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책 정보
· 제목 : The Concise Encyclopedia of Foods & Nutrition (Paperback, 1) 
· 분류 : 외국도서 > 교육/자료 > 참고자료 > 일반
· ISBN : 9780367401764
· 쪽수 : 1184쪽
· 출판일 : 2020-09-30
· 분류 : 외국도서 > 교육/자료 > 참고자료 > 일반
· ISBN : 9780367401764
· 쪽수 : 1184쪽
· 출판일 : 2020-09-30
목차
About the Contributors, Preface, Alphabetical Listings from Abernethy Biscuit to Zymometer.
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