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책 정보
· 제목 : Gums and Stabilisers for the Food Industry 11 (Hardcover) 
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 화학 > 화학 일반
· ISBN : 9780854048366
· 쪽수 : 384쪽
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 화학 > 화학 일반
· ISBN : 9780854048366
· 쪽수 : 384쪽
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