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책 정보
· 제목 : Taste the Islands: Culinary Adventures in a Caribbean Kitchen (Hardcover) 
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리 에세이
· ISBN : 9780813066165
· 쪽수 : 240쪽
· 출판일 : 2020-04-14
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리 에세이
· ISBN : 9780813066165
· 쪽수 : 240쪽
· 출판일 : 2020-04-14
목차
- Introduction
- 1. Appetizers
- 2. Salads and Dressings
- 3. Soups and Sauce
- 4. Seafood
- 5. Poultry and Meat
- 6. Sides
- 7. Desserts
- 8. Drinks
- Acknowledgments
- Producer's Message
- Substitutions
- Glossary
- Index
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