맞이 하고 있는 그 설렁탕 집에 둘러 앉았다.
29 초록인
김명중
32 아트가 사랑한 푸드
‘pancake’ by Youn Sun Nah
33 어떤우리 어떤식탁 어떤풍경 2
문방구가 아닙니다.
꿈이 있는 사람들이 모이는 곳 몽롱문방구 입니다.
40 아티스트가 사랑한 푸드 2
야채가득 짜장 떡볶이 by 언제나 꿈꾸는 소녀, 이작가
42 TRANDITIONAL MARKET
GEUM NAM SEEJANG
46 私のお?に入りの場所
ウヨルz(Wooyul)の“龍山(ヨンサン)”
48 좋은사람, 좋은일, 좋은상품
베네핏
49 기억의 온도, 맛? 터치!
지속해가는 시간과 그 삶을 이태리에서 만나다.
Yoritter met the Sustainable Lives in Italy
86 Life is sweet?
Time in the Time
92 the food of the worlds the world of the foods 1
Meock-Si Gaam
[93 터가 요리다]
95 농부, 금경연으로부터 1
: 열 림
96 열한번째 친구, 농부
97 슬로푸드 슬로피플 slow foods slow people
: 경북 예천군 용궁면의 ‘자연발효 한국전통식초’와 ‘한상준’ 선생님
103 우리 동네, 우리 사람, 우리 밥상, 우리를 둘러앉은 시간
: 경기도 화성시 정남면 괘랑리의 이세욱님의 동네분들과 함께
메주만들기 두레의 시간, 시간속에서
[117 맛과 언어 Languages & Tastes]
118 주제어 Theme
: 순수 PURE
119 <소반 다듬이>, <내빌눈> 송수권
121 <린넨커튼을 걷는 저녁> 김민지
122 <pure mandarin > 이태윤
124 <순수한 죽과 세상의 모든 슬픈 것들> 소래섭
127 그 어떤 맛과 언어의 유희를 즐겨주시는 그대에게, 김호정
128 Gregorio Fortino, Kelsey Farrell, Maya Hey, Urmila Ramakrishnan
129 Greta Contardo, Adriano Piazza, Maddalena Schiavone
130 Eleonora Mazzola, Giovanni Giorgi
131 “it is delicious!” “맛 있어요!”
132 CREATOR x YORITTER
현영석 x 요리터
136 아티스트가 사랑한 푸드 3
독감을 물리치는 초록색 스무디
Flu Buster Green Smoothie by 윤인선
139 G와 L의 Mistery Shoppers
100년 전통 오므라이스집 [홋쿄쿠세이]
142 11번째 친구, 농부
145 ‘요리터’를 좋아하세요?
Are you a YORITTER who loves YORITTER?
146 요리터 정보
147 Epilogue : 지속하다 Sustain
음식으로 흐르는 땅, 길, 만남